Заекът е едно от най-здравословните бели меса в чантата за хранителни стоки. Показваме ви вкусна и лесна рецепта, с която да се насладите на тази храна. Регистрирайте се?

лесни

Заекът е едно от най-здравословните бели меса. В допълнение към ниския прием на калории, на всеки 100 грама месо има само около 140 калории, той е с много ниско съдържание на мазнини и експертите го препоръчват, ако искате да намалите холестерола си. В допълнение, той също има високо количество протеини и високото му съдържание на витамин В12 прави това месо идеалната храна за бременни или кърмещи жени. Тъй като има малко натрий, силно се препоръчва за хора с хипертония.

За да се научите да готвите с това месо, което ви предлагаме, от ръката на Tulipán, вкусна и лесна за приготвяне рецепта, която има заек като основна съставка. Смеете ли да го готвите?

Конфит заек с чесън и розмарин

ЦЕНА: 2,5 €. КАЛОРИИ: 270. ТРУДНОСТ: Ела долу. МЕТЕОРОЛОГИЧНО ВРЕМЕ: 180-200 мин.

Съставки за четирима души: 1,2 k заек, екстра върджин зехтин, 2,5 dl сухо бяло вино, 1 глава чесън, 100 g брашно, пресен розмарин и сол и черен пипер.

Етап 1

Подправете заека вече нарязан и преминете през брашно. Поставете голям тиган на огъня с пръскане зехтин и запържете заека до златисто кафяво.

Стъпка 2

Извадете заека от тигана и го сложете в тенджера. Добавете към гювеча цяла глава необелен чесън и малко розмарин, 1/2 дл зехтин и бялото вино.

Стъпка 3

Сложете гювеча на огъня наполовина покрит и нека конфит на слаб огън за два часа или докато заекът омекне.