пролетта

Индекс на съдържанието

Пролетта е тук! И с промяната на сезона, тялото ни моли за обновяване. Без съмнение е идеалният момент да започнете здравословна диета през пролетта здравословни и свежи продукти, Ям сезонни плодове и зеленчуци.

По това време на годината дните се удължават и температурите се повишават, като засягат тялото ни с заболявания като алергии, астения, настинки, чувство на умора и т.н.

Така че дойде време да оставим след себе си зимните диети, по-силни и подходящи за студа. И ние трябва да се адаптираме към новия сезон с a по-голямо снабдяване с витамини, фибри и минерали. По-леки рецепти, с по-малко мазнини и голям брой зеленчуци и плодове, които ще ни помогнат да пречистим организма.

Какво е пролетна астения?

Може би се чувствате уморени, без енергия, грешно ли е? Това е това, което познаваме пролетна астения, състояние, свързано именно с пристигането на пролетта, което ни влияе физически и психически.

Когато дойде пролетта повече от половината от популацията представя някои от симптомите които са свързани с астения:

  • Умора и сънливост през деня.
  • Липса на енергия.
  • Нарушение на съня и затруднено заспиване.
  • Раздразнителност.
  • Безпокойство.
  • Загуба на апетит.
  • Главоболие.
  • Проблеми с концентрацията.
  • Липса на мотивация.

Причини за пролетна астения

Пролетната астения се дължи главно на съвпадението на редица фактори на околната среда:

  • Промяна на времето: повишаване на температурите и атмосферното налягане.
  • Увеличени часове на дневна светлина.
  • Промяната на времето. Ще трябва да преместим часовниците един час на 30 април.

И всички тези обстоятелства предизвикват в човешкия организъм a промяна на биологичните ритми, които трябва да се адаптират към новите условия на околната среда.

Как да се преборим с умората пролетта

Ние обаче не искаме да ви алармираме. Пролетната астения изчезва сама за няколко дни, в зависимост от всеки човек.

И можете да сведете до минимум неговите ефекти, като ускорите процеса на адаптация на организма, като приемете следните мерки:

Предвиждайте промяната на времето

Постепенно адаптирайте ежедневието към новото време, преди то да настъпи.

Практикувайте умерени физически упражнения

Това ще ви помогне да ускорите процеса на адаптация, да освободите стреса и да имате по-спокоен сън.

Хранете се здравословно

Адаптиран към нуждите, които новите условия на околната среда генерират в тялото. Включете по-голямо присъствие на пресни плодове и зеленчуци във вашата диета.

Хидратирайте се

С повишаването на температурите се потим повече и тялото ни се нуждае от повече течности.

Пазете рутина на съня

Уважавайте броя часове сън, за които е важно да вечеряте поне един час преди лягане. Също така поддържайте спалнята на подходяща температура и спуснете щорите, ако все още има дневна светлина.

Напълнете масата си с цвят и витамини

Има три цвята, които идентифицират храните от този сезон: зелен, оранжев и червен, във всичките им нюанси.

Сезонни плодове

Идеята е да се приготвят вкусни ястия, като се използва голямото разнообразие от типични храни за този сезон, които освен добър вкус, цвят и аромат имат и висока хранителна стойност. И не забравяйте, че здравословното хранене през пролетта трябва включват около четири до пет порции пресни зеленчуци и плодове, възползвайки се от тези, които са в сезона.

Зеленчуци и плодове за здравословно хранене през пролетта

Вече сме наясно, че през пролетта трябва да увеличим приема на плодове и зеленчуци и да намалим мазните и тежки храни. Освен това този сезон ни предлага широка гама от разноцветни плодове и зеленчуци с висока хранителна стойност.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

Преди всичко трябва да включите в диетата си зелени листни зеленчуци, като спанак, ендивия, кресон, рукола, броколи и маруля от всякакъв вид. Тези зеленчуци са богати на антиоксиданти и особено на витамин К, което ни помага да имаме добро съдово здраве и да имаме по-здрави кости.

Други зеленчуци, които също трябва да включите в диетата си, са артишок, праз, тиквички, зеле, грах, боб, чушки, целина, аспержи и копър. Всички те ни осигуряват минерали и витамини, особено Витамин А Y. витамин Ц, които подобряват имунната ни система и възстановяват тъканите на тялото ни.

Той също така включва червени или оранжеви зеленчуци, като домати и моркови, много богати на бета-каротин, които веднъж погълнати, се трансформират в Витамин А.

ПЛОДОВЕ

Пролетта е идеалното време да се насладите на червени или оранжеви плодове, като ягоди, ягоди, сливи, праскови, локуми и череши. Всички те са богати на бета каротин, витамин А, витамин С, витамин Е и допълнителна помощ при възползването от витамин К.

Но също така включете други плодове като диня, пъпеш, банан, ананас или манго във вашата здравословна пролетна диета.

Защо да ядете плодове и зеленчуци през сезона?

Днес почти всички плодове и зеленчуци са на разположение практически през цялата година. Но Яденето на сезонни и местни храни ни позволява да се насладим на по-вкусни продукти, с по-голям аромат и вкус. Те също ще имат по-голямо предлагане на хранителни вещества на по-ниска цена.

Освен това сезонните продукти подготвят тялото ни за промяната на климата и нуждите на лятото. Има идеален за хидратиране с високото си съдържание на вода, нещо, което е жизненоважно, когато започне топлината.

От друга страна, храни, богати на бета-каротин насърчаване на производството на меланин и подготвяме кожата си за слънцето.

Местна икономика

Също така, яденето на сезонни храни помага стимулиране и поддържане на местната икономика, насърчаване на малкия бизнес. Освен това е по-уважително към околната среда, тъй като растенията не се отглеждат извън сезона или когато климатът не е благоприятен за тях.

Как да извлечем най-доброто от плодовете и зеленчуците

Но какъв е най-добрият начин за консумация на сезонни плодове и зеленчуци, за да се възползвате от приноса им във витамини и минерали? Без съмнение и когато е възможно ще направим най-доброто от тези храни консумирайки ги сурови, цели и когато е възможно с кожа. Така че ще се възползваме максимално от неговите свойства оттогава ще консумираме всички негови витамини, минерали и фибри.

The салати Те са идеални за смесване на зеленчуци и плодове, наслаждавайки се на целия им вкус и цвят. Друг вариант е да приготвите освежаващо смутита, въпреки че е удобно да не се злоупотребява с тях. Можете също така да приготвите здравословни закуски под формата на crudités: пръчици целина, морков, ендивия и др.

Но не винаги трябва да ядете сурови зеленчуци и плодове. Що се отнася до готвенето, по-добре е да изберете здравословни техники, които поддържат вашите витамини и минерали максимално. The стилове на готвене по-здравословни през този сезон са тези, които са бързи, като къси сотирани зеленчуци, пара, скара, мариновани зеленчуци и т.н.

Може да се интересувате и от следната публикация:

Други храни, които да включите във вашата здравословна диета през пролетта

Вече обсъдихме важността на включването на сезонни плодове и зеленчуци в нашата диета през пролетта. Но също така е много важно да се включи други съставки за здравословно хранене:

  • Ечемик: Това е перфектна зърнена култура за пролетта, тъй като е много почистваща.
  • Леки пълнозърнести храни, като кафяв ориз или натрошени зърнени култури като кус-кус.
  • Зеленчуци: През пролетта яжте по-леки бобови растения, като леща или пресен грах.
  • Водорасли: Те са морски зеленчуци и са много прочистващи. Те ни помагат да елиминираме тежките и токсични метали от тялото, като помагаме в процеса на почистване, особено важно по това време на годината.
  • Покълнали: Те са пълни с хранителни вещества и са перфектна съставка за нашите ястия по това време на годината.
  • Подправки: През пролетта трябва да дадем приоритет на киселинния вкус, който помага за прочистването и пречистването на черния ни дроб. Увеличете консумацията на лимонов сок, облечете салатите си с оризов оцет или ябълков оцет, добавете зелена ябълка към салатите си.

И сега е ваш ред ... какви храни обичате да включвате в здравословната си пролетна диета? 🙂