Природата е много мъдра, толкова много, че през пролетта ни предлага пресни продукти, плодове и зеленчуци, от които можем да се възползваме, за да прочистим тялото след зимата и да подобрим диетата си, като я направим по-здравословна и по-малко тежка.
През пролетта трябва да изберете по-малко мазна диета, богата на фибри, витамини, минерали и антиоксиданти, която помага да се предотвратят болести и следователно да се радвате на добро здраве. Пролетната астения (чувство на умора и сънливост) също се бори с храна, точно като алергиите, характерни за това време.
Препоръчително е да започнете храненето с пресни салати, да предпочитате зелени зеленчуци и да ги комбинирате по разнообразен начин; както и консумирането на плодове за сезона. Що се отнася до въглехидратите, заложете на пълнозърнести храни и хляб.
Важно е да не забравяме, че с повишаването на температурата на околната среда трябва да се пият много течности, предимно естествена вода, неподсладена плодова вода, сокове (натурални, не пакетирани), за да се възстановят загубените минерали и запарки вместо кафе и чайове с кофеин.
Винаги трябва да започвате деня със закуска, добре е да хапвате здравословно между закуските и да правите лека вечеря, която ви позволява да заспите.
Какво да избера?
Плодове: череши, сливи, ягоди, праскови, круши. Зеленчуци: швейцарска манголд, артишок, целина, тиква, аспержи, спанак, зелени чушки. Протеини: пиле, постно месо и риба.
Здравословно меню
Закуска: Кисело мляко с плодове и пълнозърнест хляб. 320 ккал.
Плодове с витамин С в сок (портокали, грейпфрут, мандарини, ягоди, киви или ананас).
Парче пълнозърнест хляб чаша нискомаслено кисело мляко.
Храна:Зелена салата, маруля, домат, винегрет, пиле на скара (приблизително колкото дланта), ½ чаша варен ориз. 480 ккал.
Вечеря:Зеленчукова супа +45 г сирене панела. 350 ккал.
Сравнения: плодове или зеленчуци на вкус + 5 бадема
Не забравяйте да спортувате ежедневно. Тъй като вашето тяло е машината, която ви позволява да правите всичко, и мозъкът, и тялото трябва да бъдат добре хранени и в баланс.
- Шведско проучване асоциира здравословното хранене и психологическото благосъстояние на децата Pharma Health Nation
- Ръководство за здравословно хранене за жени според тяхната възраст Министерство на здравеопазването
- Новото ръководство за здравословно хранене се стреми да подобри решително навиците
- Нацията Здравословното хранене при пандемия е от съществено значение
- Храната е от голямо значение за здравословния живот