Кой не обича добрите бисквитки? този път ще ви изненадаме с някои вкусни здравословни бисквити от моркови, Стил „Морковна торта“, който ще ви накара да се влюбите и освен това са много хранителни.
Изпечете бисквити У дома това несъмнено е занимание, което е много релаксиращо и възнаграждаващо ... сега, когато времето все още е добро и не си прави труда да включите фурната за известно време, забавляването с нова рецепта може да бъде много добра идея, това е и дейност, която можем да правим с най-малките от къщата и да ги научим едновременно на важността на избраните от нас съставки и да обясним ползите, които ни носят.
Изборът на качествени съставки ще бъде толкова важен за получаването на успешни бисквитки, колкото и за нашето тяло. Ще ви разкажем малко за всеки един от тях.
Съдържание
Съставките за бисквитките
Морковът
Съставката на звездата, морковите, Със сигурност сте уморени да чуете, че са много полезни за очите, тъй като тази слава се дължи на високото му съдържание в Витамин А, по-специално в каротеноиди които имат активност на провитамин А, това означава, че след като са в тялото ни, те се трансформират във витамин А, допринасяйки за правилното функциониране на зрението и лигавиците ни. За да ви дадем представа, 100 g ядлива порция морков съдържа приблизително 1346 µg от този витамин, а дневните нужди на мъжете и жените са съответно 1000 и 800 µg, много, нали?.
Също така съдържа по-малки количества витамин С и витамин В6. Това е източник на фибри, които също са полезни за нашата стомашно-чревна система.
Овесът
Избрахме дебели люспи, защото по този начин приносът на фибри е по-голям и следователно те ще ни дадат повече ситост. Както и да е, не се притеснявайте, ако имате фини овесени люспи (такива за цял живот), можете също да ги използвате без проблем.
Масло
В бисквитките е много интересна съставка, защото ни дава допълнително хрупкаво докосване. Съветваме ви да изберете възможно най-високото качество във всичките си препарати, екстра върджин зехтинът, който обикновено имаме у дома, е добър вариант. Ако предпочитате по-мек вкус, можете да използвате и студено извлечени бадемови или орехови масла, които по-добре запазват хранителните си вещества. Те са богати на ненаситени мастни киселини, със защитен фактор за сърдечно-съдови заболявания и на витамин Е, мощен антиоксидант.
Подправките
Те несъмнено са ключов фактор, колкото по-рискови сте, толкова по-вкусни ще бъдат. Нашите фаворити са канела и джинджифил, интересни за укрепване на имунната система, антибактериални и антимикробни.
Яйцето
Яйцето, Той действа като "лепило", за да помогне на нашите бисквити да бъдат по-компактни, но в хранително отношение не изостава, той е отличен източник на протеини, здравословни мастни киселини и витамини, от които A, D, B2, B8 се открояват. и В12. Също така съдържа значителни количества минерали като фосфор, желязо, йод и цинк. Ако не можете да вземете яйце, Можете перфектно да го замените със супена лъжица ленени или чиа семена и две вода, оставете го да си почине и ще получите вид гел, който вместо това можете да добавите към бисквитките.
Пчелен мед
Пчелен мед, Уверете се, че сте избрали много качествена, дори ако тя е по-здравословна алтернатива на захарта, тя все пак е друг вид захар, така че е за предпочитане да не се злоупотребява, ще видите, че с малко количество получавате невероятен резултат.
Рецепта за здравословни бисквити с моркови
Състав:
- 1 морков и половина
- 1 чаша овесени ядки
- 60 мл екстра върджин зехтин
- 1 чаена лъжичка пресен смлян или настърган джинджифил
- чаена лъжичка канела
- 1 яйце
- 1 и ½ супени лъжици настърган кокос
- 1 супена лъжица мед
Подготовка:
Първото нещо, което ще направим, е да измием, обелим и настържем морковите.
След като са готови, ги изсипваме в купа с останалите съставки, овесените люспи, яйцето, олиото, подправките, настъргания кокос и меда.
След това разбъркваме добре с помощта на шпатула, докато забележим, че съставките са смесени правилно.
След това подготвяме тава за печене и поставяме бисквитките една по една, като ги оформяме с чаена лъжичка. Нормално е сместа да е мокра, не се притеснявайте, това ще направи бисквитките да не изсъхнат.
Ние печем бисквитките при 180 ° C за 15 минути или докато забележите, че са златисти.
Накрая изваждаме и го оставяме да почине известно време, за да се охлади.
Каним ви да знаете други проекти, които изпълняваме оттогава Nutt за да ви предложим най-добрите хранителни услуги.
Класна стая за хранене
Елиса Ескориуела
Моето здравословно меню
Попитайте ни за съвет
Ако искате да си уговорите среща или да ни зададете някакви въпроси, не се колебайте да ни пишете