Международен екип, ръководен от изследователския професор на ICREA от UAB Карън Харди, откри най-старите преки доказателства за селекция и консумация на растения в зъбите на лица от пещерата Кесем (Израел).

диета

Разследване, ръководено от Карън Харди, преподавател по ICREA в Автономния университет в Барселона (UAB) и почетен изследовател в университета в Йорк, в сътрудничество с изследователи от този университет и този в Тел Авив, дава изненадваща перспектива за условията на живот и подбор на храна на онези, които са живели през средния плейстоцен, между 300 000 и 400 000 години.

Работата, публикувана в Quaternary International, анализира зъбната плака на зъбите на трима индивиди от долния палеолит, обитавали пещерата Кесем, в Израел, откривайки останки от погълнати и вдишани вещества. Чрез различни оптични и химични анализи изследователите са открили нишестени гранули и химични съединения, които представляват най-старите преки доказателства за подбор и консумация на хранителни растения, най-вероятно ядки или семена.

Резултатите са в пълен контраст с идеята, че диетата през този палеолитен период се основава предимно на консумацията на месо. Според изследователите констатацията предполага, че тези хоминини са успели да поддържат диета не само, за да оцелеят, но и да процъфтяват и да се адаптират към околната среда. Чрез целенасочено използване на местните хранителни растителни ресурси те гарантират, че диетата им отговаря на техните физиологични нужди и също така предлагат подробни познания за местната екология.

Пещерата Кесем съдържа най-старите доказателства за умишлено използване на огън от хора. Изследването е получило доказателства за вдишване на дим върху зъбната плака, което предполага ранна нужда от начини за нейното овладяване. Изследователите са идентифицирали първите доказателства за материали, представляващи потенциални респираторни дразнители и алергени, като спори на гъбички и полени, в изследваната зъбна плака.

От друга страна, растителните влакна и микро-отпечатъците от употреба, открити в зъбите, сочат към дъвчене на суровини и възможни дейности за хигиена на устната кухина с предмети като клечки за зъби.

Професор Карън Харди вярва, че изследването „предполага, че хоминините от долния палеолит са били наясно, че трябва да консумират разнообразна диета в достатъчно количество, за да осигурят оптимално оцеляване. Развитието на закрити домове и добрият контрол на дима също предполагат население, способно да разсъждава и да се адаптира ”.

Ран Баркай, професор в университета в Тел Авив, обяснява, че „тъй като зъбните калкули от този период не са били изучавани преди, имахме много малко очаквания поради възрастта на плаката. Тъй като обаче пещерата е затворена от 200 000 години, анализираните от нас зъби бяха много добре запазени. Констатациите са изключителни, тъй като няма подобно откритие от този период ".

Стивън Бъкли от университета в Йорк посочва, че „химичният анализ разкрива наличието на изкопаеми молекули, което е изненадващо в материала от този период. Тези макромолекули запазват химическия отпечатък на биомолекулите, които биха образували някои от първоначалните консумирани храни, като ни предоставят знания за тяхната диета, които не биха могли да получат по друг начин ".

И накрая, Анита Радини от изследователския център BioArCh подчертава, че изследването демонстрира „оцеляването на редица доказателства като тези в зъбния камък от този период“.

Професор Харди и нейният екип публикуваха през 2012 г. резултати от изследването на зъбната плака при неандерталци от пещера Ел Сидрон 1. Проведеното сега проучване анализира останки от няколкостотин хиляди години по-рано.

„Резултатите представляват значителен напредък за по-доброто разбиране на живота и предизвикателствата, пред които са изправени нашите предци в долния палеолит, и предлагат завладяваща представа за техните екологични познания и технологични възможности“, заключава изследователят.

Справка: Зъбният камък разкрива потенциални дразнители на дишането и поглъщане на основни хранителни вещества на растителна основа в пещерата Кесем Израел от долния палеолит. Карън Харди, Анита Радиниб, Стивън Бъклиб, Рейчъл Сариг, Лес Копеланд, Ави Гофер, Ран Баркайф. Четвъртинен интернационал. DOI: 10.1016/j.quaint.2015.04.033

-----------------------------------------------------
Екипът от експерти, участвал в тази работа, се състои от:
- Карън Харди, професор по научни изследвания на ICREA в UAB
- Стивън Бъкли, Университет в Йорк (Великобритания)
- Анита Радини, Университет в Йорк и Университет в Лестър (Великобритания)
- Ран Баркай и Ави Гофър от катедрата по археология и цивилизации на древния близък изток в университета в Тел Авив. Израел
- Рейчъл Сариг от Тел-Авивския университет по дентална медицина. Израел
- Les Copeland от Университета в Сидни. Австралия

Свързани новини

Йерун ван ден Берг и Александър Фидора участват в Disputatio de Barcelona

Йероен ван ден Берг, професор по научни изследвания на ICREA в ICTA-UAB, ще бъде един от участниците в изданието на Disputatio de Barcelona през 2020 г., организирано от Academia Europaea - Център за знания в Барселона (AE-BKH) и модерирано от Александър Фидора, Професор по научни изследвания на ICREA в Катедрата за античност и средновековни науки на университета.

Търсене на новини

Контакт

Зона за комуникация и промоция

08193 Белатера (Cerdanyola del Vallès)


Тел. +34 93 586 82 28

Синдикация чрез RSS:

Уеб карта

  • Проучване
    • Градуси
    • Официални майстори
    • Докторанти
    • Магистър и собствени специализанти
    • Курсове за специализация
    • Вътрешна система за гарантиране на качеството на UAB
    • Факултети и училища
    • Посетете UAB
  • Разследвайте
    • Разследването
    • Иновации и трансфер
    • Връзка с територията
    • UAB Emprин
    • Катедри
    • Библиотеки
    • EURAXESS HR Превъзходство в научните изследвания
    • P-сфера
    • Общности за стратегически изследвания (CORE)
    • Пространства за наука и разпространение
  • Кампус на живо
    • Култура във Виу
    • Участие
    • Обменни дейности
    • Доброволчество, социални действия и сътрудничество
    • Услуги на UAB
    • настаняване
    • Международни дни на добре дошли
  • Опознайте UAB
    • Виртуална разходка
    • UAB в цифри
    • UAB в класацията
    • Управляващи органи
    • Организация
    • Електронна централа
    • Портал за прозрачност
    • Университетска социална отговорност
    • Превенция на риска и здраве
    • Здрав и устойчив кампус
    • Идентичност и корпоративен имидж на UAB
  • Университетски мрежи
    • ЧАША
    • Мрежа от университети Vives
    • Университети на Алианс 4 (A-4U)
    • ВЯРНО
    • Универсия
    • Мрежа на младите европейски изследователски университети (YERUN)
    • Европейски консорциум от иновативни университети (ECIU)
    • Европейска университетска асоциация (EUA)

Международно признание за върхови постижения

Ние сме водещ университет, който предлага качествено и отлично преподаване, диверсифициран, мултидисциплинарен и гъвкав, адаптиран към нуждите на обществото и адаптиран към новите модели на Европа на знанието. UAB е международно признат за качеството и иновативния характер на своите изследвания.