диета

Съдържание

Добрата диета с ниско съдържание на холестерол позволява някои здравословни закуски за сърцето

Добрата диета с ниско съдържание на холестерол съдържа много храни, понижаващи холестерола, независимо дали имате време да сготвите пълна чиния или имате достатъчно време да вземете и да отидете.

С твърде много работа и твърде малко време на ръцете ви, храненето здравословно може да бъде ниско във вашия приоритетен списък. В някои дни пълноценното хранене се пренебрегва в полза на по-бързите и леки закуски. Нека си признаем: закуските са естествени. Ако сте гладни между храненията, тялото ви казва, че се нуждае от хранене сега. Затова определено трябва да ядете нещо, за да контролирате глада си до следващото хранене. Яденето на грешни закуски обаче е това, което може да ви затрудни. Закуските с високо съдържание на мазнини и въглехидрати могат да повишат нивата на холестерола, да причинят наддаване на тегло и в крайна сметка да доведат до усложнения като сърдечни заболявания, висок холестерол и диабет. Добрата новина е, че с толкова много хора, заети със здравословно хранене в наши дни, много производители на храни са разработили алтернативи с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати на тези, които имат почти идентичен вкус с „истинското нещо“.
Когато ядете, имайте предвид тези неща:

Яжте много плодове и зеленчуци.

Те са с ниско съдържание на калории и мазнини. Освен това те съдържат редица витамини и други антиоксиданти, които предотвратяват увреждането на клетките и подпомагат различни клетъчни процеси.

Внимавайте за приема на наситени мазнини

Консумацията на наситени мазнини трябва да се намали, ако не се избягва, тъй като те са свързани с повишени нива на холестерол. Наситените мазнини обикновено се съдържат в пържени храни и месо от животни. Допълнителна бележка за месото от животни: постните меса, като пилешко, риба и пуйка имат по-малко наситени мазнини от червеното месо.

Погрижете се какво слагате в храната, която готвите.

Частично хидрогенираните растителни масла, като тези, използвани в много маргарини и разтвори, съдържат определена форма на мазнини, известна като трансмастни киселини. Те също трябва да се избягват, тъй като повишават нивата на холестерола. Те обикновено се намират в пържени и преработени храни, като бисквитки, картофени чипсове и бонбони.

Дума за сосове и заливки

Ако трябва да използвате дресинг за салати, спадове или спадове, опитайте алтернатива с ниско съдържание на мазнини. Също така, използвайте ги отстрани, вместо да ги поставяте директно върху вашата храна; така че ще използвате много по-малко.

Опитайте нискомаслените сортове на любимите си млечни продукти

Изборът на млечни продукти с ниско съдържание на мазнини също ще помогне за намаляване на приема на мазнини, а не на техните колеги с „пълна сила“.
Пример за това може да бъде заместването на нискомаслено кисело мляко или обезмаслено мляко вместо редовно мляко или кисело мляко.

Въглехидратите са важен и бърз източник на енергия.

Тъй като те се превръщат в захар в тялото, консумацията на твърде много въглехидрати може да доведе до наддаване на тегло и високи нива на глюкоза при диабетици. Освен това предишни изследвания показват, че консумацията на твърде много въглехидрати може да понижи нивата на HDL (добър холестерол). Пълнозърнестите продукти, като пшеничен хляб и овесени ядки, са с ниско съдържание на брашно и с високо съдържание на фибри, минерали и витамини. С нарастващата популярност на диетата на Аткинс, много производители на храни имат нисковъглехидратни варианти на хляб и други зърнени храни. Нискомаслените, несолени гевреци и несолените, несолени пуканки също са добри алтернативи.

Ядките и семената (за предпочитане несолени) са добри и пълнят закуските

Те съдържат големи количества ненаситени мазнини, а ненаситените мазнини са склонни да понижават нивата на общия холестерол. Орехите (особено орехите) съдържат омега-3 мастни киселини, които са свързани с по-ниски нива на общ холестерол и LDL (липопротеин с ниска плътност: „лошият“ холестерол), като същевременно повишават нивата на холестерола на HDL (липопротеини с висока плътност) . Семената, включително тиквени и слънчогледови семки, съдържат големи количества витамин Е, витамини от група В и минерали.
След като прочетете тази статия, може би си мислите: „Страхотно, така че другата ми възможност е просто да дъвча картон, нали?“ Неправилно! Има много алтернативи, които можете да опитате, а производителите на храни правят тези алтернативи по-богати. Ако имате абсолютно любима закуска, не толкова здравословна, че да ви харесва, пак можете да я ядете, но само умерено. Ако сте пристрастени към нездравословна храна, тези алтернативи могат да отнемат известно време да свикнете. И така, започнете пътуването си към здравословно хранене постепенно и умерено.