Яйцата отдавна се считат за отличен източник на „пълноценен“ и висококачествен протеин, тъй като съдържат всички основни аминокиселини, наречени „незаменими“, тъй като телата ни не могат да ги синтезират и трябва да ги набавяме от диетата си.
Но яйцата не са просто чудесен (и евтин!) Източник на протеин; Те са с висока хранителна плътност, тъй като осигуряват количество хранителни вещества, пропорционално на броя на калориите. Едно яйце съдържа 13 основни витамини и минерали в различни количества, висококачествени протеини и антиоксиданти, всичко това само за 70 калории.
Освен това обогатяването на яйцата позволи на потребителите да получат още повече храна за всяко яйце. Производителите са започнали да увеличават ключови хранителни вещества, като: селен; добавянето им към диети със слоеве, за да се увеличи съдържанието на хранителни вещества в яйцата. Чрез увеличаване на количеството на този основен минерал в диетата на слоевете, производителите имат възможност естествено да увеличат хранителната стойност на яйцата, които произвеждат.
Какво означава това за потребителите?
Селенът е от хранително значение за хората: той играе важна роля за здравословното размножаване и метаболизма и може да спомогне за поддържането на силна имунна система. мозъчна функция. 8-10
Обогатените със селен яйца могат да помогнат за преодоляване на „хранителната пропаст“ в диетите ни, като предлагат това основно хранително вещество чрез храна, която е вкусна, евтина, лесно достъпна и лесна за приготвяне.
Sel-Plex® е собствена органична форма на селенови дрожди на Alltech и е първата форма на органичен селен, одобрена от Европейския съюз, и единствената, която се преразглежда от Американската администрация по храните и лекарствата (FDA). Sel-Plex е подкрепен от повече от 20 години изследвания и сега се използва за обогатяване на диети със слоеве.