Ползи от здравословната закуска

Хората често се обръщат към бързата храна, защото тя е бърза, удобна и лесно достъпна; въпреки това, според информацията, предоставена от Центровете за контрол и превенция на заболяванията, честата консумация на бърза храна може да допринесе за увеличаване на теглото. Докато McDonald's предлага някои здравословни възможности за закуска, по-голямата част от сутрешното меню е с високо съдържание на калории, мазнини и натрий. Но ако McDonald's е единствената ви възможност за закуска, научаването на здравословни опции, преди да влезете, може да ви спести калории и да ви помогне да контролирате по-добре теглото си!

Центърът за наука в обществен интерес, група за застъпничество в областта на храненето, смята, че McDonald's Fruit n 'Yogurt Parfait е една от най-здравословните опции за храна сред всички големи вериги заведения за бързо хранене. Една порция микс от кисело мляко и плодове съдържа 150 калории, 2 грама обща мазнина, 1 грам наситени мазнини, 70 милиграма натрий, 30 грама въглехидрати, 1 грам фибри и 4 грама протеин. Кленовите плодови овесени ядки също са здравословна опция за закуска, с 290 калории, 4 грама обща мазнина, 1,5 грама наситени мазнини, 160 милиграма натрий, 58 грама въглехидрати, 5 грама фибри и 5 грама протеин на порция.

днес

Правете по-здравословен избор

Можете да олекотите всяка закуска или сандвичи в McDonald's с белтъци. Те предлагат и по-здравословна версия на популярното Egg McMuffin, наречено Egg White Delight, което включва белтъци от яйца и допълнително постно канадско беконче върху пълнозърнест английски кифла. Една порция Egg White Delight съдържа 250 калории, 7 грама обща мазнина, 3 грама наситени мазнини, 770 милиграма натрий, 30 грама въглехидрати, 4 грама фибри и 18 грама протеин. За сравнение, обикновеното Egg McMuffin съдържа 290 калории, 12 грама обща мазнина, 5 грама наситени мазнини, 740 милиграма натрий, 31 грама въглехидрати, 4 грама фибри и 17 грама протеин. Важно е обаче да се отбележи, че Egg White Delight все още е с високо съдържание на натрий, което може да увеличи риска от високо кръвно налягане. Трябва да ограничите приема си до по-малко от 2300 милиграма на ден или по-малко от 1500 милиграма, ако вече имате високо кръвно налягане или сте по-възрастни от 51, според USDA!

В статия на уебсайта CookingLight диетологът Карън Енсел предлага да създадете своя собствена здравословна закуска в McDonald's, като поръчате отделни артикули. Например, поръчайте суха пълнозърнеста английска кифла с размер на бъркани яйца за 300 калории, 12 грама обща мазнина, 4 грама наситени мазнини, 400 милиграма натрий, 28 грама въглехидрати, 4 грама фибри и 20 грама протеин. Тази деконструирана закуска съдържа около половината количество натрий като Egg McMuffin и Egg White Delight. Освен това можете да спестите още повече калории и мазнини, като замените обикновените яйца с бъркани яйчни белтъци.

Сред малкото опции за здравословна закуска в McDonalds има редица не особено здравословни опции. Например, всички големи закуски в McDonald's са над 700 калории, а Голямата закуска с торти и голяма бисквитка е с високо съдържание на калории, мазнини и натрий с 1150 калории, 60 грама обща мазнина, 20 грама наситени мазнини, 2260 милиграма натрий, 116 грама въглехидрати, 7 грама фибри и 36 грама протеин. Освен това, ако искате да закусите по-здравословно в McDonald's, ще искате да избягвате сандвичи или ястия, които включват месо като хот дог или бекон, които са с високо съдържание на калории и наситени мазнини. Храненето с високо наситени мазнини може да увеличи нивата на холестерола, което може да увеличи риска от сърдечни заболявания. Диетичните насоки за американците от 2010 г. предлагат да ограничите приема си до по-малко от 10 процента калории или не повече от 22 грама при диета с 2000 калории!