Изследователите от Северна Америка индуцираха болестта при трансгенни мишки чрез диета, богата на протеини и след това им даде здравословна диета в продължение на два месеца. Резултатът: когнитивните му увреждания са обърнати и амилоидните плаки, характерни проблеми на болестта на Алцхаймер, са намалени до нормални нива.

ранните

104 години след откриването си, болестта на Алцхаймер все още няма лечение: има само терапии, насочени към забавяне на нейните ефекти. Ново откритие обаче разкрива, че решението може да е по-близо, отколкото мнозина мислят. Университетът на Темпъл в САЩ демонстрира, че консумацията на здравословна диета може да помогне за спиране и дори обръщане на първите признаци на болестта. Как: чрез заглушаване на гените, които ни предразполагат към това заболяване, което дава ново подхранване на епигенетиката, дисциплина, която постулира, че начинът ни на живот може да активира или деактивира гени в нашия организъм и да ни освободи или обрече на определени заболявания.

Предишни изследвания вече свързват консумацията на диета, богата на протеини, с развитието на когнитивни проблеми, намаляването на размера на мозъка и натрупването на бета-амилоидни плаки, характерни проблеми на болестта на Алцхаймер. Тези учени се опитаха да проверят дали диета без метионин - аминокиселина, присъстваща в храни с високо съдържание на протеини - може да помогне за контролиране на заболяването.

МЪЛЧЕНИЕ ГЕНИ
Изследователите са взели генетично модифицирани мишки, за да ги предразположат към болестта на Алцхаймер. На едната група е дадена диета, богата на метионин в продължение на пет месеца, докато на другата група е дадено здравословно меню, без това вещество. През този период само първата група развива симптоми, характерни за болестта на Алцхаймер, като промени в тяхното поведение и образуване на бета-амилоидни плаки в мозъка им. Тоест диетата активира гените на болестта.

Впоследствие на мишките, които се „разболяха“, се даваше същата здравословна диета като контролната група, която не претърпя никаква вреда. "Това, което открихме за много изненадващо, беше, че преминаването към по-здравословна диета обърна когнитивните увреждания, натрупани през първите три месеца, когато се яде диета, богата на метионин", казва Доменико Пратико, главен изследовател на изследването. Това подобрение е свързано и с намаляване на амилоидните плаки почти до нормално ниво.

Според Пратико тези резултати показват, че дори когато човек страда от първите симптоми на заболяването, ако започне да се храни здравословно, може да получи ползи в своите когнитивни способности. Това, тъй като резултатите от проучването биха показали, че докато диетата с високо съдържание на протеини е успяла да включи гените, свързани с болестта при тези мишки, здравата е успяла да ги заглуши.

Арчибалдо Доносо, невролог от Чилийския университет, казва, че всички протеини съдържат променливи пропорции на метионин и би било сложно да се създаде диета без този елемент, въпреки че добра стъпка "е да се замени протеините в червеното месо с тези, предоставени от птици, риба и зеленчуци ".