кифли

Как да направим здравословни кифли с боровинки от банани, които наистина да имат добър вкус! Добавяме пълнозърнести храни, зрели банани и намаляваме захарта. Най-важното обаче е, че имат страхотен вкус. Посетете нашата рецепта за здравословни бананови боровинки или прочетете нашите съвети за приготвянето им.

Тези по-здравословни кифли са завъртане на нашите кифли Easy Banana. Абсолютно ги обичате, вижте отзивите! Когато се заехме да създадем по-добра рецепта за кексчета за вас, знаехме, че тази оригинална рецепта трябва да започнем.

МОЖЕТЕ ДА ХАРЕСЕТЕ: Как да направите здравословен бананов хляб, който наистина да има добър вкус! Тази рецепта съдържа по-малко захар, по-здравословни мазнини и добавя пълнозърнести храни. Отидете на Рецепта за здравословен бананов хляб без вина.

Как да направим по-здравословни кифли, които все още да имат добър вкус

Рецептите за кексчета и бърз хляб са сред любимите ни неща, с които да си играем. Те са много адаптивни. Този път взехме популярната ни рецепта за кифли с банани и добавихме пълнозърнести храни, намалихме захарта и намалихме мазнините.

Тъй като бананът естествено добавя сладост и влага, едва ли може да се каже, че тези кифли са станали по-здрави. Бананът е работен кон в по-здравословни рецепти за печене! Наскоро споделихме с вас нова рецепта за бананов хляб без вина. Когато си играхме с тази рецепта, разбрахме, че бананът позволява толкова много намаляване на мазнините и захарта.

В допълнение към разчитането на банана за захар и влага, разменяме половината от брашното, необходимо в цялата рецепта за брашно. Можете да използвате 100% пълнозърнеста пшеница, но имайте предвид, че хлябът ще има вкус на ядки (не непременно лошо нещо) и ще бъде малко по-плътен. Пълно пшенично бяло брашно също е чудесен вариант.

Използваме комбинация от универсално и пълнозърнесто брашно за нашата рецепта за пълнозърнести палачинки. Те са толкова леки и пухкави!

Също така намаляваме захарта и мазнините. Захарта се намалява от 1/2 чаша на 1/3 чаша, това са почти три цели супени лъжици! За мазнината сменяме маслото с разтопено кокосово масло (зехтинът също работи) и го намаляваме малко над супена лъжица.

Кифлите се пекат, за да бъдат влажни, нежни и вкусни. И те ухаят невероятно!

МОЖЕТЕ ДА ХАРЕСЕТЕ: Влажни, ароматни и прости ягодови кексчета с кисело мляко с кисело мляко, пресни ягоди и обикновена ванилова глазура. Отидете на простата рецепта за кифли с кисело мляко с ягоди.

Здравословна рецепта за кифли с банани от боровинки

  • PREP 10 минути
  • ГОТВЕТЕ 20 минути
  • ОБЩО 30 минути

Тези по-здравословни кифли са завъртане на популярната рецепта за мъфини с боровинки. Добавяме пълнозърнести храни, зрели банани и намаляваме захарта. Тези кифли с бананови боровинки са с ниско съдържание на калории и захар, но въпреки това имат страхотен вкус! Чувствайте се свободни да сменяте боровинките с други плодове. Ябълките, прасковите, малините, ягодите или къпините на кубчета са страхотни.

Прави 12 кексчета

Ще се нуждая

4 супени лъжици разтопено и охладено кокосово масло или зехтин

3/4 чаши (95 грама) универсално брашно

3/4 чаши (95 грама) пълнозърнесто брашно

1/3 чаша (65 грама) захар

1 чаена лъжичка бакпулвер

1 чаена лъжичка сода за хляб

1/4 чаена лъжичка морска сол

2 големи зрели банана, намачкани с вилица (около 1 чаша)

1/2 чаена лъжичка екстракт от ванилия

1 до 3 супени лъжици вода или мляко, ако е необходимо

6 унции боровинки, пресни или замразени (не се размразява), около 1 чаша

Адреси

Загрейте фурната до 350 градуса F. Покрийте 12 чаши за мъфини с кухненска хартия или напръскайте с незалепващ спрей.

Разбъркайте брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта в голяма купа. В друга купа разбъркайте разтопеното кокосово масло, банановото пюре, яйцето и ванилията, докато се смесят. Добавете банановата смес в купата със сухи съставки, след което използвайте вилица, за да комбинирате. (Просто разбъркайте, докато току-що се смеси, опитайте се да не биете тестото твърде много. Това ще направи печените кифли дебели.) Ако тестото изглежда твърде дебело или сухо, добавете супена лъжица или две вода или мляко. Сгънете боровинките.

Напълнете формички за мъфини на 3/4. Печете, докато клечка за зъби може да се постави и излезе чиста, 20 до 25 минути.

Съвети от Адам и Джоан

  • Съхранявайте кифли при стайна температура до 2 дни, в хладилник до 5 дни или във фризера до 3 месеца.
  • Кифли без глутен: Използвайте любимата си смес от брашно без глутен. Ние сме привърженици на Червената мелница на Боб.
  • Веган/без яйца бананови кифли с боровинки: Заменете яйцето с ленени яйца. За да направите ленено яйце, смесете 1 супена лъжица ленено брашно (сурово смляно ленено семе) с 2 1/2 супени лъжици вода. Оставете настрана за около 5 минути, за да се сгъсти и след това използвайте, за да замените яйцето в рецептата.
  • Използвайте 100% пълнозърнесто брашно - заменете универсалното брашно с равно количество пълнозърнесто брашно или използвайте пълнозърнесто бяло брашно. Ако тестото изглежда твърде дебело, разредете със супена лъжица вода или мляко.
  • Използване на по-малко масло: 1/4 чаша масло изглеждаше точно за намаляване на мазнините, поддържане на мъфините хубави и влажни. За да намалите допълнително мазнините, можете да опитате да замените част или цялото масло с ябълково пюре. Не сме тествали това *
  • Хранителни факти: Хранителните факти, предоставени по-долу, са приблизителни. Използвахме калкулатора за рецепти на USDA Supertracker за изчисляване на приблизителни стойности.

Ако направите тази рецепта, направете снимка и я маркирайте #RecetasLatinas - Обичаме да виждаме вашите творения в Instagram и Facebook!

Хранене на порция: 148 калории/3 g протеин/24 g въглехидрати/2 g диетични фибри/10 g общо захари/5 g общо мазнини/4 g наситени мазнини/16 mg холестерол