Ленът суперхрана ли е? Какво може да допринесе за моята диета? А тялото ми? Полезно ли е да отслабнете? Как се консумира? Къде купувате? Когато чуем за нова суперхрана, алармите се задействат в главите ни под формата на съмнения и въпроси, но истината е, че ако са спечелили тази квалификация, това обикновено е за нещо.
Освен маркетинговите кампании за продажба на повече определени продукти и противоречията, които се създават в тяхната среда, реалността ни казва, че с малко информация може да се определи дали това заглавие е заслужено или не.
И за това сме ние, за да ви информираме с пълна увереност и да разрешим всички тези съмнения. В конкретния случай Ще ви поговорим за лен, храна, която се консумира в семена и има много приноси, приготвени за човешкото тяло, така че обръщайте голямо внимание и вземете под внимание, защото днес говорим за лененото семе и всички радости, които то може да ви донесе.
Индекс на съдържанието
Какво е лен
Лен, който е научно известен като Linum Usitatissimum, той принадлежи към семейството на линацеите и е тревисто сребро. Това е растение, родено в Близкия изток, чийто произход е установен в районите в близост до река Нил, откъдето се използва от няколко хилядолетия и се е разпространил по цялата планета; в момента обаче най-големият му производител е Канада.
- Високо съдържание на фибри, богато на Омега 3, без глутен
- 100% ленени семена (Linum usitatissimum L.) от биологично земеделие.
Въпреки че това, което може да ни интересува най-много от наша гледна точка, са неговите хранителни стойности и приносът, който може да допринесе за нашето тяло, трябва да имаме предвид, че той е бил използван за други цели, като например най-известната от всички: производството на различни тъкани.
По отношение на кулинарните, гастрономическите и хранителните, Този зеленчук се откроява със семената си, които също се използват от хилядолетия за производството на брашна и добива на масла, Презентации, които с течение на времето си струва да спечелите безспорния квалификатор на суперхрана.
Ето защо е в нашия списък със суперхрани, които са семена, и затова искаме да ви разкажем за това.
Отглеждане на лен
- Отлична храна, която умножава съдържанието на витамини със стотици
- Богат на омега 3, лигнани (мощен антиоксидант), пълноценни протеини и разтворими фибри
- Без глутен
Отглеждането на лен трябва да се развива по един или друг начин според неговите сортове и целите, за които е предназначен.; Не се извършва по същия начин, ако е за влакното, сякаш е за маслото.
Що се отнася до нас, хранителният аспект на лененото семе изисква умерени или по-скоро топли почви с ниски нива на влажност, въпреки че в определени етапи сушата може да бъде летална.
Ако се позовем на почвата, тази суперхрана изисква средно положение, че те не са нито много твърди - семената им са много малки и не могат да се счупят - нито много разхлабени и пропускливи - тъй като коренът им също е малък. Що се отнася до оплождането на лен, стига да е естествени хранителни вещества - както препоръчваме -, той приветства приноса на азот, фосфор и калий, наред с други.
В Европа сеитбата обикновено се извършва през пролетта и реколтата винаги ще зависи от състоянието на тревата и крайната й цел, като се събира, когато е напълно узряла и започне да пожълтява за производството на маслото.
За какво е бельото
Както казахме, ленените семена са суперхрана, която освен това може да се счита дори доста над тази квалификация.
Тъй като не се използва само по отношение на храната, бихме могли да говорим за изключително гъвкав и офроуд зеленчук, тъй като той не само служи като материал за изработване на тъкани и дрехи, но е и много полезен за грижата за кожата, една от най-злоупотребяваните части на тялото ни и която, благодарение на високото си съдържание на Омега 3, може да бъде практически хидратирана по чудодеен начин благодарение на лененото масло.
На хранително ниво, Можем да посочим много от помощта, която ленените семена могат да ни предложат като такива, както и брашна или масла, получени от тази билка. Така че, когато някой ви попита за какво е тази суперхрана, вече знаете, че можете да седнете и да побъбрите известно време, за да покажете новата си съставка с много сериозни аргументи. Ние ви даваме още малко, когато посочвате неговите свойства и предимства.
Свойства и ползи от лена
Както казахме, лененото масло е богато на Омега 3, но тази билка има и много други компоненти, които именно я правят толкова специална.
По този начин ние се позоваваме например на хранителни вещества, като например високото му съдържание на протеини, минерали, от които тялото ни се нуждае толкова много, като фосфор, магнезий, желязо или калий, и витамин Е - с високи антиоксидантни ефекти - и някои от групата Б. Също така неговите фитохимикали се считат за голямо укрепване на имунната система.
Но ако се съсредоточим върху най-важното, в какво се изразява всичко това?
В голям ефект при многобройни възпалителни процеси и при много заболявания, имащи последици като предотвратяване на рак или борба срещу запек. Сърдечни заболявания, наднормено тегло и затлъстяване, липса на жизненост и умора, лошо храносмилане, проблеми с кожата и косата, диабет, стрес, язва на стомаха или задържане на течности, са някои от неразположенията, с които може да се преодолее благодарение на консумацията на лен, суперхрана, която също е детоксикираща, антикоагулантна, регулираща кръвното налягане.
Противопоказания и странични ефекти на лена
Въпреки това, популярната поговорка гласи, че всяка роза има своя трън и въпреки че в случая на лен няма твърде много, трябва да се отбележат и някои негативни ефекти, които могат да възникнат при консумацията му.
Както винаги посочваме, има хора, които имат алергии, когато го поглъщат, показвайки някои неприятни симптоми и реакции, които трябва да бъдат предотвратени и консултирани с лекаря при най-малкото показание.
- Може да се замразява
- Съхранение: Подходящ за замразяване на дома
- Тип на опаковката: Затворете отново опаковката
От друга страна, други аспекти, които трябва да се разгледат в областта на противопоказанията на тази суперхрана са свързани с някои чревни проблеми и по-точно с добре познатия синдром на раздразнените черва, тъй като последиците от него могат да бъдат контрапродуктивни, правейки лена напълно нежелателен зеленчук за пациенти, страдащи от този проблем. Въпреки това, в случай на бременни жени, противно на това, което може да изглежда, това е силно препоръчителна храна.
Лен за отслабване
В допълнение към всички свойства и всички предимства, споменати по-горе, истината е, че ленът има още една изненада за нас, нещо, което споделя и има общо с много други суперхрани. Със сигурност знаете за какво говорим. Всъщност ние се позоваваме на способността им да поддържат линията, нещо, което се случва благодарение на различни причини, произтичащи от консумацията на тези семена.
Първо, Това е съставка, която ни помага бързо и лесно да задоволим апетита си, когато го поглъщаме, което ще ни помогне да запазим диетата си на разстояние, докато, от друга страна, това е диуретик и детоксикиращо - благодарение на високото съдържание на фибри, което влачи всичко вредно по пътя си. И накрая, той също така ни дава принос по отношение на мастните киселини, считани за положителни.
Как да приемате ленено семе
Ако в този момент започнете да падате завладени от лен, вероятно ще ви нападне някаква загриженост; Ами ако не ми харесва? Ще ви успокоим, като обясним чудесното решение на тази ситуация: Има няколко различни начина за поглъщане на компонентите му, така че няма да се налага да се ограничавате само до този, който не харесвате.
- Био семена от кафяв лен - 500гр
- Продукти от биологично земеделие.
- Кафявите ленени семена се използват в много рецепти. Те могат да се използват в множество.
Можете да консумирате семената по естествен начин - нещо силно препоръчително - като ги използвате като съставка в супи, хляб или салати, или можете да ги консумирате в масло, като им давате същата употреба, тъй като те са идеално допълнение, което дори можете да пиете; Брашното, извлечено от този зеленчук, е друг много апетитен вариант, тъй като от него се правят хлябове и други продукти, подобни на тези, получени от пшеница, но с различен и доста приятен вкус.
Съединенията в суперхрани също са от порядъка на деня, като се има предвид броят на хората, които по една или друга причина не могат да го консумират по естествен начин, лен няма да бъде по-малко и можете също да го поглъщате чрез пакетирани екстракти.
Къде да купите ленени семена
Що се отнася до закупуването на ленени семена, можете също така да бъдете спокойни, тъй като, като една от най-популярните и често срещани суперхрани в нашия списък, можете да я намерите навсякъде.
Тук сме подготвили селекция от продукти на най-добрата цена, за да можете да избирате между различни марки: