Чудодейните диети, които обещават голяма загуба на тегло за кратко време, намаляват мускулната маса, което от клинична гледна точка може да бъде още по-вредно от наднорменото тегло

отслабне

За затлъстелите хора важното е не толкова да свалят килограми, колкото да изпълнят само онази част, за която е известно, че е вредна: телесните мазнини. Това се дължи на способността на тази мазнина да произвежда адипокини, които имат вредно въздействие върху контрола на липидния метаболизъм или кръвното налягане, наред с други, благоприятстващи появата на сърдечно-съдови заболявания. Това разкриха близо 400 експерти, събрани на 20-ия научен симпозиум на фондация Лили "Затлъстяването днес".

„Досега измервахме наднорменото тегло и затлъстяването, като използвахме индекса на телесна маса (ИТМ), т.е. свързвайки ръста и теглото, но днес знаем, че най-важното е процентът на телесните мазнини“, обяснява д-р Гема Фрюбек, директор на лабораторията за метаболитни изследвания на Университетската клиника в Навара. В тази връзка той предупреждава за чудодейни диети, които обещават голяма загуба на тегло за кратко време ", защото това, което се губи, е мускулната маса, която от клинична гледна точка може да бъде дори по-вредна от предишната ситуация с наднорменото тегло. Това се дължи на факта, че въпреки че сме намалили общото си тегло, количеството на мастната тъкан, което сериозно засяга органи като панкреаса, бъбреците или черния дроб, се увеличава пропорционално. ".

Като се вземе предвид физическата конституция според пола, тези мъже, чийто процент телесни мазнини е между 10% и 20% от общия брой, се считат за нормално тегло, докато при жените тази цифра е между 20% и 30%. От 25% и 35%, съответно, бихме говорили за затлъстяване.

21% от испанците са със затлъстяване

Според последните данни от проучването DRECE (Диета и риск от сърдечно-съдови заболявания в Испания) 21% от испанците имат затлъстяване. В световен мащаб се изчислява, че в момента над 1,6 милиарда души са над идеалното си тегло, от които над 500 милиона са със затлъстяване. „Изненадващо е високото разпространение в региони, които в миналото се считат за недохранени, което включва не само различни ибероамерикански държави, но особено тези от Близкия изток и Океания, Китай, Австралия, Виетнам и Тихоокеанските острови, като започват да се наблюдават забележими преобладавания в Африка и Азия ", припомня професор Мануел Серано Риос, почетен професор по вътрешни болести в Университета Комплутенсе в Мадрид, пълноправен член на Кралската национална академия по медицина (RANM) и директор на симпозиума.

По този начин този експерт обръща внимание на епидемията от затлъстяване „в ранна възраст от живота, като детството и юношеството“. И то е, че само в Европа, в страни като Малта и Португалия процентът на децата между 7 и 11 години, които имат затлъстяване, надвишава 10%, докато други като Испания, Крит, Италия, Гърция и Унгария са на път да го достигнат. По-конкретно, 34% от испанските деца на възраст между 7 и 11 години са с наднормено тегло или затлъстяване.

От своя страна д-р Хосе Антонио Гутиерес, директор на Фондация Лили, подчертава здравното, социалното и икономическото значение на проблема. "Данните от Съединените щати показват годишни разходи за лекарства или хирургични техники за лечение на затлъстяване, които надхвърлят 4000 милиона долара, докато пазарът на извънборсови (без рецепта) лекарства за отслабване надхвърля 50 000 годишно милиони", казва той. Затова той добавя, че тази среща има за цел да „актуализира знанията за затлъстяването, от епидемиология до физиология и превенция или лечение“.

По-добре безопасно, отколкото съжалявам

Затлъстяването "е една от тежестите на съвременния свят", описва д-р Гутиерес, "при която храните с висока стойност или калорийна плътност са в изобилие, а развлекателните технологии, които спестяват физически труд, се размножават". По негово мнение, „въпреки че се очаква в близко бъдеще да бъдат разработени лекарства, насочени към лечение на затлъстяване, основната ориентация на здравните специалисти трябва да остане фокусирана върху разработването на превантивни стратегии, базирани на развитието на здравословни хранителни навици и редовно практика на физически упражнения ".

На същото мнение е и професор Серано Риос, който препоръчва „да приведем живота си в ред. Трябва да ядем адекватни количества и качества храна; да правим редовна, аеробна, индивидуализирана физическа активност, да се грижим за нощната почивка; накратко, да не се увличаме от наследството на мързела ". По отношение на лечението, професор Серано Риос посочва, че "в момента бариатричната хирургия е много полезен инструмент с много ефективни резултати за лечение на затлъстяване. Специалистите никога не са мислили, че затлъстяването и диабет тип 2 могат да станат хирургични заболявания". И както показва проучването DRECE, наред със затлъстяването, диабетът е истинска пандемия на XXI век, която носи известен риск от страдание от други заболявания като сърдечно-съдови заболявания "или дори рак", заключава лекарят Гутиерес.