С пристигането на лятото обичаме да променяме хранителните си навици с по-здрави, предлагаме да се упражняваме и да се излагаме под първите слънчеви лъчи, за да придобием по-загорял тон на кожата. За това ще трябва да определим кои храни въвеждаме в нашата кошница и да знаем кои са съставките, от които се нуждаем, за да постигнем целта си.

плодове зеленчуци

Знанието как да включим здравословни и разнообразни продукти в нашата диета е ключът към ефективен и интензивен тен, някои храни като плодове и зеленчуци, включително цитрусови плодове, моркови, зехтин, домати, спанак ..., играят идеална роля за постигнете хубав загар.

Според СЗО (Световната здравна организация) тенът е начинът на тялото да се защити срещу агресията на ултравиолетовото лъчение от слънцето. Предупреждава, че облачен ден може да достигне до кожата до 80% от UV лъчението.

Поради тази причина е важно да използвате слънцезащитни кремове (срещу UVA и UVB), да не се излагате дълго време или в най-горещите часове (между 12 и 16 часа) и да пиете вода постоянно. Докато следваме тези препоръки, ще вземем предвид списък с хранителни вещества, които ще ни помогнат да ускорим тен без рискове и да защитим кожата:

  • Източник на β-каротин: Естествен пигмент, отговорен за жълтите и оранжевите цветове, намиращи се в ярко оцветените плодове и зеленчуци, като моркови, зелени листни зеленчуци, броколи, спанак, домати, червени чушки, тиква ... морковите са най-често срещаната храна, богата на бета-каротин, предшественик на витамин А. Бета-каротините придават способност за самозагаряне чрез активиране на меланин, като те са антиоксиданти, но не фотозащитни, те не предпазват от слънчево изгаряне.
  • Източник на витамин Е: Можем да го намерим в растителни масла (слънчогледово, маслиново, соево ...), яйчен жълтък, зелени листни зеленчуци и ядки. Това е антиоксидант, който действа срещу действието на свободните радикали, предпазва от рак на кожата и фотостареене.
  • Източник на витамин С: Наричана още аскорбинова киселина, тя е мощен антиоксидант, който се намира особено в цитрусовите плодове (портокал, лимон, грейпфрут, мандарина), цветните плодове като ягоди, киви, папая и някои зеленчуци като броколи, спанак, домат ...

Според проучване от "Journal of the American Academy of Dermatology", ако комбинираме консумацията на витамин С и витамин Е, това ще ни осигури защита срещу слънчево изгаряне, рак на кожата и фотостареене, сами по себе си те също ни предпазват от тях неблагоприятни ефекти, но комбинацията от тези два витамина е по-добра.

  • Витамин А: Играе съществена роля за обновяването на кожата и лигавиците. Присъства в храни от животински произход като черен дроб и яйчен жълтък.
  • Минерали: От съществено значение за тен за поддържане на доброто състояние на кожата, сред тях са селенът и цинкът, два важни минерала срещу UV лъчите. Селенът се съдържа в ядки, месо, риба, морски дарове, яйца, плодове и зеленчуци, той предотвратява появата на тумори като този на кожата. Докато източникът на цинк се получава от зърнени храни, морски дарове, риба и червено месо, което допринася за образуването на протеини за обновяване на клетките и по този начин за лечение.
  • Екстракт от зелен чай: В проучване от "Journal of the American Academy of Dermatology" те са открили, че кожата, обработена с екстракти от зелен чай, предпазва кожните клетки от UV лъчи, тъй като полифенолите са ефективни химиопрофилактични средства за много от неблагоприятните ефекти на слънчевата светлина, защитаваща клетъчната ДНК и отоци индуцирани от тези лъчения. Те могат да служат като естествени алтернативи за фотозащита.

Правилното хидратиране е важно, като пиете 1,5 до 2л вода и повече в часовете, в които сме изложени на слънце. Можем да добавим сокове, билкови чайове, бульони ... друг начин за включване на вода в тялото ни. Добър вариант е да включите бързи и лесни рецепти в нашата диета, като се възползвате от гореспоменатите храни, които да приемаме, преди да се изложим на слънце като съюзник в нашето тен. Например:

  • Смути от моркови и портокали.
  • Морков гаспачо (пипер, домати, морков, риган, зехтин, лимонов сок).
  • Тиквено пюре (тиква, зехтин и картофи).
  • Супа от диня (диня, домат, босилек и олио).
  • Супа от целина и моркови (целина, лук и морков).