Микробиотата е още един орган на стомашно-чревния тракт и като такъв трябва да се грижи за нея. Коледни ястия и ексцесиите, които се случват на тези дати, както от нездравословни храни, така и от алкохол, може да го повреди, затова от CuídatePlus ви предлагаме няколко съвета за избягване на страдания и проблеми в краткосрочен и дългосрочен план.

меню

Както съобщава Amil López-Viéitez, лекар по фармация, диетолог и създател на Последователна диета, „Много е важно да се грижим за този орган, тъй като появата на много заболявания, които не само засягат стомашно-чревния тракт (синдром на раздразнените черва, непоносимост към храна, алергии или възпалителни заболявания на червата), но може да засегне и други части на тялото ".

Всъщност, като Сюзън Джуда, първичен лекар и сътрудник на Нутрибиотик, „Днес е известно, че може да повлияе на почти всички органи".

„Намерена е пряка връзка между променената микробиота и различни заболявания като Паркинсон вълна псориазис”, Посочва той. Освен това „това също е свързано с диабет вълна затлъстяване и с автоимунни заболявания като лупус", помня.

И обратно, здравата микробиота има положителни ефекти върху здравето.

Това до голяма степен се дължи на факта, че „чревната микробиота има метаболитни функции. Наред с други предимства, той ферментира несмилаеми вещества, улеснява синтеза и съхранението на аминокиселини и мастни киселини и подпомага производството на витамин К и усвояването на йони “, обяснява по-подробно Лопес Вийтез.

Както създателят на последователната диета посочва, „важно е да се знае, че повишеното биологично разнообразие подобрява много метаболитни маркери като инсулинова чувствителност или възпаление".

Освен това, „доброто ви здраве също поддържа силна имунна система и влияе на настроението ви., тъй като 80% от серотонина се произвежда в червата".

Поради всички тези причини е важно да се грижим за микробиотата не само по това време, но и през целия живот. "Не бива да се притесняваме, че ще имаме няколко конкретни дни на излишъци”, Посочва Юда, тъй като„ микробиотата има достатъчно устойчивост, за да понася три или четири коледни бомбени ястия ”. Проблемът, съжалява той, "Той идва, когато нездравословното хранене не е точно, а се удължава във времето".

В този случай експертът съветва „да има здравословна диета като цяло, без да забравя да яде много зеленчукови продукти на всяко хранене и, ако ядете десерт, нека бъде плодове“.

Лопес Вийтез също предупреждава за консумацията на алкохол, "която трябва да се умерява и да се избягват сладки храни или храни с високо съдържание на нездравословни мазнини". Увеличаването на приема на вода и пребиотици и пробиотици също би помогнало.

Използване на пребиотици

По този начин диета, богата на пребиотици, като напр фруктоолигозахариди (FOS); галактоолигозахариди (GOS) или инулин “ще бъде силно препоръчително”, Посочва Юда. Тези хранителни вещества могат да бъдат намерени в "растителни продукти като чесън, цикория и лук и в плодове като банан. Те също са в гъби, които са много здравословни и във ферментирали храни”(Кефир от кисело мляко), информира.

Към тях Лопес Вийтез добавя и други много важни храни за здравето на червата като „сушени плодове и пълнозърнести храни, които имат високо съдържание на фибри Y. антиоксиданти, и устойчиво нишесте, произведени чрез претопляне на предварително сварени и охладени храни с високо съдържание на въглехидрати като например ориз, тестени изделия или картофи ".

По отношение на консумацията на вино, кафе или чай, свързано с полза за микробиотата, Юда обяснява, че „те са храни, които помагат за по-голямо биологично разнообразие на микробиотата, тъй като те изпълняват пребиотичен ефект върху микроорганизмите, така че те могат да бъдат здрави, освен че са богати на полифеноли, с антиоксидантни ефекти и други ползи ”. Експертът обаче препоръчва „умерено използване на всички тях“.

Що се отнася до храните, които трябва да бъдат ограничени или ограничени, за да се подобри здравето на червата, Юда споменава ултрапреработените като „те са опустошителни за доброто здраве на микробиотата, заедно със захар, хидрогенирани мазнини, излишна сол и подсладители“.

Ако в допълнение към високата консумация на тези продукти има нисък принос на пресни зеленчуци, "имаме смъртоносна комбинация за полезни бактерии”, Предупреждава той. Тази комбинация ще "намали полезните бактерии и ще остави тяхната ниша готова да бъде заета от други микроорганизми, по-неблагоприятни за здравето", заключава той.