През цялата история крушите са едни от най-известните плодове. В Одисеята на Омир се казва, че „крушата е дар на боговете“, докато в двора на френския крал Луи XIV крушата е смятана за луксозен деликатес. Днес практически през цялата година човек може да намери този прекрасен плод в зеленчукопроизводителите, но въпреки това той все още е дар от небето, поради много причини.
ЗАЩО КРУШИТЕ СА ТОЛКОВА ЗДРАВИ?
Крушите са отличен източник на фибри, всеки 100 грама плод съдържа 3 грама фибри. Фибрите са разтворими, което прави този плод полезен за червата. Той също така намалява високите нива на лошия холестерол в организма.
8-годишно проучване на 51 000 жени на средна възраст показа, че диетата с високо съдържание на фибри намалява риска от рак на гърдата с 34%. В допълнение към фибрите крушите съдържат и много витамин С, калий и антиоксиданти. Това, което крушите не съдържат, е холестерол, мазнини и калории (само 50 kcal за средна круша).
ЗДРАВНИ ПОЛЗИ
1. Понижава кръвното налягане: Крушите са богати на антиоксиданти и противоракови средства, които помагат за намаляване на кръвното налягане.
2. Предотвратява рака: Високите нива на витамин С и мед предпазват клетките от свободните радикали. Освен това кожата на крушата съдържа глутатион, мощен противораков препарат.
3. Намалява нивата на холестерола: Благодарение на високата концентрация на разтворими диетични фибри, крушите са способни да намалят нивата на холестерола. Повечето фибри се намират в кожата на крушата.
4. Здраве на дебелото черво: Освен че понижават холестерола, диетичните фибри също помагат за регулирането на дебелото черво и поддържат здравата му лигавица.
5. Естествено средство за запек: Крушовият сок е естествено средство за запек.
6. По-ниска температура: Крушите имат свойствата да намаляват температурата, особено когато се приемат в сок.
7. Стимулира имунната система: Антиоксидантите, присъстващи в крушите, са мощни ускорители на имунната система.
8. Противовъзпалително средство: Крушите съдържат няколко противовъзпалителни вещества.
9. Здравословни за бременни жени: Крушите са богати на фолиева киселина, жизненоважна за развитието на феталната нервна система.
10. Забавя загубата на калций: Крушите са заредени с бор, елемент, който помага на тялото да задържа калций и да забави загубата му.
11. Поддържа гърлото здраво: Кожата на крушата е богата на пектин, който може да бъде полезен при болки в гърлото и за облекчаване на кашлица.
12. Хипоалергенни: Ако страдате от алергии, крушите са идеалният плод. Това е и най-добрият плод, който да се дава на бебетата, когато започват твърда храна.
ДОБАВЕТЕ КРУШИ КЪМ ХРАНИТЕ СИ
Закуска: Вземете го с киселото мляко или на парчета.
През деня: Яжте крушата прясна и хапвана. Той е източник на здраве.
В салата: Крушите се съчетават особено добре със зелени салати.
С гости: Можете да приготвите здравословно предястие с круши и ябълки на парчета и малко сирене.
НЯКОИ ПОСЛЕДНИ СЪВЕТИ
Кожата на круша е богата на диетични фибри, така че не я отстъпвайте.
За по-висока концентрация на антиоксиданти яжте крушата само когато е узряла.
Когато купувате круши от хранителния магазин, винаги избирайте круши с гладка кожа и без признаци на синини.
Когато узреят, крушите бързо се развалят, затова ги купувайте, когато още не са узрели.
За да ускорите процеса на узряване, дръжте ги на стайна температура. След като узреят, дръжте ги в хладилника.
За да забавя процеса на узряване, пъхнах крушите в кафява хартиена торбичка.
- Най-добрите здравословни ползи от ходенето на фризьор - По-добре със здравето
- Здравословните ползи от бавното хранене Приложете го на практика! - По-добре със здравето
- Крушите хранителни свойства и ползи от този плод
- Свойства и ползи от семената от чиа - Създаване на здраве - Здравословни навици
- Здравословните ползи от червения чай