ястие

Здравословен и вкусен винегрет в най-добрия вариант за овкусяване на най-изисканите и свежи салати. Добрият винегрет в много случаи е идеалното допълнение, за да превърнете едно просто ястие в нещо необикновено.

За да бъде една салата наистина апетитна, е необходимо да се надхвърлят традиционните й съставки и направете дресинг или винегрет, който му придава допълнителен вкус. В допълнение, с добър здравословен и вкусен винегрет ще бъде по-лесно да призовавате деца и възрастни да ядат по-разнообразни салати по-често.

По-долу ви предлагаме разнообразни рецепти от винегрети, за да придадете повече вкус на вашите ястия.

Здравословно подправено винегрет

Съставки

  • 3 супени лъжици зехтин екстра върджин (45 мл)
  • 1 супена лъжица горчица (20 g)
  • 2 супени лъжици бял оцет (30 ml)
  • Сол на вкус

Подготовка

  1. Първо, смесете всички съставки в купа, докато получите хомогенна и плътна паста.
  2. Сервирайте салатата и след това разпределете винегрета отгоре..
  3. Този винегрет е идеален за приготвяне на салати от зеленчуци или риба тон.

Винегрет от сос Цезар

Съставки

  • 1 чаена лъжичка дижонска горчица (5 g)
  • 2 аншоа
  • Сок от ½ лимон
  • 1 чаена лъжичка сос Уорчестър (5 г)
  • ½ питка от стар хляб
  • 1 жълтък
  • 1 чаша зехтин (250 мл)
  • ½ обелен чесън
  • ¼ чаша сирене пармезан (50 г)
  • 2 глави цяла маруля ромен
  • Сол и черен пипер на вкус)

Подготовка

  1. Първо натрошете стар хляб и нарежете малки парченца трохи
  2. След това ги поставете във фурната и ги поръсете с малко олио и сол.
  3. Оставете да препечете за около 15 минути и хрупкавите крутони са готови.
  4. След това смелете чесъна и хамсията в хаванче, докато получите хомогенна паста.
  5. Добавете към хаванчето чаена лъжичка горчица, лимонов сок, чаена лъжичка сос Уорчестър и черния пипер.
  6. Малко по малко добавете зехтин и продължете да бъркате, докато получите сос с текстура, подобна на майонезата.
  7. Накрая добавете малко пармезан и крутоните.

Здравословен меден винегрет

Съставки

  • 3 супени лъжици ябълков оцет (45 ml)
  • 1 супена лъжица мед (25 g)
  • 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
  • Пипер

Подготовка

  1. Просто смесете всички съставки в купа докато се интегрират перфектно.
  2. Сервирайте със салата по предпочитание.

Здравословно манго винегрет

Съставки

  • 1 узряло манго
  • Сок от 1 лимон
  • 2 чаени лъжички къри (30 г)
  • Масло
  • Сол и черен пипер на вкус)

Подготовка

  1. Смесете всички съставки на ръка или в блендер.
  2. Оставете маслото за края и постепенно го включете. Сервирайте и се насладете.

Тайландски здравословен винегрет

Съставки

  • 1 чаена лъжичка кафява захар (5 g)
  • Сок от 2 липа
  • ½ чесън
  • 2 супени лъжици рибен сос (30 ml)
  • 1 лют пипер или чили

Подготовка

  1. Първо натрошете чесъна в хаванче и след това добавете останалите съставки.
  2. След това разбъркайте много добре, докато съставките се интегрират напълно.

Здравословен ягодов винегрет

Съставки

  • ⅔ чаша пресни ягоди (100 г)
  • 2 супени лъжици зехтин (30 ml)
  • ½ чаена лъжичка пипер (3 g)
  • 1 чаена лъжичка чиа (5 г)
  • ½ супена лъжица ябълков оцет (5 ml)
  • 1 чаена лъжичка кафява захар (5 g)
  • Сол на вкус)

Подготовка

  1. Първо нарежете ягодите и добавете оцета и захарта.
  2. След това оставете да се маринова поне 10 минути.
  3. След това добавете предишната смес към блендера заедно с останалите съставки.
  4. Разбъркайте много добре и след това сервирайте.

Здравословен винегрет с ядки

Съставки

  • 2 супени лъжици оцет (30 g)
  • 5 супени лъжици зехтин (75 ml)
  • 2 супени лъжици орехи (25 g)
  • 2 супени лъжици бадеми (30 g)
  • Сол и черен пипер на вкус)

Подготовка

  1. Първо натрошете орехите и бадемите в хаванче.
  2. След това добавете олиото, оцета и подправете на вкус..
  3. Накрая сервирайте и се насладете

Винегрет от магданоз

Съставки

  • 1 супена лъжица оцет от шери (15 ml)
  • 1 клон магданоз
  • 4 супени лъжици зехтин (60 ml)
  • Сол и черен пипер на вкус)

Подготовка

  1. Първо измийте и нарежете листата на магданоза много ситно.
  2. След това в купа добавете маслото, оцета, солта и черния пипер.
  3. Смесете много добре всички съставки.
  4. Накрая сервирайте и се насладете.

Соев винегрет

Съставки

  • 3 супени лъжици оризов оцет (45 ml)
  • 4 супени лъжици зехтин екстра върджин (60 ml)
  • 3 супени лъжици лек соев сос (45 мл)
  • ½ манго
  • ½ краставица
  • 1 червен пролетен лук

Подготовка

  1. Смесете много добре всички течни съставки
  2. След това добавете останалите твърди съставки.
  3. Служи.

Лесен винегрет

Съставки

  • 1 червен пипер (40 г)
  • 1 зелен пипер (30 г)
  • ½ лук (50 g)
  • ½ чаша ябълков оцет (100 ml)
  • Зехтин

Подготовка

  1. Първо измийте и нарежете на ситно всички твърди съставки.
  2. След това сложете съставките в купа и покрийте с олиото и оцета.
  3. След това го оставете да почине в хладилника за два часа и сервирайте.

Храната трябва да бъде не само вкусна, но и полезна. Освен това те трябва да поканят вечерящите да опитат, да опитат нови вкусове. Използвайте креативността си от тези рецепти, за да направите храненията си по-здравословни и вкусни. Не забравяйте, че добрият здравословен винегрет прави разликата в едно просто и ежедневно ястие.

  • ВСИЧКО, КОЕТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ ЗА ОЦЕНИТЕ. https://www.apicius.es/recetas/19244/lo-debes-saber-las-vinagretas/
  • Тайландска кухня. https://www.enciclopediadegastronomia.es/recetas/cocinas-exoticas/cocina-tailandesa/index.html
  • Свойства на меда. https://www.botanical-online.com/mielpropiedades.htm

Степен на право от Университета на Кастилия-Ла Манча. Магистър по бизнес, инвестиции и финанси (UNED). Редактор и писател на свободна практика. Техник, специализиран в маркетинга. Диплом по хранене. Завършил SEO и дигитално позициониране. След като си държавен служител и адвокат в продължение на много години, В момента си сътрудничи с различни дигитални медии и вестници, тематични блогове, разработка на уеб страници, ръководства за писане и дидактически наръчници, рекламни текстове, рекламни и маркетингови кампании, статии с мнения, истории и сценарии. Участвал е във важни проекти за редактиране и куриране на текст, адаптирането им за професионални уебсайтове. Обикновено пише на всякакви платформи, Google Docs, WordPress и т.н.

Един от най-често срещаните начини за приготвяне на сладкиши у дома е смесването на съставките и добавянето на работното колело към ...

Кайсия, праскова и ягода заемат подиума на най-консумираните конфитюри в много къщи. Има обаче и други опции ...

Ще ви представим 2 рецепти, с които можете да изненадате членовете на вашето семейство преди новата година. Също така знам ...

Нарязаният от стомана овес е начин, който се характеризира с това, че се представя в по-малки люспи от версията ...

Лукът от пържолите е типично ястие на няколко латиноамерикански страни. Приготвя се лесно и се използва за придружаване на рецепти с боб, ориз, картофи, маниока и салати ...

Бакпулверът е продукт, който служи за подобряване на текстурата на препаратите, които ще ...

Съдържанието на тази публикация е написано само с информационна цел. В нито един момент те не могат да служат за улесняване на диагнозите или замяна на работата на професионалист. Препоръчваме ви да се свържете с вашия доверен специалист.