Интервю с Амалия Панеа

panea

Амалия Панеа Тя се описва като експерт журналист в областта на храненето, красотата и здравето, учителка по йога, комуникатор и говорител, но Амалия също е майка, хайде, тя е ... жена за всички терени!

Той е написал книгата "Промяната на живота ви е лесна, ако ви кажат как: 15 стъпки за постигането му”И без съмнение тя е един от най-добрите журналисти, които познаваме в No Te Aburras. Неговият Instagram е вселена на комуникацията и ние сме очаровани от всички съвети, които той ни дава. Ето защо днес насърчихме да я интервюираме.

Интервю с Амалия Панеа, експерт по хранене, красота, здраве и много други!

  • Първият въпрос, който трябва да ви задам, защото ме очарова, че правите толкова много неща, как успявате да се организирате, за да стигнете до всичко?

Истината е, че понякога и аз не знам! Но истината е, че винаги съм имал огромна жизненоважна грижа. Обичам думата еклектика, защото мисля, че тя определя моя начин на съществуване и живота ми доста добре. Когато бях млад, си мислех: „Ако обичам да пиша, да спортувам, да действам, да представям, да организирам, да пътувам, да създавам, да режисирам ... защо не правя всичко?“.

За щастие винаги съм имал много енергия, за да мога да правя много неща наведнъж. Тази енергия винаги е била захранвана от факта, че за мен работата е източник на удовлетворение, учене и удоволствие, тоест жизненоважен двигател. Обичам да работя! Вярно е, че откакто бях майка, ритъмът ми спадна много, когато децата ми бяха бебета, но скоро бях „заплетен“ в хиляди неща.

Трудно ми е да кажа не, когато харесвам нещо и харесвам толкова много неща! Пишете, провеждайте уроци по йога, участвайте или представяйте събития за подписи, сътрудничете си с проекти за солидарност, правете предавания на живо или действия в социалните мрежи ... Всичко това освен личния ми живот. Разбира се, упражняването много (аз съм учител по фитнес повече от 20 години и сега съм учител по йога) и грижата за диетата ми, също ми помогна да бъда силен, здрав и енергичен човек, за да мога подхождайте към този „многозадачен“ живот.

  • От всички ваши хобита: писане, хранене, йога ... Кое е вашето любимо и защо?

Всичко! Но трябва да призная това Имам слабост към преподаването на часове по йога, как го чувствам и как го разбирам и практикувам. Откриването на тази дисциплина беше много мощен поврат в живота ми. От много години преподавах уроци по фитнес с високо въздействие и тялото и умът ми бяха изтощени, имах нужда от друг по-спокоен начин да се грижа за тялото си. За щастие открих йога чрез Body Balance, програма за упражнения, която включва йога последователности и пози.

Очарова ме от първия момент, което ме накара да се обуча за учител по Хатха йога, да започна да давам уроци и определено да напусна фитнеса. Това беше преди повече от десет години и днес йога вече се превърна във втората ми професия, моята страст, общата нишка в живота ми. Като учител, като практикуващ, като ученик ... йога е за мен истински път на живот, завръщане към себе си, уважителен начин да се грижите за тялото си, да успокоите ума си, да управлявате емоциите си, да подобрете отношенията си със себе си и с другите и дори да осмислите живота си.

  • Какво мислите за социалните мрежи като средство за комуникация? Използвате ли много Instagram, за да направите себе си и работата си известни?

Добре управлявани, социалните мрежи изглеждат като изключителен инструмент за комуникация, както в личен, така и в професионален план. Трябва да призная, че поради възрастта ми ми е коствало повече да ги боравя и използвам, но стойността им е безспорна: с изображение и за секунда можете да достигнете до хиляди хора. Можете да се свържете с хора и компании от всяка точка на света, да се сближите със семейството и приятелите си, да се срещнете и да се изявите.

Неговият потенциал е огромен, нещо, което е станало още по-очевидно след глобалната пандемия: сега правим много неща на практика, които никога не бихме могли да си представим, като например йога у дома, „среща, за да разговаряме с приятелите си по Skype“, получаване обучение, присъствайте на презентация в пресата и дори на музикална сесия с dj чрез Zoom. Но, разбира се, социалните мрежи имат двойно лице: лесно е да бъдеш малтретиран, да прекараш твърде много часове пред екрана, вместо да ги споделяш с реални хора; изкривяваме и подценяваме нашия образ и нашия живот, мислейки, че той трябва да бъде толкова съвършен, колкото този, който често виждаме в профилите на влиятелни лица, губим перспектива и в крайна сметка излъчваме ежедневния си живот прекомерно чрез социалните мрежи, губейки себе си истинския живот.

  • От всички ваши лични и професионални успехи с кой най-много се гордеете?

От личните, без съмнение, от синовете ми. Но обичам да говоря ясно за майчинството и баланса между професионалния и личния живот. Никога не съм имал майчински инстинкт. Станах майка за първи път на 39 години и промяната от самотния ми живот с пълна свобода към този на майка не беше лесна за мен. Преживях труден преходен период. Но оттогава харесвам всички деца!

Имах дъщеря си на 42 години. Както споменах преди, родителството не е лесно време, особено ако работите, но както всяка майка ще ви каже, си струва. Децата ми вече са на 5 и 7 години и умирам за тях.

Става по-лесно и по-вкусно да бъдеш с тях. Аз съм отделена жена и имам съвместно попечителство, което промени работата и жизненоважната ми организация: седмицата, в която съм без тях, посвещавам почти изцяло на работата, а следващата, приоритет са децата ми. Що се отнася до моите професионални „успехи“, за мен беше голямо постижение да напиша и публикувам „Промяната на живота ти е лесна, ако те ти кажат как“. Той беше поръчан от Ediciones B за план B. Когато моят редактор Пабло Алварес ми го предложи, аз не повярвах: изпратих автобиографията си до издателя, мислейки за сътрудничество като журналист и когато го видяха, те ми се обадиха да ми предложат да напиша книга за житейските навици. Винаги ще им бъда благодарен, това означаваше сбъдване на една мечта. Също така съм горд да пиша за две толкова важни медии като Elle.es и Womenshealth.es. И, разбира се, да си учител по йога е професионален и личен лукс, истински подарък от живота.

  • Харесах вашата книга и приложих всички стъпки, които предприемате! Коя според вас е най-важната стъпка за промяна на живота ви към по-добро?

Определено, промяната започва, когато започнем да се храним по-добре и да се движим повече. Това е основата на всичко и най-лесното и удовлетворяващо решение. Както обяснявам в книгата, простото започване на консумация на повече плодове и зеленчуци всеки ден ще увеличи експоненциално нашето здраве, линии и външен вид.

Следващата стъпка е да донесем вкъщи по-малко преработени храни, за да намалим количеството захари и мазнини, толкова прекомерни, че ядем. А що се отнася до упражненията, най-лесното, най-евтиното и най-ефективното нещо е да ходите пеша. Също така, сега, когато прекарваме толкова много време вкъщи, това също ще ни помогне да изчистим мислите си. След като започнем да се чувстваме по-добре, по-леки и активни, е много по-лесно да предприемем следните стъпки: преминете към пълнозърнести въглехидрати, редувайте животински протеин с растителен протеин, премахнете безалкохолните напитки и намалете алкохола; започнете да практикувате йога или пилатес, прекарвайте по-малко време на телефона си и може би се насърчавайте с медитация.

  • Ако не се лъжа, вие сте на 47 години, как можем да стигнем до тази възраст и да бъдем страхотни като вас? Някакъв съвет?

Благодаря! Тайната е в яжте възможно най-здравословно всеки ден и спортувайте, за да помогнете на генетиката си, което в моя случай е добре и не влошавайте, ако не ви е облагодетелствало твърде много. Аз съм учител по йога и ми е лесно, защото Това е абсолютно анти-стареене дисциплина: тя непрекъснато оксидира вътрешните органи и тъкани, поддържа мускулната маса, стилизира тялото, повишава имунната система, помага за елиминирането на токсините и управлението на стреса, едно от нещата, които остаряват най-много.. Храненето добре, с гъвкавост и капризи, разбира се, намаляването на консумацията на алкохол възможно най-много (чаша вино от време на време с приятелите ви е много освобождаващо ...), непушенето и стоенето далеч от преработени храни и сладки напитки, е нещо, което винаги уважавам.

Нещо много важно за мен е не диета, както го разбираме, за да отслабнете, но се старайте винаги да се храните добре. За мен трик е да ям много пъти на ден, да не изгладнявам и винаги да имам плодове и зеленчуци във всичките ми ястия, включително закуска. Бюджетът ми за здравословна храна е голям, но не купувам редки неща или чудодейни суперхрани, а най-вече средиземноморски и сезонни продукти. Освен това почиствам кожата си всеки ден, сутрин и вечер, което е от съществено значение, за да изглежда здрава и млада.

  • Като йогин и фен на вашите предавания на живо и йогабрънчове ми е любопитно ... коя е вашата любима асана?

Благодаря ви отново! Трудно ми е да се реша само за асана или поза, според учителя B.K.S. Айенгар, има над 8000! Това, което харесва и подхожда на тялото и ума ми, е комбиниране на дишането с поредица от движещи се асани, това е работата, която Виняса или Флоу Йога върши. Но има основни пози за мен, които включвам в почти всички мои часове по йога и които ми подхождат особено добре, като Adho Mukha Svanasana или кучето надолу, Sarvangasana, обърната поза на раменете, Padmasana или Siddhasana (пози за медитация) и Савасана, последната поза за релаксация. Но важното в йога е практиката да е подходяща за всеки човек, да й се наслаждаваме и да не се нараняваме.

Обичам го всяка салата или чиния със зеленчуци, пресни и варени, не мога да живея без тях. Обожавам и плодови и зеленчукови смутита и смутита, въпреки че никога не ги замествам с цели плодове и закуски. Много просто за приготвяне смути, което пия често: цвекло (вече приготвено и опаковано), боровинки или ягоди и кокосово мляко. Нещо много просто и това, което обичам е да правя зеленчуци във фурната с пръскане на EVOO, сол и допир пипер: сладък картоф, червен пипер, гъби, патладжан, морков, тиква, тиквички ... Обичам и пълна купа тип салати, с нахут, киноа, авокадо, печени зеленчуци, риба тон ... През есента и зимата имам много зеленчукови кремове, особено тиква, а през лятото съм тотален фен на гаспачо и салморехо.

  • Какви съставки не могат да липсват във вашата диета?

Разпознавам го, аз съм напълно пристрастен към авокадото. Рядко е денят, в който не го пия: на тост за закуска, салата, смути, дори го ям суров с няколко капки лимон. Други храни, които никога не липсват в диетата ми, са бобови растения (винаги имам буркани с варен нахут в килера, за да приготвям салати или да добавям към супи), естествени сушени плодове (обичам орехи и кашу), сезонни плодове, EVOO, натурални фурми ( Ям ги ежедневно), мед и зеленчуци като цвекло, червен пипер (ям ги сурови) и патладжан. Ям малко млечни продукти, но обичам козе сирене и кефир. Аз също обикновено имам оризови и киноа палачинки вкъщи, идеални за хранене между EVOO и хумус. И аз съм фен на хубавото кафе, зеления чай и билковите чайове.

  • Последният въпрос е безплатен, всичко, което искате да споделите с читателите и последователите на Не се отегчавайте?

Още една тайна ... Практикувайте благодарност. Това е нещо, което научих чрез йога и медитация, но е много по-научно обосновано, отколкото си представяме. Както казвам в статия, която наскоро написах на Womenshealth.es (https://www.womenshealthmag.com/es/salud-bienestar/a33562616/diario-gratitud-transformar-vida/), за да благодаря кои сме и какво сме имат Това е дори инструмент, използван в психологията, който дори може да промени структурата на мозъка ни и да ни донесе много здраве и щастие. Как да го направя? Водене на дневник за благодарност или, както правя всеки ден с моята джапа мала (тибетска броеница), прекарване на няколко минути в благодарност за всичко, което имам и всичко, което съм. Опитайте, това е магия!

Благодарим на Амалия за това прекрасно интервю. Ако се интересувате от йога, ето още едно интервю, което ще ви хареса: Йога във времена на карантина. Интервю с Латебри.