Проучване, водено от UOC, заключава, че колкото по-луди са продуктите, толкова по-вълнуващи преживявания обещават рекламите и по-малкото хранителни свойства, които те рекламират
@abc_familia MADRID Актуализирано: 06.07.2020 09:43
The ефекти от рекламата на безалкохолни и сладки напитки Те се забелязват в детската популация, според експерти. Преди няколко месеца "The Lancet" публикува документ, в който предупреждава, че никоя държава в света не защитава здравето на децата или тяхното бъдеще. Докладът „Бъдеще за децата в света? », Изготвено от комисия, свикана от самата научна публикация, СЗО и Unicef, показа това децата в някои страни гледат до 30 000 телевизионни реклами на година. И свързани агресивният маркетинг на нездравословна храна и сладки напитки с тревожното нарастване на детското затлъстяване припомняйки един факт: броят на затлъстелите деца и юноши се е умножил по единадесет от 1975 до 2016 г., като се е увеличил от 11 на 124 милиона. Испания не е изключение в тази ситуация. Тя се нарежда на четвърто място сред европейските страни по детско затлъстяване, според последния доклад на ОИСР "Тежката тежест на затлъстяването". И рекламната инвестиция в напитки, които не се считат за здравословни, може да бъде една от отговорните.
Това е един от заключенията на проучване, водено от Планината Мирея, професор и изследовател в Информационните и комуникационни науки на УПЦ, в които връзката между хранителните стойности на безалкохолните и сладките напитки и рекламните стратегии, използвани за привличане на потребители. Според разследването, в което е участвал и изследователят на UPF, Mònika Jiménez-Morales, Рекламата е един от факторите, които до голяма степен благоприятстват обезогенната среда: Испанските деца са изложени средно на 9 000 телевизионни рекламни кампании годишно, и много от тези реклами съдържат продукти с малка или никаква хранителна стойност. Освен това през последните години се наблюдава ежегодно увеличение на разходите за реклама на безалкохолни и сладки напитки, които се увеличават от почти 32 милиона евро през 2013 г. на над 53 милиона евро през 2018 година.
Както подчертава изследването, повечето от тези милиони евро са били предназначени именно за продукти с по-ниска хранителна стойност: от рекламните разходи на анализираните продукти само 812 061 евро (0,3%) съответстват на продукти с висока хранителна стойност, докато 62,7% от разходите за реклама са били за напитки с много ниско съдържание на хранителна стойност. Съдейки по резултатите, рекламата изпълни функцията си, тъй като консумацията на сладки напитки и безалкохолни напитки в испанското детско население е висока. «Смята се, че 81% от испанските деца консумират безалкохолни и сладки напитки всяка седмица», Казва Мирея Монтана, която също е член на Изследователската група на UOC за обучение, медии и забавления (GAME). Консумация, която, както си спомня професор Монтаня, е сред най-високите в Европа. «Приблизително 7% от децата на възраст под девет години ги консумират ежедневно, 16% почти всеки ден (между четири и шест дни в седмицата), 56% между един и три дни в седмицата и само 19% от децата ги консумира по-малко от веднъж седмично ", казва той
И така, дали рекламата е най-важната причина испанските деца да се отказват все повече и повече от здравословното хранене? „Ясно е, че има няколко аспекта, които го обуславят, но рекламата е един от важните“, отговаря Мирея Монтана. „Дори големи марки като Coca-Cola намаляват продажбите веднага щом спрат да излъчват рекламни кампании“, казва професорът от UOC, който започва да изучава как рекламата на храните засяга непълнолетни, защото много от тях, особено тези под осем години, „те го консумират без да разбират дали виждат информативна или убедителна комуникация “, казва той.
Езикът, ключът към убеждаването
Що се отнася до рекламните стратегии, които компаниите използват за привличане на потребители, езикът е от ключово значение. Както е обяснено от професор Мирея Монтана, Един от основните психологически аспекти, който влияе върху затлъстяването, е, че субектите приписват емоции или усещания на храните, особено тези, които са по-калорични и с по-ниско хранително качество, създавайки връзка. „Поради тази причина започнахме да изучаваме какво казват рекламите за храни или сладки напитки в техните публични речи, особено тези, които са по-насочени към децата, тъй като те са по-уязвими. Изводът, до който стигаме, винаги е един и същ: колкото по-луд е рекламираният продукт, толкова повече той е свързан с външни качества на продукта (бъдете забавни, носете щастие, бъдете смели, бъдете уникални.) », казва той.
По този начин изследването заключава, че най-използваните семантични полета се отнасят до качествата на рекламираните напитки (аромат, мехурчета, без захар или леки, автентични, органични), докато втората най-използвана категория е състоянието на ума, получено от консумацията на продукта („наслаждавай се“, „бъди уникален“, „чувствай се добре“, „щастие“ ...). Третият най-използван е този, отнасящ се до действие, с фрази като „събуди сетивата си“, „направи завой“ или „скъса с установеното“.
Следователно проучването заключава, че, ако искате да предотвратите детското затлъстяване в Испания, имате нужда от по-строго регулиране на рекламата, особено в аспекти като езика, използван за представяне на продукти. «Ние вярваме, че трябва прегледайте кода на PAOS, която има за цел да защити непълнолетните, защото непрекъснато се нарушава. Той също трябва да бъде разширен, тъй като не отчита речта и езика на рекламите, което може да обърка децата, като приписва качества на продуктите, които не са верни “, казва Монтаня.
Друга мярка, която би могла да бъде ефективна по мнението на професора от УПЦ, е данък върху захарните напитки, «Вижда се, че това работи. Когато той влезе в сила в Каталуния, консумацията на този вид безалкохолни напитки е спаднала с 39% в сравнение с Мадрид, например, където този регламент не се прилага, както се подчертава от изследването, публикувано в B MC Public Health преди няколко месеца, "заключава той.
Запиши се за Семеен бюлетин и получавайте най-добрите ни новини във вашия имейл всяка седмица безплатно