Хранителни менюта за справяне със студа

За да се справим със зимата по здравословен начин, е необходимо да осигурим на тялото си всички необходими макро и микроелементи, в точното количество. Тази седмица предлагаме много балансирано и икономично меню с храни от този сезон.

затлъстяване

Тази седмица предлагаме яхния от нахут с червено зеле, последвано от заек с гъби и за десертни портокали с канела ... Прочетете повече →

САЩ регулират консумацията на транс-мазнини от преработени храни

Американските здравни власти или Администрацията по храните и лекарствата (FDA) току-що започнаха кампания за контрол на съдържанието на транс-мазнини в преработените храни като мярка, която може да спаси хиляди животи чрез предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Трансмазнините се образуват по време на частичното хидрогениране на растителни масла, които се превръщат в полутвърди мазнини за използване в търговско готвене и преработени храни. ... Прочетете повече →

„Ако вечеряхме като през 70-те години, като семейство, нямаше да има по-малко затлъстяване“

На 26 октомври La Opinion de Málaga интервюира изследователката по хранене Марта Гаролет.

Методът Garaulet за отслабване триумфира в цяла Испания. Неговият ключ: комбиниране на средиземноморската диета с американски техники. Създателят му е получил наградата „Доктор Мараньон“, присъдена от Кралската академия по гастрономия.

Какво означава наградата „Доктор Мараньон“ за вас? ... Прочетете повече →

Гъби, праз и заек, за да се изправи пред есента

Тази седмица представяме много есенно меню, в което ще намерим храни, характерни за този сезон и както винаги, здравословни. Като първо ястие имаме бъркани яйца с гъби и праз. Гъбите съдържат голямо количество вода (между 82 и 92%), което ги прави много нискокалорични храни, освен това съдържанието на фибри е значително, така че те спомагат за повишаване на чувството за ситост и следователно, ... Прочетете още →

Здравословно антикризисно меню

Менюто, което ви представяме тази седмица, освен че е здравословно, е и много икономично. В средата на есента, каквато сме и с постепенно намаляване на температурите, топлите супи започват отново да жадуват. Нашето меню започва с традиционна чеснова супа. Това ястие е типично кастилско, основно съдържа вода или бульон, остарял хляб, червен пипер, дафинов лист, чесън и зехтин, ... Прочетете още →

Здравословно меню срещу детското затлъстяване

Тази седмица здравословното ни меню е специално посветено на децата. Тревожното нарастване на наднорменото тегло при децата и резултатите от последните проучвания относно хранителните навици като проучването enKid, които показват, че консумацията на плодове и зеленчуци от нашите деца е недостатъчна, са причина за безпокойство; тъй като както беше показано, ... Прочетете повече →

Пътна карта срещу затлъстяването

"Ако можем!". Грегорио Варела Морейрас, професор по хранене и наука за храните в CEU San Pablo University в Мадрид, е избрал добре познатия лозунг, използван от Барак Обама в първата му президентска кампания, за да стане ясно, че борбата с епидемията от затлъстяване и заседналия начин на живот на планетата което преживява не е утопия.

Проблеми, свързани с бездействие и неправилна диета могат да бъдат предотвратени ... Прочетете повече →

FHF сутринта на La 1 de RTVE

Д-р Педро Мата, президент на Фондация за фамилна хиперхолестеролемия (FHF), участва в испанската телевизионна програма „Sabre Vivir“, за да говори за важността на контрола на холестерола. Д-р Мата, като специалист в тази област, говори за артериите и холестерола, но също така и за фамилната хиперхолестеролемия и значението на превенцията. ... Прочетете повече →

Защо поръчваме най-угоената храна?

На 23 август El Mundo публикува информация, която разкрива резултатите от американско проучване за поведението ни към здравословната храна.

Голяма част от хората, които излизат на обяд или вечеря далеч от дома, избират от менютата на ресторанта ястията, които имат най-много калории, тези, които правят най-голямо тегло и тези, които са по-малко здравословни, ... Прочетете повече →

Меню против дехидратация

През лятото високите температури могат да улеснят дехидратацията, ако не се вземат подходящи предпазни мерки. Адекватният прием на вода е от съществено значение за предотвратяване на дехидратацията, въпреки че понякога е трудно да се отговори на ежедневните нужди, особено при рискови групи като възрастни хора или деца, чието чувство за жажда е намалено.

Тази седмица предлагаме здравословно меню, което освен да се освежим, ... Прочетете повече →

Ние се присъединяваме към принципите на HONcode. Проверете го тук.