затлъстяване

Зеленчукови

Източник: CODINuCoVa | 12.11.2020

The Официален колеж на диетолозите-диетолози на Валенсийската общност (CODiNuCoVa) искаше да предупреди в рамките на Световен ден срещу затлъстяването празнува днес, 12 ноември, от необходимостта да насърчаване на политиките за обществено здраве Y. Кампании за хранително образование да се сложи край на тази пандемия, която засяга у нас a 18,2% от възрастните мъже и 16,7% от жените и чиято тенденция се увеличава.

Едно от основните твърдения на групата е да улесни достъп до здравословна храна и това се случва чрез намаляване на цените на пресни продукти, като например плодове, зеленчуци, зеленчуци и бобови растения, наред с други. Всъщност, както посочват, цените на този вид храна са се увеличили до 10,5% през последната година. "Не става въпрос само за борба с ултрапреработени храни, нискокачествени мазнини, излишна сол или алкохол, а за популяризиране на хранителна култура, основана на качествени продукти и суровини", каза той. Паула Креспо, Президент на CODiNuCoVa.

Според данни на Националния статистически институт цената на пресните плодове се е увеличила за една година с 10,5%, бобовите и зеленчуците с 4,5% на годишна база и прясното месо или риба с около 2%. "Храненето здравословно не трябва да е лукс. Социално-икономическите фактори са от голямо значение както по отношение на продължителността на живота, така и по отношение на профила на хората, които страдат от заболяване като затлъстяване “, казва той. Луис Кабаняс, Секретар на CODiNuCoVa.

Според последния доклад за консумацията на храни в Испания, съответстващ на година 2019 на Министерството на земеделието, рибарството и храните, всеки похарчен испанец тази година 125,50 евро на месец за храна в дома. Ядохме повече шоколади, обогатено мляко или приготвени ястия, между другото, докато намалихме консумацията на пресни храни като месо или риба. Тенденция, която според професионалистите ще продължи, докато цените на суровини като зеленчуци, яйца, бобови растения, плодове или ядки не бъдат намалени.

Данъкът върху захарните напитки, да, но не сам

След неотдавнашното съобщение на Министерството на потребителските въпроси за облагане на захарните напитки, диетолозите-диетолози признават, че това е добра мярка за борба със затлъстяването, но това не трябва да се прави самостоятелно.

"Всеки процент е краткосрочен защото това не обезкуражава тези, които консумират или купуват този продукт редовно. Мярката се прилага, но след това се забравя. Трябва да изготвите дългосрочен план, стратегия, за да имате „хронично“ въздействие. Нашето предложение, в съответствие с това, което предлага СЗО, е, първо, пренасочете събирането чрез данъци към конкретни инициативи, които облекчават проблема със затлъстяването, как могат да бъдат кампании за хранително образование Y. Политики за обществено здраве И на второ място, по-ниски данъци върху пресните продукти или ги елиминирайте, доколкото е възможно “, казва Кабаняс.

Няма диетолози-диетолози в общественото здраве

Както бе припомнено от Колежа на диетолозите-диетолози на Валенсийската общност, голям проблем, който има Испания е, че все още е единствена държава на Европа няма диетолози - диетолози в държавните болници. Политиките, които изискват администрациите, трябва да преминат през насърчаване на включването на тези здравни специалисти в болничните схеми и в първичната медицинска помощ. „Присъствието на диетолози-диетолози в нашето здраве е остатъчно. Ако искаме да образоваме населението и да научим как да се храним добре, не бива да го ограничаваме само до онези хора, които могат да си позволят тази услуга. Ние се насочваме към застаряващо общество със свързани хронични заболявания, много от тях могат да бъдат избегнати. Фигурата на диетолога е от съществено значение за подобряване на здравето на нашето население ”, заключава Паула Креспо.

Въпрос: Може да ви е интересно да видите тези свързани новини: