според

Според науката сьомгата, авокадото, зехтинът, овесът, плодовете са едни от здравословните храни, които трябва редовно да включваме в диетата, тъй като са в състояние да осигурят различни ползи за здравето. Това обаче не означава, че те трябва да се консумират изключително или да се приемат като заместители на други храни.

Накратко: редовно можем да консумираме сьомга, авокадо, какао и други здравословни храни, стига да го правим в рамките на балансирана диета, в която има достатъчно разнообразие. Така тялото може да получи всички хранителни вещества, от които се нуждае, за да изпълнява правилно функциите си.

Много пъти искаме да подобрим здравето си и поради тази причина прибягваме до мерки като консумиране на скилидка чесън на гладно, прием на супена лъжица масло от треска, ядене на зелена ябълка на ден и т.н., без да осъзнаваме, че това, ако не се добави към цялостна здравословна стратегия - започвайки с балансирана, разнообразна и достатъчна диета - това няма да донесе реални ползи в краткосрочен или дългосрочен план.

7 здравословни храни според науката, за да живеят по-дълго и по-добре

Според данните, предоставени от Испанската фондация за хранене (FEN) и научните изследвания, това са едни от най-здравословните храни, които често можем да изберем, както да се възползват от техния хранителен принос, така и да променят диетата си или просто да се насладят на ястие от рутината.

Каним ви да ги вземете под внимание и да ги комбинирате по различни начини, за да обогатите диетата си и да подобрите здравето си.

Овесена каша

Овесът е признат за "царицата на зърнените култури" в популярната сфера, тъй като това е зърнена култура, която може да осигури множество ползи, според науката. Той е отличен източник на фибри, но също така и на евтини протеини, мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, желязо, магнезий, цинк, фосфор, тиамин (витамин В1), витамин В6, фолати, калий и витамин Е.

Сьомга

Яденето на мазна риба е препоръка, която правят много специалисти по здравеопазване и хранене, в полза на насърчаването на здравословна и пълноценна диета при хората. Сред най-препоръчителните риби са сьомгата.

Въпреки че отначало придоби слава като храна, която ви помогна да отслабнете, истината е, че тя може не само да ви помогне да постигнете тази цел. Той може да осигури и други ползи за здравето на мозъка, сърдечно-съдовата система, ставите и т.н. Това е причинатаe е храна, богата на омега 3 и източник на висококачествен протеин, в допълнение към различни витамини и минерали, сред които заслужава да се подчертаят калий, селен и витамин В12.

Плодове

Богати на вода, фибри, витамини и минерали, плодовете не биха могли да липсват в списъка на най-здравословните храни според науката. Всеки от тях има специфична хранителна стойност (например цитрусовите плодове обикновено са известни със съдържанието си на витамин С, докато динята се откроява с приноса си на ликопен, вода и фибри), следователно препоръчва се да се консумират всички, в зависимост от сезона, в достатъчни количества, в рамките на балансирана диета.

Орехи

Орехите често са оценявани като една от най-здравословните храни за мозъка. Това е така, защото, като сьомгата, те също са източник на омега 3. От друга страна, подобно на другите ядки, орехите са храни, богати на витамини и минерали (желязо, селен, калий, цинк, фосфор, магнезий), в допълнение към други здравословни мазнини и фибри.

Наслаждавайте се на ядките, когато искате и можете, но не забравяйте да се възползвате и от приноса на други семена и ядки.

Спанак

Въпреки че обикновено са известни със съдържанието на желязо, те са богати и на минерали и витамини като калий, фолати, витамини С, А, Е и b-каротини. Разбира се, не трябва да забравяме приноса на водата и фибрите.

Въпреки че могат да бъдат намерени замразени, идеалното би било винаги да ги консумирате пресни, за да се възползвате максимално от техния хранителен принос.

Зехтин

Обикновено наричано "течно злато", зехтинът е една от най-изявените храни в средиземноморската диета и е особено богата на мононенаситени мастни киселини, ненаситени мастни киселини и витамин Е, хранителни вещества, които допринасят за здравето на целия организъм, включително кожата, ноктите и косата.

Включването му в хранене по умерен и редовен начин е достатъчно. Не е необходимо да го консумирате само на гладно или нещо подобно.

Цели зърна

Много богата на различни видове витамини, минерали и фибри, Пълнозърнестите храни са и друга от най-препоръчваните храни за допълване и разнообразяване на здравословната и балансирана диета. Те не само насърчават здравето на стомашно-чревния тракт, но също така спомагат за насърчаване на чувство за ситост при хранене, като по този начин се избягват ухапвания между храненията, безпокойството да се яде повече и т.н.

Тъмният шоколад, друга здравословна храна според науката

Според изследванията, тъмен шоколад, неподсладен и с процент какао над 70%, може да осигури определени ползи за здравето. Всичко това се дължи на флавоноидите и по-точно на полифенолите на какаото.

Според експерти на LiveScience, флавоноидите са разнообразна група фитонутриенти (растителни химикали), открити в различни храни, включително плодове, зеленчуци и подправки.

Според проучване, ежедневната консумация на какао може да помогне за намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания, тъй като увеличава антиоксидантната активност, модулира функцията на тромбоцитите и понижава кръвното налягане.

Той обаче посочва, че няма консенсус относно това кое би било оптималното количество за консумация и че е необходимо да се продължат проучванията относно бионаличността и механизмите на действие на активните компоненти на шоколада.

Засега е най-добре да консумирате тъмен шоколад и гореспоменатите храни умерено, в рамките на балансирана диета и успоредно с това да поддържате добри навици в начина на живот. Само по този начин ще бъде възможно да се оценят ползите, които се желаят да бъдат получени.