Сега, когато имате повече свободно време от обикновено, облечете престилката си и направете тази богата рецепта от круша, канела, извара и бадеми
The круша, Pirus comunnis, от които има многобройни сортове, е вкусен плод, един от най-консумираните и който можем намерете на пазара през цялата година, тъй като най-доброто време от различните сортове се случва през сезоните.
Е ниско енергийни плодове (приблизително 61 Kcal./100 g.) и с високо съдържание на вода (85%) и много високо в фибри. Що се отнася до витамините, той се откроява със съдържанието си на витамин А, Витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина), също във витамин С и в по-малка степен, витамини Е и К. Калий Това е основният минерал, който те имат, освен натрий, калций, манган, магнезий, фосфор, мед, сяра, хлор и йод. Също така се отличава с високото си съдържание на фенолни съединения и флавоноиди, свързани с неговата антиоксидантна способност.
Най-често срещаните сортове са конференция, blanquilla, ерколина, лимоново дърво или bosc а други по-сезонни като Круша от Свети Йоан. Имаме важни производствени зони в Испания, като Lleida със защитено наименование за произход.
Съставки за 4 човека)
В кулинарната секция, и въпреки че традиционно се използва за приготвяне на деликатни ароматизирани десерти, може да се използва в солени ястия като кростини, тостове, салати, скара с картофи, в компот или печени, за да придружава меса и т.н. Сладките ястия са безкрайни: кексчета и кифли, tarta tatín и много други. Ако не искате да грешите, комбинирайте ги с канела, кардамон, какао, млечни продукти като сирена, от най-пресните до излекувани), кисело мляко, бадеми, орехи и лешници, кестени, ябълка или банан. Ще ви изненада!
Днес ви нося един рецепта изключително проста и това ще ви позволи да се насладите на лека закуска или сладък десерт без никакви угризения.
подготовка:
Загрейте фурната до 200 ° C. В съд за печене поставете обелени круши, разполовени и на сърцевина, разрязвам. Изстискайте половин лимон върху крушите. Намажете с избистреното масло и поръсете със смления кардамон. Добавете 1 чаша вода на дъното на фонтана и поставете канелената пръчка на малки парченца.
Изпечете круши до омекване, като се обръща след първите 15 минути. Ще ги премахнем, когато са изпечени, сокът е намалял и краищата започват да се карамелизират. Ако крушите са малки, 30 минути ще са повече от достатъчни. Смесете изварата с ванилията в купа.
Представете, като поставите изварата в чинията, печените круши и поръсите със смлената канела и накълцания бадем. Ако вкусът на шоколада ни харесва, можем да поръсим и с щипка чисто какао на прах.
Защото десертът не трябва да е изключително сладък. Естествената сладост на крушата и нейният деликатен вкус ще бъдат вашите съюзници при приготвянето на здравословни закуски.
Теми
Най-четените
- Рецептата за здравословното roscón de Reyes
- Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
- 10 рецепти с патладжан като главен герой
- ABC Premium Здравословни, домашни и лесни рецепти за горещ шоколад
- 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
- Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
- Отслабнете: Как да ускорите метаболизма и да събудите тялото от летаргия
- Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
- Как да направите картофи в микровълновата, леко ястие само за десет минути
- Как да направите захаросани плодове без захар, за да украсите вашия roscón de Reyes
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»
Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре
- Здравословни рецепти за утоляване на сладките ви зъби
- Лесни рецепти за сурова храна, 5 рецепти за ядене в сурово състояние, без да осъзнавате
- Седем рецепти с кисело мляко за тези със сладък зъб, които искат да се хранят по-здравословно
- Седем рецепти с колбаси за ядене вкусно и евтино
- Три лесни рецепти да се храните здравословно на плажа, в tupperware и през цялото лято