Коледните ексцесии свършиха

Също толкова важен, колкото и това, което ядете, е начинът, по който го готвите: приготвяне на пара, печене и гладене спрямо сосове и тесто, както и други съвети от експерт по храна

С новата година идват добри решения и сред тях винаги има тази за отслабване. Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че „отслабването“ не е синоним на здравословно хранене и това е голямата грешка, която допускаме през последните дати на преяждане като Коледа.

декалогът

От днес много от нас ще решат да се подложат на диета. Затова лекарят Мария Амаро, Медицинският директор в Feel Good Clinic и автор на патентования метод като най-добрата диета, The Amaro Method, препоръчва:

1. Чудо диети не съществуват. Отслабването с три килограма за седмица не е здравословно и ще доведе само до страшния ефект на рикошета. Трябва да сваляме тези излишни килограми прогресивно, губейки мазнини, а не течности и винаги чрез балансирана диета, която включва всички групи храни и под лекарско наблюдение, особено ако има някаква предишна патология.

2. Гладуването не е решението. Ако подложим тялото си на стресова ситуация, то ще стане нащрек и когато се върнем към нормалното хранене, всичко, което ядем, ще бъде спасено, в случай че настъпи нов етап на недостиг. Трябва да ядем, повече от всякога, пет пъти на ден. Важното е какво ядем, как го правим и в какво количество.

3. Нека възобновим физическите упражнения. Не е необходимо да ходите всеки ден на фитнес, важното е, че придобиваме седмична рутина, която ни помага да се чувстваме по-добре. Видът упражнение ще зависи от пола, възрастта и физическото състояние на всеки от нас. 45-минутно бързо ходене може да бъде добро начало. Важното е да придобиете навика и да го запазите.

4. Закуската трябва да бъде най-важното хранене за деня. Нека избягваме най-калоричните храни и се спрем на обезмаслени млечни продукти, портокалов или лимонов сок и парче плод. Ако не можем да избегнем хляба, нека го вземем, за предпочитане, пълнозърнест и с малко необработен зехтин или неподсладено сладко.

5. В полунощ трябва да закусим малко. Можем да се спрем на плодове или обезмаслено кисело мляко с четири или пет ядки. Също така разфасовки като пуешки гърди или шунка с ниско съдържание на мазнини могат да ни помогнат да стигнем до следващото хранене с по-малко апетит. Това, което никога не трябва да правим, е да стигнем до храната, без да сме хапвали нищо след закуската.

След излишъците е много важно да хидратираме добре, защото това ще ни помогне да елиминираме токсините

Както д-р Амаро посочва: „Приготвянето на лека закуска в средата на сутринта и в средата на следобеда е добро поради две причини. От една страна, защото ще ни попречи да стигнем до следващото хранене със страшен глад и да погълнем всичко. И второто, защото всеки път, когато ядем нещо, започваме метаболизма си, което означава, че изгаряме калории. Например, ако ядем ябълка, която може да бъде между 55 и 60 калории и ни трябват 200, за да я усвоим, вече сме поставили метаболизма си на минус 140-145 калории. "

6. Вода и инфузии. Важно е да пием между два и три литра вода на ден в зависимост от пола, физическата активност, която развиваме и дали има или няма предишна патология. Първата чаша вода трябва да бъде на гладно и, ако това, което искаме, е да отслабнем, по възможност студено (тялото ще консумира повече калории, за да го загрее). След излишъци е много важно да се хидратира добре, наред с други неща, защото това също ще ни помогне да премахнем токсините.

7. Намалете приема на мазнини. Ако искаме да отслабнем, трябва да ядем повече зеленчуци, месо и риба.

да се. Зеленчуци: изберете тези, които са по-диуретични като аспержи, артишок, маруля, краставица или червено зеле.

б. Меса: изберете бели меса като заешко, пилешко или пуешко. Избягвайте свинското месо колкото е възможно повече и консумирайте говеждо месо в умерени количества.

° С. Риба: както бялата, така и синята риба имат полезни свойства и са подходящи за лечение на отслабване, като бялата риба е по-хипокалорична и диуретична от синята. Изберете риба пред месо, ако искате да отслабнете.

8. Толкова важно, колкото и какво ядем, е начинът, по който го приготвяме. Трябва да избягваме сосове и тесто, приготвящи се на пара, на скара или на фурна и да използваме малко масло (не трябва да надвишаваме две супени лъжици на ден).

9. Елиминирайте сладкиши, хляб, бисквитки и сладкиши. Те са много калорични и нездравословни храни. Ако не можем да избегнем без тях, нека се спрем на домашно приготвени сладкиши с естествени съставки (за предпочитане пълнозърнести храни и с подсладители вместо рафинирана захар).

10. Плодове. Той е големият съюзник в лечението за отслабване. Препоръчително е да го консумираме преди обяд и вечеря по такъв начин, че да ни помогне да се напълним и да пристигнем по-малко гладни за най-силните ястия за деня. Ябълката, ананасът, портокалът, кивито или крушата са най-препоръчителните и трябва да избягвате плодове като банани, яйчен крем, грозде или авокадо.

Важното е да придобием здравословни хранителни навици, които можем да поддържаме за цял живот и никога повече да не се подлагаме на диета

„Тези препоръки са най-общо, но всеки човек има нужди или патологии, които ще наложат включването или изключването на храни, които могат или не могат да бъдат препоръчани в други случаи. Поради тази причина лекарите винаги настояват, че каквото и килограмите да искат да свалят, винаги се правят под лекарско наблюдение и с предварително здравно проучване ", добавя д-р Амаро.

По отношение на тестените изделия, ориза и бобовите растения, ако това, което искаме, е да свалим излишните килограми, препоръчително е да ги изключим, за да ги включим постепенно в нашата диета. Това въведение трябва да се прави постепенно и лекарят по диетология ще посочи стъпките.

Подлагането на тялото ни на хипокалорични или дисоциирани диети от време на време е вредно за нашето здраве. Важното е да придобиете някои хранителни навици здравословни храни, които можем да запазим за цял живот и никога повече да не се подлагаме на диета. Не става въпрос за това какво ядем, а как го ядем и кога го ядем.