Родителите им дават забележителни хранителни навици и само 7% смятат, че детето им яде много.

децата

The Испанските деца със затлъстяване ядат средно 19,09 порции плодове, зеленчуци и зеленчуци на седмица, почти половината от 35 седмични порции, които диетолозите препоръчват, Според резултатите от II Caser Study on Family Health, което показва, че едва ли има такива разлики в диетата между онези, които ходят в училищната столова или не.

Изследването се основава на проучване на родителите на 1083 деца на възраст от 3 до 14 години от цяла Испания, чийто индекс на телесна маса (ИТМ) разкрива, че 20,8% са с наднормено тегло и 13,2% със затлъстяване. И за да се прецени дали консумацията на храна е подходяща за тяхната възраст, препоръките на Испанско общество за хранене в общността (SENC).

По този начин те видяха това най-консумираната група храни за деца на тези възрасти е тази, която обхваща хляб, тестени изделия, ориз, картофи, бобови растения и зърнени храни, със 17,01 порции на седмица средно, което може да бъде разумно в зависимост от физическата активност, извършвана от непълнолетния, както е обяснено от Хосе Мария Ернандес Брионес, медицински директор на Caser.

Ако обаче се вземат предвид препоръките на диетолозите, най-голям дефицит се наблюдава при групите плодови зеленчуци и зеленчуци, тъй като те консумират средно 21,1 порции, далеч от препоръчаните 35 за тези възрасти.

Освен това в тези храни има и пряка връзка между консумацията и теглото, тъй като децата с поднормено тегло ядат средно 25,53 порции, седем повече от тези със затлъстяване.

Въпреки този дефицит, родителите, участващи в проучването, оценяват 7,7 от 10 хранителни навика на своите деца, включително тези със затлъстели деца, които дават 7,5. „Някои данни показват, че родителите не са критични към това, което правим“, призна Ернандес Брионес.

Родителите на затлъстели деца не мислят, че ядат много

Резултат, който не се премахва, така че до 44 процента признават, че им липсват някои елементи в диетата на децата им, особено повече риба, плодове и зеленчуци. В случай на затлъстели деца, 63 процента от техните родители вярват, че децата им трябва да ядат повече зеленчуци, но вместо това само 7 процента вярват, че детето им яде много.

По същия начин изследването анализира техники за приготвяне на храна и видях, че най-често срещаното е готвенето, използва средно 8,2 пъти седмично, последвано от ютията (4.3) и фурната (3.04). Най-малко се използва готвенето в микровълнова фурна, което обаче се използва три пъти повече при деца със затлъстяване (0,21), отколкото при останалите респонденти (0,07).

„Това показва по-голяма консумация на готови храни, тъй като в тези случаи обикновено се използва микровълновата печка“, обясни Ернандес Брионес.

Ядат ли по-добре, защото са в училищна столова?

Изследването разглежда и разликите в диетата въз основа на това дали децата се хранят ежедневно в делнични дни, нещо, което правят 25,7% от анкетираните.

86 процента от родителите признават, че децата им са доволни от това, което ядат там и според този експерт резултатите "разрушават малкия мит, че столовете карат децата да ядат повече от това, което не харесват", като се има предвид, че те не са забелязали големи разлики с това, което тези, които не отиват, освен в консумацията на плодове, които в последния е малко по-висок (14,1 седмични порции, в сравнение с 11,7 за онези, които отиват в трапезарията).

Какво още, изследването анализира дали икономическата криза е успяла да повлияе на храненето на децата и, както са видели, 6,6% от родителите са признали, че диетата на децата им се е променила в резултат на това, особено при деца на възраст от 11 до 14 години (8,6%).

Ситуация, която в тези случаи доведе до a увеличена консумация на продукти с частна марка (45,1%), a намаляване на рибата (36,6%) или месо (16,9%).

- Отидете на здравната добавка.

Свързани новини