деца

Закуската, обядът и вечерята се считат за основни ястия и всички знаем колко е важно те да са най-балансираните и здравословни на всяка възраст. В случая с най-малките обаче закуската обикновено е основната грижа на родителите. В средата на сутринта и следобед децата трябва да попълнят енергията си и индустриалните закуски изглеждат най-практичното решение, макар и не най-здравословното. Ако търсите вдъхновение за приготвяне на здравословни закуски за децата си, имаме добри новини, има много видове здравословни закуски и те са много лесен за приготвяне!

Плодови близалки за най-горещите дни

Коловете са идеалното решение за лека закуска през лятото и ако ги приготвите със здравословни съставки, те ще бъдат още по-вкусни. Изберете сезонен плод или този, който най-много харесва на най-малките ви, използвайте няколко вида и различни цветове, за да направите резултата още по-красив. Измийте, обелете (ако е необходимо) и нарежете плодовете на парчета. Напълнете формичките за ледени близалки с нарязаните плодове и добавете лимон, ябълка или пресен портокалов сок за покриване. Съхранявайте във фризера поне 6 часа преди сервиране.

Лесен и здравословен сладолед

Малко деца (и възрастни) не обичат сладолед, затова предлагаме тази по-здравословна версия, за да се наслаждаваме още повече на този деликатес. Обелете и нарежете 4 банана на парчета и приберете във фризера. За да направите процеса по-практичен, можете да ги държите в малки торбички или в контейнери. Напълнете кубчетата лед (тези, от които правите кубчета лед) с натурално кисело мляко и приберете във фризера. Оставете съставките да замръзнат за поне 6 часа. Измийте и обелете две праскови или две други парчета сезонни плодове (пъпеш, диня, киви, къпини и др.) и изсипете всичко в блендера заедно с банана и замразените кубчета кисело мляко. Измерванията са приблизително: 2 замразени банана, 10 кубчета замразено кисело мляко за всяка чаша пресни плодове. Сладоледът ще бъде готов за ядене след няколко минути. Сигурни сме, че след като изпробвате първата, ще измислите други творчески комбинации.

Забавни шишчета

Тази рецепта е много проста и практична, единствената тайна е да има плодове от различни видове и цветове на разположение за сладката версия и зеленчуци, меко сирене или пуешка шунка за пикантните шишчета. Ако смятате, че нямате много креативност за тази закуска, потърсете в интернет „плодови шишчета“ или „зеленчукови шишчета за деца“, ще намерите много изображения, които да ви вдъхновят. Тези видове закуски, освен че са здравословни и лесни за приготвяне, са много декоративни и идеални за партитата на вашите деца. Ако приготвяте шишчета за рождения ден на детето си, не забравяйте да използвате дървени клечки за зъби, които също са подходящи за най-малките.

Купа за кисело мляко за шампиони

Тази закуска е много лесна за приготвяне и отнема само кисело мляко, плодове и зърнени храни. Изберете любимите на детето си, за да направите резултата още по-вкусен и работете презентацията, за да го спечелите с това ново предложение. Ако използвате буркани с капак, можете да ги занесете на пикник. В този случай не забравяйте да добавите зърнените храни, когато сервирате, и носете киселите млека в изолирана торба, така че да не се развалят.

Здравословни чипсове и сладкиши, да, възможно е!

Тази рецепта изисква предварителна подготовка, но можете да приготвите чипс и сладкиши в големи количества и да ги съхранявате в херметически затворени формички или покрити стъклени буркани в продължение на седмици. Става въпрос за избор сезонни плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри, като ябълки, ягоди, праскови, круши, ананас, киви, банан, цвекло, тиквички, картофи, морков, тиква и др.

  • За соления чипс: измийте, обелете (ако е необходимо) и нарежете зеленчуците на филийки с дебелина 2 мм. Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете зеленчуците със струйка масло върху поднос, колкото по-голям, толкова по-добре, така че всички съставки да са леко разделени. Гответе 15-20 минути или до хрупкавост..
  • За сладкиши: Пригответе сладките, както сте приготвили филийките зеленчуци. Загрейте фурната до 100 градуса и поставете плодовете върху тава, предварително застлана с хартия за печене. Този процес е по-бавен, тъй като ще трябва да поддържате температурата по-ниска, за да дехидратирате плодовете и да не го готвите. Оставете вратата на фурната отворена по време на процеса, така че влагата в плодовете да излиза по-лесно. Сладките са готови, когато плодовете са загубили почти цялата вода и консистенцията е гладка.

Многоцветни крепове

За 4 крепа ще ви трябват 1 яйце, 250 мл мляко, половин чаша брашно и 4 супени лъжици плодове с много интензивен цвят (ягоди, боровинки, къпини, праскови, киви и др.). Смесете добре съставките с миксера и пригответе крепчетата в тигана. Добавете любимото сладко на вашите деца и сервирайте.

Морковни пръчици и крема сирене

Друга оригинална идея за здравословна закуска, особено през лятото, е да се подготвите сурови зеленчукови пръчки. Морковът, краставицата, чушките, марулята обикновено са най-приетите от децата. Освен това, направете крем, смесвайки няколко супени лъжици намазано сирене, сусам, необработен зехтин и ситно нарязан магданоз. Това е лека закуска, която децата могат да се насладят малко по малко и да споделят с приятели.

Нещо класическо, което винаги триумфира (хляб с шоколад)

По-лесно от рязането на филия хляб, ако е възможно пълнозърнести или зърнени храни, и добавете няколко квадрата шоколад. Децата го обичат и е много по-здравословен от индустриалните намазки на шоколадова основа.

Сокове и смутита, за да добавите повече плодове към диетата

Ако децата ви не обичат плодовете и смятате, че трябва да ядат повече, соковете и смутитата може да са решението за закуската. Вземете добър сокоизстисквач или блендер за смути и изберете сезонни плодове, за да направите резултата още по-питателен и вкусен. За соковете започнете с нещо просто, като използвате най-често срещаните плодове като ягоди, ябълки или круши, а след това предлагайте по-нови смеси. За смутита можете да използвате банан, кисело мляко или мляко заедно с други плодове, за да направите резултата по-кремообразен.

С тези рецепти и малко практика, голямото предизвикателство на здравословна закуска може да се превърне в идеалния повод да образовате децата си яжте по-разнообразно и балансирано. Ангажирането им в приготвянето на ястия също ще им помогне да развият по-голяма осъзнатост за важността на доброто хранене и небцето им по-лесно ще свикне със здравословни храни.