МАДРИД, 19 (EUROPA PRESS)

което

Затлъстяването е едно от най-разпространените, най-подценяваните и най-малко диагностицираните заболявания днес, тъй като е сложно и не винаги е причина за консумация ", но се дължи и на липса на сън, стрес или чревна флора и чието лечение е, понякога, разочароващо ", каза членът на борда на директорите на Испанското общество за изследване на затлъстяването (SEEDO), д-р Алберт Лекубе.

По тази причина и по повод Европейския ден на затлъстяването, SEEDO обяви „война срещу затлъстяването“, като създаде практически наръчник за превенция, диагностика и лечение, както и разработването на „идеалното ястие“ за предотвратяване на това заболяване.

Основното е да се знае "че засяга всички хора, от всички социални класи и от всяка възраст; искаме да повишим осведомеността, че това трябва да се счита за болест, но решението е на индивидуално ниво, защото трябва да се включите сами", посочи секретаря на SEEDO д-р Сузана Моренео по време на представянето на ръководството.

"Не вярваме, че медикализацията на затлъстяването ще създаде икономически проблем за нашата здравна система; грешката се крие в мисълта, че идентифицирането на субект като затлъстял го заклеймява или предполага обида за достойнството му", подчерта д-р Лекубе.

НАДЪЖДАЩА СЕ ПРЕДВАРИТЕЛНОСТ

Секретарят на SEEDO подчерта нарастването на затлъстяването в Испания, посочвайки, че между 21 и 22 процента от населението страда от затлъстяване и освен това „4 от 10 души са с наднормено тегло“. Всъщност, според Световната здравна организация, през следващите години повечето европейски страни ще забележат значително увеличение на наднорменото тегло и затлъстяването както при мъжете, така и при жените.

От SEEDO те предупреждават за нарастващото разпространение на затлъстяването, особено при по-младото население. Що се отнася до децата, „Испания е на второ място с по-голямо разпространение при момчетата и на трето място за момичета“, казва д-р Лекубе.

Проучването на Aladino разкри, че децата между 6 и 9 години имат преобладаване 18,3% и SEEDO припомня, че затлъстяването в детска възраст се прогнозира в зряла възраст.

"Някои моменти са критични за тяхното развитие, от първата година от живота, периода между 4 и 6 години и юношеството; отговорните механизми включват генетични и епигенетични промени, промени в енергийния баланс и микробиотата", обясни д-р Монерео.

СТИГМАТИЗАЦИЯ НА ЗАТЪЛВАНЕТО

На първо място, „важно е да сме наясно, че затлъстяването съществува и е трудно да се скрие, което поражда заклеймяване от обществото и липса на уважение“, посочи лекарят. Поради тази причина те считат за необходимо количествено да определят дискриминацията, за да активират превантивни мерки.

Проучване, проведено в Обединеното кралство върху 5 307 възрастни въз основа на възприятието за уважение; в чувството, че се чувстваш третиран като по-малко интелигентен човек; при получаване на по-лошо медицинско лечение; по-лошото отношение в ресторантите и магазините и чувството за заплаха разкриха, че повече от 20% казват, че са били третирани с по-малко уважение.

В този смисъл повече от 10 процента от хората с наднормено тегло са изпитвали дискриминация заради затлъстяването, така че в сравнение с хората с нормално тегло вероятността от дискриминация се увеличава успоредно с теглото на индивида.

РЪКОВОДСТВО ПРОТИ ЗАТЪЛВАНЕ

SEEDO актуализира консенсуса относно превенцията, диагностиката и лечението на затлъстяването, включително новите действащи лица в етиопатогенезата на заболяването като несъгласуваност на циркадните ритми, стрес, хранителен режим, социално-икономически статус и обезогенна среда.

От друга страна, новостите в лечението и ролята на технологията при оценка на затлъстяването с техники като биоелектричен биоимпеданс, рентгенова денсиометрия, компютърна аксиална томография и ядрено-магнитен резонанс.

Друг от акцентите в новото ръководство се отнася до риска, който затлъстяването носи, тъй като „това е майката на много заболявания като диабет или хипертония“, както посочва лекарят. Характеристиките на бариатричната хирургия, т.е. основни техники, рискове, индикации, проследяване и профил на пациента, също са оценени от SEEDO в този консенсус.

В този смисъл те настояват за създаване на план за физическа активност и план за хранене, защото „разнообразната, здравословна и балансирана диета е необходима в контекста на средиземноморската диета“, каза д-р Монерео.

И накрая, практическото ръководство включва всички участници, участващи в превенцията на затлъстяването, от хранителната промишленост до работното място и научните общества, както и значението на координираните грижи за лечението на пациенти със затлъстяване от първична грижа до специализирана грижа.

ИДЕАЛНАТА ПЛИТКА СРЕЩУ ЗАТЪЛВАНЕТО

В борбата срещу това заболяване „всичко се случва чрез промяна на навиците и начините на хранене и затова сме създали идеално ястие за борба със затлъстяването“, подчерта готвачът Луис Мигел Пинтадо. Основното е "че половината от това, което ядете, е от растителен произход, избягвайте хиперпротеиновата диета и консумирайте около 20 процента въглехидрати", уверява той.

Идеалното ястие се състои в консумирането на поне две порции зеленчуци и зеленчуци на ден; три парчета плод дневно; за предпочитане пийте вода, между 6 и 8 чаши на ден; по-голяма консумация на пълнозърнести храни за подобряване на контрола на теглото; консумирайте поне четири пъти седмично риба и по-малко от шест пъти месо; между 4 и 6 яйца седмично; 2 до 3 пъти бобови растения и има малки порции сирене.

„Испанската кухня има примери как трябва да се яде, например с ориз, комбиниран със зеленчуци и морски дарове или гаспачос и салморехос, придружени с протеинова гарнитура“, каза готвачът.

БЕЗ ДИЕТА ДЪРЖА ТЕГЛО

„Всяка диета се използва за отслабване, но не всяка се използва за поддържане на тегло; най-добрата диета е тази, която е в състояние да поддържа тегло и за това най-подобна е средиземноморската диета“, повлиял е д-р. Моренео.

Освен това те припомниха, че е важно да контролирате размера на порциите, да разпределяте храната през целия ден, да ограничавате бързата храна, да четете етикета на храните, да ядете бавно и на подходящо място и да готвите здравословно.