здравословно

  • Болнични кухни
  • Подобряване на услугата при диетични консултации
  • Промоция на здравето: Колективно хранене (барове, ресторанти, хотели.)
  • Ще разширите работните си умения, като увеличите/актуализирате знанията в областта на храните
  • Ще подобрите здравето си и това на околните, като популяризирате здравословна диета .

Проверете цялото ни предложение за обучение ТУК

4 отзива за здравословна храна и готвене

Много съм доволен от центъра, както за грижите, получени от него, така и за учителя.
Курсът е силно препоръчителен, много пълен, както и много ясен. Прави страхотен преглед на храната и готвенето.

Регистрирах се, защото ми беше препоръчан от колега и ми беше много полезно да прегледам много въпроси, които не съм запомнил от предишните си проучвания, и да науча много други, които не съм знаел. Препоръчвам този курс

Много ясни бележки, много полезно да научите много за храната и храненето, защото то преминава през групите храни една по една и съдържа важни препоръки. Поставянето на пръчка може да е твърде дълго.

Естефания П. (проверен собственик)

Намерих го за много интересно обучение, дори си помислих, че ще бъде по-кратко, има много съдържание и е много полезно да се прилага в ежедневието. Вниманието от центъра е много добро и близко. Благодаря

Трябва да влезете, за да напишете отзив.

РЕЗЮМЕ НА ЦЕЛИТЕ НА КУРСА ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ И ГОТВЕНЕ

  • Познайте ги основи на средиземноморската диета, изучаване на нейния произход, развитие, характеристики и ползи
  • Научете влиянието на различните кулинарни техники върху хранителния състав и физическите характеристики на храната
  • Придобийте знания за различните групи храни, от концепции и класификации, до най-здравословния начин да ги включите в нашата диета
  • Премахнете митовете за храна

ЗДРАВО ХРАНА И ГОТВЕНЕ СЪДЪРЖАНИЕ НА КУРСА: ТЕМА 1: СРЕДИЗЕМЕННА ДИЕТА

1.1. КОНЦЕПЦИЯ
1.2. ПРОИЗХОД
1.3. ХАРАКТЕРИСТИКИ НА ДИЕТА
1.4. ПРЕДИМСТВА ЗА ДИЕТА

ТЕМА 2: КУЛИНАРНИ ТЕХНИКИ

2.1. ВЪВЕДЕНИЕ
2.2. ОБЩИ ЕФЕКТИ НА КУЛИНАРНИТЕ ТЕХНИКИ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА
2.3. ВИДОВЕ КУЛИНАРНИ ТЕХНИКИ И ТЕХНИТЕ СПЕЦИФИЧНИ ЕФЕКТИ ВЪРХУ ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА
2.4. БЕЗПЛАТНИ ЕФЕКТИ ОТ ТЕХНИКАТА ЗА ГОТВЕНЕ

ТЕМА 3: МЛЕЧНИ
3.1 КОНЦЕПЦИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ НА МЛЯКОТО
3.2 КЛАСИФИКАЦИЯ
3.3 ХРАНИТЕЛЕН СЪСТАВ
3.4 МЛЕЧНИ ПРОИЗВОДНИ
3.4.1. МЛЕЧНИ ДЕСЕРТИ
3.5. МЛЕЧНИЦА В ДИЕТА
3.6. ПРИГОТОВКИ НА МЛЯКО