Здравословен плажен охладител

Много от нас се опитват да избягат от жегата, като отиват като луди на брега в търсене на морски бриз.

Но ако вече сме уморени от храненията в плажните барове и ресторанти и искаме да вземем собствената си храна със себе си, може да възникнат много съмнения, че можем да я носим в нашите плажни хладилници не само за безопасност на храните, но и защото искаме носете един. здравословен плажен охладител става малко по-сложно.

Факт е, че практиката на транспортиране на храна до плажа е много подобно на това, когато занасяме tupperware в университета или на работа. Това, което се случва, е, че тук температурата, при която съхраняваме храната, ще бъде ключова, защото силно се съмнявам, че ще намерите щепсел или електрически хладилник до вашата кърпа.

Така че, ако искате да занесете храната си на плажа, ще ви е необходима определена инфраструктура. И това не означава, че ще ви трябват стотици джаджи, тук по-малко е повече ... колкото по-малко джаджи носите, толкова по-добре, но без съмнение трябва да инвестирате в добър преносим хладилник и в добри херметически затворени контейнери.

Характеристики на хладилника

Все още имаме малко разнообразие за избор, тъй като имаме:

  • Пасивни хладилни хладилници: Това са тези, които чрез въвеждане на лед ще охладят, или по-скоро ще поддържат храната ни студена
  • Термични торбички: те ще държат храната в хладилник за по-малко време и обикновено имат по-малък капацитет, но обикновено са добра алтернатива, когато трябва да транспортирате храна и напитки само за двама души.

Най-добрият избор е да се прибегне до пасивни хладилни хладилници, които не включват високи икономически разходи и освен това са лесни за почистване. В този тип можем да изберем тези, които:

  • има разтопен лед,
  • подвижен капак
  • и по възможност е устойчив на ултравиолетови лъчи.

Ако сте много усъвършенствани, можете да намерите електронни преносими хладилници, които се свързват с акумулатора на автомобила, дори такива, които поддържат храната топла (около 65 ºC).

За охлаждане на хладилника можете да използвате:

  • търговски лед: много по-траен, отколкото правим у дома. Той е идеален за поддържане на напитките на хладно.
  • ледени покривки. Перфектен за поддържане на безопасността на храната. Те също могат да се използват многократно 😉
  • Домашният лед издържа много по-малко от търговския лед. Но можете да правите това, което баща ми е правил през целия си живот. напълнете половин пластмасова бутилка с вода и я замразете. По този начин ще струва повече да се стопи.

Контейнерите

Контейнери, кутии, кутии за обяд или кутии за обяд ... наричайте ги както искате, но винаги херметични, не искате да намерите съдържанието, разпръснато из целия хладилник.

Винаги препоръчвам контейнери от стъклена чаша, като:

  • не дават частици
  • нито хранителни вкусове
  • и на всичкото отгоре те са по-устойчиви и уважаващи околната среда, тъй като могат да се рециклират.

Вярно е, че те могат да бъдат малко неудобни и опасни на плажа, в случай че се счупят, за да можете да прибегнете до класическите пластмаси, но се уверете, че не съдържат фталати и не съдържат BPA (Bisferol A).

охладител

Какво ще изберем да носим в нашите тупери?

Тук идват съмненията. Искате да продължите да се храните здравословно, но най-лесното нещо, което можете да вземете на плажа или басейна, за което се сещате, е сандвич. И не искам да кажа, че от време на време лека закуска не е част от здравословната диета. Но стига това да не е в основата на вашата диета.

Можем да изберем много ястия, които са лесни за приготвяне и които могат лесно да бъдат транспортирани.

Студени кремове:

Една от нашите летни класики, Gazpacho (или също salmorejo) може да бъде отлична идея да вземете със себе си. Това може да бъде класическият домат или различни варианти с плодове. Една от любимите ми версии е динята.

За да го пиете, не ви трябва повече инфраструктура от чаша a

Крудити с хумус:

Можете да режете различни видове зеленчуци у дома, като моркови, звънец, целина, бими, тиквички, аспержи. Които ще приемаме сурови заедно с хумус от нахут или други варианти като леща или цвекло.

Салатите:

За мен най-добрият вариант да се храня на плажа. Но аз не препоръчвам класическите салати, които са на основата на зелени листа, тъй като те са много чувствителни към топлина и ще пристигнат до местоназначението си унищожени.

Препоръчвам салати на картофена основа, бобови растения, пълнозърнести храни (тестени изделия, ориз), киноа, зелен фасул и дори броколи.

Това е доколкото въображението ви ви отвежда. Ако не, препоръчвам ви да посетите раздела за рецепти на Nutt, където ще намерите множество алтернативи.

  • Класическа картофена салата
  • Табуле, или cons cous, или киноа
  • Салата цезар на базата на броколи
  • Или салата от леща са ми любими.

Можете също да намерите някои от тези рецепти в книгата „Моята лятна диета“, която можете да изтеглите безплатно.

Не забравяйте и нещо много важно. Винаги ще вземаме превръзките да се разделят и ще обличаме салатите си в последния момент, за да намалим бактериологичния риск и да запазим органолептичните свойства.

Консерви

Добър вариант може да бъде носенето на различни консерви

  • Миди
  • Туршии (внимавайте тези, които страдат от хипертония поради високото съдържание на сол)
  • кукли
  • октопод

Плодове

Винаги ще бъде по-добре, вместо да го вземете цял, да го приготвите у дома, да го обелите и да го нарежете и да го поставите в tupperware и той е готов за пиене. По този начин ще избегнете главоболие и не един прибор.

Опитайте се да изберете сезонни плодове като диня, пъпеш, праскови, сливи, грах и череши.

Напитки

Най-добрият избор винаги ще бъде прясна вода. Можете да приготвите води с различни вкусове у дома. Необходими са ви само малко плодове и/или ароматни билки и пасатор и ще бъдете изненадани от резултатите.

Алкохолът обикновено не е добър спътник в горещ ден. Освен това не е здравословно за вашето здраве, може да ви изиграе номер.

Какво да не носите

Сурови храни, особено яйца, риба и месо, тъй като те са опасен източник на отравяне. Имаме предвид и сосове и десерти, приготвени с тях.

Така че, ако сте решили да донесете омлет, ще трябва да го направите добре.

Не препоръчвам салати със зелени листа.

И не забравяйте винаги да носите превръзките на части.

Други основни неща:

Пластмасови плочи, чаши и прибори за многократна употреба:

Можете да ги намерите в много магазини. Няма да рискувате да се счупят и освен това ще бъдете малко по-уважителни към околната среда, като не сте еднократни. Не знам дали ви се е случило, но еднократните материали отгоре накрая летят и бягат след тях изведнъж не правят нищо за мен.

Вашето спално бельо на плажа

Да, да, като джентълмен/@. Не пренебрегвайте толкова важна подробност. Вземете покривка, за да подготвите масата си и няма да рискувате да цапате хавлиите си.

Яжте на сянка

Не е нужно да вземате маси или столове, но храненето в сянка винаги ще бъде по-добро. Вземете чадър за вашите плажни ястия.

Слънчева защита

И накрая, не мога да спра да ви препоръчвам добър слънцезащитен крем. Не забравяйте да го прилагате на интервали от час до час и половина или ако излезете от водата и това е от 30 до 50. Специално внимание към децата, които играят в пясъка и те вървят по-бързо.

Мога само да ви пожелая щастливо лято и ако бъдете насърчени да промените диетата си, когато се върнете, ще се радвам да ви помогна.