връщане

Мол де олата е една от най-представителните храни в нашата история, отличава се със своята консистенция, малко по-лека от тази на другите бенки.

От друга страна, това е идеално ястие за цялото семейство със съставки и аромати, на които се радват деца и възрастни, много просто, евтино, вкусно и много мексиканско.

Нека любителите на бенките го потвърдят!

Бенка като тази е добър начин да въведем някои зеленчуци в диетата на децата и да ги научим малко за нашите корени. Зеленчуците се готвят в същия бульон, така че вкусът им вече не е проблем.

И ако сте от тези, които вярваха, че за да се храните здравословно, трябва да похарчите много пари за съставки или става дума за приготвяне на сложни ястия с международен ръст, тази рецепта ще ви очарова.

Сега да! без повече шум, моята известна рецепта за мол де ола (здравословна) за 4 души.

Mole de olla рецепта (здравословна) за 4 души

Съставки

650 грама джолан с кост

1 чаша зелен фасул

4 чушки гуаджило

1 четвърт лук

2 скилидки чесън

1 ръка епазот

1 щипка пипер

Режим на подготовка

1. - Изпечете чилито без изгаряне и ги накиснете в топла вода за 15 минути

2. - В голяма тенджера на умерен огън зашийте месото с лука, скилидките чесън и епазота, подправете с малко сол и когато месото е добре сварено, отстранете лука и скилидките чесън.

3.- Добавете останалите зеленчуци, а междувременно смилайте чилитата, с парчето лук и чесън от бульона. Прекарайте соса през цедка и го добавете към бульона. Варете, докато зеленчуците се сварят.

И вуаля ... ще видите каква наслада!

Хранене като това е идеално да се върнете в мексиканския и да продължите да се грижите за вашата диета, защото повечето от съставките му са зеленчуци и ако можете да ги получите пресни, можете да се възползвате много по-добре от всичките му предимства.

В допълнение, месото се готви във вода, без добавяне на какъвто и да е вид мазнина и препаратът има много вкус, това е доказателство, че яденето богато и здравословно е възможно.

Ако искате да научите как да приготвяте повече мексикански рецепти, които им дават здравословен обрат, вземете нашата Рецепта за подходяща мексиканска храна, като кликнете тук.

Относно Дулсе Арау

Завършил „Човешка комуникация“, любител на здравословните рецепти за готвене и част от клуба на #endietados от страст и любов към семейството ми. Вижте всички публикации на Dulce Arau →