Сега, когато имате повече свободно време от обикновено, облечете престилката си и направете тази богата рецепта от круша, канела, извара и бадеми

рецепти

The круша, Pirus comunnis, от които има многобройни сортове, е вкусен плод, един от най-консумираните и който можем намерете на пазара през цялата година, тъй като най-доброто време от различните сортове се случва през сезоните.

Е ниско енергийни плодове (приблизително 61 Kcal./100 g.) и с високо съдържание на вода (85%) и много високо в фибри. Що се отнася до витамините, той се откроява със съдържанието си на витамин А, Витамини от група В (тиамин, рибофлавин, ниацин, фолиева киселина), също във витамин С и в по-малка степен, витамини Е и К. Калий Това е основният минерал, който те имат, освен натрий, калций, манган, магнезий, фосфор, мед, сяра, хлор и йод. Също така се отличава с високото си съдържание на фенолни съединения и флавоноиди, свързани с неговата антиоксидантна способност.

Най-често срещаните сортове са конференция, blanquilla, ерколина, лимоново дърво или bosc а други по-сезонни като Круша от Свети Йоан. Имаме важни производствени зони в Испания, като Lleida със защитено наименование за произход.

Съставки за 4 човека)

В кулинарната секция, и въпреки че традиционно се използва за приготвяне на деликатни ароматизирани десерти, може да се използва в солени ястия като кростини, тостове, салати, скара с картофи, в компот или печени, за да придружава меса и т.н. Сладките ястия са безкрайни: кексчета и кифли, tarta tatín и много други. Ако не искате да грешите, комбинирайте ги с канела, кардамон, какао, млечни продукти като сирена, от най-пресните до излекувани), кисело мляко, бадеми, орехи и лешници, кестени, ябълка или банан. Ще ви изненада!

Днес ви нося един рецепта изключително проста и това ще ви позволи да се насладите на лека закуска или сладък десерт без никакви угризения.

подготовка:

Загрейте фурната до 200 ° C. В съд за печене поставете обелени круши, разполовени и на сърцевина, разрязвам. Изстискайте половин лимон върху крушите. Намажете с избистреното масло и поръсете със смления кардамон. Добавете 1 чаша вода на дъното на фонтана и поставете канелената пръчка на малки парченца.

Изпечете круши до омекване, като се обръща след първите 15 минути. Ще ги премахнем, когато са изпечени, сокът е намалял и краищата започват да се карамелизират. Ако крушите са малки, 30 минути ще са повече от достатъчни. Смесете изварата с ванилията в купа.

Представете, като поставите изварата в чинията, печените круши и поръсите със смлената канела и накълцания бадем. Ако вкусът на шоколада ни харесва, можем да поръсим и с щипка чисто какао на прах.

Защото десертът не трябва да е изключително сладък. Естествената сладост на крушата и нейният деликатен вкус ще бъдат вашите съюзници при приготвянето на здравословни закуски.

Теми

Най-четените
  1. Рецептата за здравословното roscón de Reyes
  2. Как да приготвим карфиол, така че да е по-богат на витамин С
  3. 10 рецепти с патладжан като главен герой
  4. ABC Premium Здравословни, домашни и лесни рецепти за горещ шоколад
  5. 10 леки и оригинални рецепти за вечеря за отслабване
  6. Ползи от лимона: хубавото на този плод не е само във витамин С
  7. Отслабнете: Как да ускорите метаболизма и да събудите тялото от летаргия
  8. Настойката от джинджифил, за да ви предпази от коледни излишъци
  9. Как да направите картофи в микровълновата, леко ястие само за десет минути
  10. Как да направите захаросани плодове без захар, за да украсите вашия roscón de Reyes
Подкаст
Чуйте нашата «Азбука на благосъстоянието»

Ние ви помагаме да обичате себе си и да се грижите за себе си, за да живеете по-дълго и по-добре