Закуската е първото ядене, което се яде след дългия период на гладно през нощта и помага за покриване на енергийните и хранителни нужди. Също така подобрява интелектуалната и физическа работоспособност, която съвпада с началото на сутрешната дейност, най-важната за всяко училище. Това е DES-гладно ... след гладуване.

млечни продукти

Интересни изследвания

- Извършва се при новородени и които измерват скоростта на притока на кръв към мозъка; този риск се увеличава с поглъщането на кърмене или шише.

- Произведено в някои развиващи се страни; чрез подобряване на качеството на закуската, благодарение на хуманитарни проекти, това значително подобрява резултатите в училище.

Ползи от правилната закуска

  • Балансира диетата и помага да се изпълняват повече.
  • Нека посрещнем деня с необходимата енергия.
  • Увеличете физическата работоспособност.
  • Увеличете скорошната памет.
  • Концентрацията се засилва.
  • Увеличете продължителността на вниманието
  • Увеличете абстрактното решаване на проблеми.
  • Помага за контрол на теглото.

  1. Мляко или други млечни продукти: има трите непосредствени принципа.
    1. Богат на калций и съдържа протеини с висока биологична стойност.
    2. Витамини A, D, B12.
    3. Минерали: фосфор. Беден на желязо, мед и витамин С.
    4. Полуобезмаслено или обезмаслено мляко: показано при наднормено тегло и липидни нарушения.
    5. Киселото мляко осигурява пробиотици.
  2. Пълнозърнест хляб или зърнени храни с фибри.
    1. Те нямат рафинирани захари.
    2. Те са сложни въглехидрати.
    3. Осигурява малко протеин и малко мазнини.
    4. Включва витамини и минерали от група В.
    5. Той е важен източник на енергия за тялото.
  3. Свеж плод ... Храна, а не питие ...
    1. Осигурява вода и фибри.
    2. Осигурява витамини и минерали.
    3. Осигурява повечето антиоксидантни вещества.
  4. Зехтин, оптимална мазнина.
  5. Ядки, сирене, яйце ...

Спорадични, необичайни храни за консумация: Те осигуряват голямо количество енергия (захари), без да осигуряват никакви основни хранителни вещества:

  • захар
  • пчелен мед
  • мармалад
  • какао или шоколад
  • Масло
  • пакетирани плодови сокове
  • индустриална хлебопекарна
  • бисквити
  • захарни зърнени храни
  • пържоли и други преработени меса

Класификация на закуските:

  1. Лошо качество: без закуска.
  2. Недостатъчно качество: Ако липсват 2 групи от: млечни продукти + зърнени храни + плодове
  3. Непостижимо качество: Ако липсва 1 група от: млечни продукти + зърнени храни + плодове
  4. Добро качество: млечни продукти + зърнени храни + плодове
  5. Пълна закуска: млечни продукти + зърнени храни + масло + плодове

Д-р Антонио Редондо Ромеро
Педиатър - Аликанте
Международна болница Vithas Medimar