Зависи ли здравето на костите от това, което ядем?

Насладете се на добро здраве на костите и структура на ставите, гъвкави и трайни ни позволява да водим по-жизнен и приятен живот без съмнение. С течение на годините неизбежно костната маса и здравината на нашата структура отслабват, това е естествен и необратим процес. Ние обаче можем да помогнем за укрепването или отслабването на костите ни с ежедневните ни навици.

костите

През последните десетилетия се правят все повече точки към приемането, че увеличаването на някои храни и намаляването на други допринасят за задачата за регенерация на костите и преди всичко, не им позволявайте да стават по-слаби от нормалното или да се чупят лесно . Убежденията, че това е изключително калций, и по-специално млечните продукти, които ни помагат да укрепим костите, вече са остарели и е ясно, че те са тясно свързани с интересите на хранителната индустрия, но все още остават силно вкоренени в колектива хранителни навици.

Изглежда, че най-актуалните и традиционни научни тенденции винаги изтъкват, че диетата трябва да се състои от сложна комбинация от хранителни вещества и храни, които корелират и взаимодействат помежду си. И именно тази деликатна и сложна синергия на хранителни вещества всъщност ни подхранва и ни дава сила.

За да имаме добро здраве на костите, имаме нужда от:

  • Хранене богата на органични минерали: калций, фосфор, магнезий, манган и силиций, флуор и цинк.
  • Добър спектър от витамини особено витамин С, витамин К и витамин D.
  • Добър хормонален баланс.
  • Диета предимно алкална.
  • A противовъзпалителна диета богат на добре балансирани омега3 и омега 6 киселини. Намалява или премахва болката и сковаността в ставите и предотвратява увеличаването на разграждането на костите.

Здравето на нашите кости е тясно свързано със здравето на нашите бъбреци

Научните доказателства и древните традиции ни показват как бъбреците и тяхното добро здраве са важни за здравето на костите. Една от функциите на бъбреците е да регулира адекватните нива на калций и фосфор, което от своя страна спомага за поддържането на здрави и здрави кости.

Когато бъбрекът не работи правилно или е отслабен, той има намалена способност да филтрира излишния фосфор от кръвта. Този излишък на фосфор намалява калция в кръвта и за да го компенсира, калцият се извлича от костите . От друга страна, бъбреците имат по-ниска способност да преработват витамин D, много важен витамин за здравето на костите.

Какво препоръчва китайската медицина, за да се радваме на добро здраве на костите?

Теорията за петте елемента на традиционната китайска медицина, свързва функционирането и енергията на органите с природата и космоса. Всеки орган е взаимосвързан с елемент на природата, движение, сезон, вкус и с всички биологични явления. На свой ред всяка физиологична система е свързана с група храни, които я укрепват, стимулират или отслабват.

В такъв случай, костната система е свързана със здравето на движението на водата, свързана от своя страна с бъбречно-пикочния мехур: "Бъбреците отговарят за костите." Състоянието и жизнеността на нашата костна система се запазват чрез храни, които възстановяват бъбречната енергия, следователно всички тези храни, които укрепват или отслабват бъбречната енергия, от своя страна ще укрепват или отслабват костите.

Предлагаме поредица от съвети за укрепване на костите чрез диета и навици в начина ни на живот:

Храни, които укрепват енергията на бъбреците:

  • Протеините генерират повече топлина и укрепват: риба като сепии, калмари, скариди, скариди и растителни протеини като тъмен боб, боб азуки и леща.
  • Зърнени култури: елда и соба (тестени изделия от елда), кафяв ориз и черен ориз, просо и овес.
  • Коренни зеленчуци: морков, пащърнак, цвекло, ряпа, ряпа и репей.
  • Водораслите: всички, но особено водораслите комбу.
  • The печени ядки особено орехи и кестени.
  • The черен сусам (под формата на gomasio, подправки, тахан).
  • Костни бульони (от биологично производство).
  • Ще увеличим използването на концентрирани подправки: мисо, тамари и шою.
  • Зелени листа като кресон, магданоз, ряпа и репички.
  • Черно грозде и сушени плодове като смокини, фурми и стафиди.

Накиснете или леко препечете ядките, за да усвоите всичките им хранителни вещества

Храни, които отслабват бъбречната енергия

  • Всичко храна при студена температура и излишък от сурови отслабват бъбречната функция: салати, излишни сурови плодове, храна от хладилника.
  • Храна от горещ или тропически климат: обичайната употреба на храни, които не са от собствения климат, особено използването на летни храни през зимата, отслабват и охлаждат енергията на бъбреците.
  • Кафе и стимуланти обикновено претоварват бъбреците и ги отслабват в дългосрочен план.
  • Излишък от сладки храни претоварва бъбреците.
  • Излишък от Сол стимулира и отслабва бъбречната функция.
  • The алкохол охлажда и отслабва функцията на бъбреците.

Реминерализиращо хранене

  • Яжте често цели зърна добре сдъвквани: те са много добри източници на минерали, които заедно укрепват костната маса.
  • Накиснете пълнозърнести храни, ядки и семена за намаляване на съдържанието им в фитинова киселина и антинутриенти, които намаляват абсорбцията на минерали.
  • Смелете семена от сусам, коноп, лен и чиа за храна: закуски, салати, кремове, супи, пастет, зеленчуци. Не забравяйте, че е много по-добре да ги консумирате прясно смлян . Семената са чудесни източници на минерали като калций, магнезий и цинк и се усвояват лесно.
  • Използвайте gomasio Домашно за предпочитане и поръсете чаена лъжичка върху храната, това е реминерализираща подправка par excellence.
  • Печене на слънчогледови и/или тиквени семки и ги поръсете заедно с храната във пържени картофи, кремове, зърнени храни или ги активирайте и ги вземете натрошени под формата на растителни млека, пастети, кремове.
  • Яжте няколко сурови бадеми или орехи и естествено два или три пъти седмично.
  • Варете седмично реминерализиращи бульони на основата на водорасли и зеленчуци, например с водорасли комбу или водорасли вакаме.
  • Добавете веднъж седмично водорасли към яхнии, сотирани, салати, пастети, бульони.
  • Яжте ежедневно листни зелени зеленчуци които обикновено са с най-много хранителни вещества по отношение на минералите. Например, листа от зеле и листа от рукола, кресон и Ряпата е добър източник на магнезий, фосфор, калий, мед и манган. Друг удобен вариант за хората, които ядат малко зеленчуци е да се използва дехидратиран растителен прах висококачествени сокове като органични сокове от пшенична трева или ечемик, тъй като те също са добри източници на минерали.
  • Яжте малка порция ферментирали храни всеки ден, тъй като те съдържат минерали в добри пропорции и техният процес на ферментация прави тези хранителни вещества силно усвоими.
  • The натурални маслини, често подценени, заредени с антиоксиданти, здравословни мазнини, мед, калций и магнезий.
Добавете зелени зеленчуци към ежедневната си диета, за да насърчите здравето на костите

Реминерализиращи навици

  • Движение: енергичните упражнения и носенето на тежести подобряват образуването и обновяването на костите.
  • Излизайте на разходка всеки ден за поне 30 минути на ден, в идеалния случай 1 - 1,5 часа и за предпочитане в слънчеви часове и с ръце, изложени на слънце.
  • Слънчеви бани всеки ден минимум 20 минути, ако е възможно с изложени ръце и/или крака.
  • Лоша чревна абсорбция: Ако червата е хронично възпалена, тя ще абсорбира по-малко хранителни вещества от храната, която ядете. Препоръчително е да подобрите това състояние чрез подобряване на хранителните навици и понякога с професионална помощ. Пропускливо черво и лоша храносмилателна функция предотвратяваме извличането на полезни хранителни вещества от храната, която ядем.

Деминерализираща храна:

  • Поглъщайте редовно захар или захарни продукти като тестени изделия, бисквитки, шоколад, сладки напитки и всякакви сладкиши.
  • Яжте често много сладки храни въпреки че не съдържат захар и са "здрави".
  • Яжте по правило рафинирани храни и лишени от повечето микроелементи, които ги съставят: бял ориз, бяла паста, бял хляб
  • Вземете често газирани напитки, изкуствени безалкохолни и алкохолни напитки.
  • Практика интензивен спорт обичайно.
  • Яжте диета с излишък от животински протеини.
  • Бременност и кърмене придружени от лошо хранителна диета.
  • Вземете често млечни продукти .
  • Обичайната консумация на зеленчуци от пасхар.
  • Млечни във всичките му форми те също охлаждат, създават влага и отслабват.

Значението на хормоналния баланс за костите

A Балансираната хормонална функция влияе върху здравето на нашите кости: Много от най-често срещаните хормонални дисбаланси излагат здравето на костите ни на риск. Ситуации като намаляване на естрогените, лош синтез на витамин D, дисфункции в щитовидната жлеза или високо и продължително ниво на хормона адреналин, причинени в стресови ситуации, наред с други хормонални дисбаланси, също оказват влияние върху здравето на костите ни. Така че от една страна, избягване на вещества, които причиняват промени в хормоналната система Като ендокринни разрушители Често присъства в зеленчуци и плодове, които съдържат пестициди, фталати, присъстващи в пластмасите, кухненски съдове, съдържащи BPA и перфлуорирани съединения (PFC), често присъстващи в незалепващи агенти или диоксини, присъстващи в продукти от животински произход.

От друга страна, чрез естествена и балансирана диета, богата на ферментирали храни, витамини от група В, на плодове, ядки, зеленчуци, особено от семейство Кръстоцветни, на минерали, на фибри, на флавоноиди, на магнезий, на омега 3, витамин Е и лигнани, присъстващи в чията, конопа и ленените семена ще допринесат много, поддържайте добро хормонално здраве.