дата на публикуване 14.10.15

здравословните

Червеният чай или чаят от пуер произхождат преди хиляди години в провинция Китай Юнан. Името му, Пуер, идва от града, където първоначално е бил продаден по пътя към други страни, градът Пуер. Известен е още като Чаят на императорите, тъй като е напитка, която се приема от векове и е част от хилядолетните ритуали и ориенталските традиции.

Червеният чай се прави от листата и стъблата на растението Camellia sinensis. Това е същото растение, което се използва за приготвяне на другите видове чай: зелен, черен и улун.

Въпреки че се използва едно и също растение, това, което отличава различните видове чайове, е процесът, който те използват, за да ги направят. Червеният чай включва процес на ферментация и дълго съхранение, което е известно като стареене.

Процесът на стареене може да отнеме години. През това време чаят претърпява окисление поради растежа на дрождите, както се случва при производството на вино. И точно на този етап червеният чай придобива своя отличителен цвят и вкус.

Това е един от най-известните чайове поради многобройните ползи за тялото. Той е чудесен диуретик, помага при отслабване и дори е създадена диета, известна като чаена диета.

Ние изтъкваме основните му здравословни предимства:

-Предотвратява задържането на течности и помага за елиминирането на токсините, присъстващи в урината, което се превръща в лека здравословна загуба на тегло.

-Той благоприятства храносмилането, тъй като насърчава секрецията на стомашни киселини, които ускоряват метаболизма на храносмилането.

-Избягвайте високите нива на холестерол в кръвта.