Всеки път, когато пристигнат първите сополи, много деца спират да пият краве мляко, защото родителите им вярват или защото някой им е казал, че когато децата пият млечни продукти, те имат повече сополи и те се влошават. Като лечение те спират да ги дават и го заменят с овесено мляко, соя, ориз или каквото и да било по-специално, и всичко това без нужда, защото пиенето на краве мляко не произвежда сополи. Хайде, пиенето на мляко или яденето на кисело мляко не кара детето да има повече сополи, отколкото има.

консумирането

Говорих за това преди три години, но преди няколко дни търсех библиография по въпроса, за да видя какво казват научните изследвания и ви оставям по-долу с това, което открих (ако някой намери изследвания, които казват друго, моля, коментирайте).

Какво казва науката за връзката между млякото и сополите

Първото проучване, което ще коментирам, е това, което ми харесва най-много от всички. Датира от 1993 г. и в него се изследва връзката между мляко и слуз, като се дава мляко на една група хора и соево мляко на друга. Разследваните хора не са знаели какво мляко пият, както и тези, които са го доставили (двойно сляпо). И в двете групи имаше хора, които вярваха, че млякото създава слуз и хора, които вярваха, че няма връзка.

Групата, която пиеше краве мляко, забеляза повишен секрет в лигавиците и съобщи за това. Проблемът е, че тези, които са приемали соя, също забелязват едно и също, без съществени разлики между двете групи: т.е., Или двамата генерират сополи, или никой от тях не ги прави.

В друго проучване с 60 възрастни доброволци те са били изложени на риновирус, така че всички те са имали симптоми на настинка. Те вземаха проби от слуз ежедневно, питаха колко мляко са консумирали (някои не пиеха мляко, а други пиеха до 11 чаши на ден) и накрая сравниха резултатите. Те видяха това консумацията на мляко обективно не променя количеството слуз, въпреки че е вярно, че онези, които вярват, че млякото произвежда слуз, се оплакват, че са изпитвали повече кашлица при пиене на мляко (това може да се обясни с ефекта на ноцебо). Те стигнаха до заключението, че няма връзка между консумацията на мляко и слузта.

Следващата статия е въпрос в списание Le Médecin de famille canadien, където, след като видяха, че родителите на астматични деца избягват да им дават мляко, за да не утежняват астмата си с производството на слуз, те попитаха за необходимостта да премахнат млякото си. Отговорът беше, че към днешна дата нямаше научни доказателства за това и че при липса на тези данни препоръката е да се дават 2 порции мляко (половин литър) на деца от 2 до 8 години и 3-4 порции (750 мл до 1 литър) на деца от 9 до 13 години да помогнат за тяхното развитие, дори астматици.

В последната статия, която коментирам, те говорят за хипотезата, че има връзка между млякото и сополите. Те не са провели изследването, но обясняват, че се наблюдава увеличаване на чревната слуз на нивото на дебелото черво след консумация на мляко. Те смятат, че това може да се случи и с дихателните клетки и че извършването на тестове in vitro може да докаже или опровергае тази хипотеза.

Ако е положителен, трябва да се има предвид възможността това да се случи и с човек, тъй като консумацията на мляко и неговото усвояване и усвояване може да не предизвикат същите ефекти като работата in vitro. Въпреки всичко те предполагат това може да има хора, които са по-чувствителни към компонентите, които причиняват слуз в червата и които могат да наблюдават повишено производство на слуз, когато пият мляко. Във всеки случай те говорят за недоказани хипотези, така че връзката между едно и друго нещо остава недоказана.

Но синът ми причинява увеличаване на сополите

Може да кажете, че „добре, науката казва не, но да за мен“. Няма да противореча на никого. Последното нещо, което търся, е да отрека нечии симптоми, но до момента проучвания не са успели да докажат връзка между млякото и слузта и логичното е да се каже, следователно, че споменатата връзка не съществува.

Възможно е, както беше обсъдено в последната статия, да има хора с чувствителност към някакъв компонент на млякото и тези хора да увеличат производството на слуз, но това трябва да бъде тествано, за да може да се потвърди и, дори ако беше вярно, със сигурност броят на хората с тези симптоми е малцинство (ако не, проучванията ще дадат други резултати); Освен това, най-вероятно ще има симптоми и на храносмилателното ниво и тогава не би се казало „млякото произвежда сополи“, а „млякото ме кара да се чувствам зле“.

Следователно се препоръчва родителите нека не правим промени в диетата на нашите деца, когато имат настинки, или да ги правим, когато не са („Не му давам мляко, за да не започне да има сополи“) и ако те обикновено пият мляко, трябва да продължат да го пият както обикновено, което е храна, която е много богата и помага за растежа и развитие на децата (като повечето храни). Нещо повече, дори Харвардският университет препоръчва двете ежедневни порции, които обикновено се препоръчват на цялото население.