Група испански изследователи, водени от специалисти от университета в Навара, са провели клинично изпитване, което потвърждава, че консумацията на зехтин намалява "силно" риска от страдание от проблеми с кръвообращението в крайниците. Резултатите, публикувани тази сряда в JAMA, потвърждават, че хранителна образователна интервенция със средиземноморска диета и изобилие от екстра върджин зехтин е получила 66% относително намаляване на риска (95% доверителен интервал: 42% до 80%) на симптоматично периферно артериосклеротично заболяване.

риска

Изпитването е проведено в продължение на повече от четири години при 2539 участници (назначени за зехтин екстра върджин), които са сравнени с контролна група от 2444, които са получили образование да следват диета с ниско съдържание на мазнини, обяснява академичният център в изявление.

Успоредно с това друга група от 2452 участници също получиха образование за средиземноморска диета, но получиха ядки вместо екстра върджин зехтин. В този случай също се наблюдава значително намаляване на риска с 50% (19% до 70%) в сравнение с контролната група.

Периферна артериална болест, известна също като периферна съдова болест, се появява, когато има стесняване или запушване на артериите на горните или долните крайници, въпреки че са по-чести в последните. Най-честият му симптом е интермитентна клаудикация, която се проявява с болка при ходене (обикновено в прасците) и която намалява при спиране, а понякога може да представи и усложнения като язви или рани, които не зарастват, инфекции в краката или дори гангрена. така че при тежки и напреднали случаи може да се наложи ампутация.

Според споменатия източник, повече от 5% от населението над 50 години страда от това заболяване и пушачите, диабетиците и тези с високо кръвно налягане или холестерол са най-склонни да страдат от него.

Рандомизираното проучване PREDIMED (Prevention with Mediterranean Diet), в зависимост от CIBEROBN (Carlos III Health Institute), е, според споменатия източник, най-голямото клинично проучване, насочено към анализ на ефектите от средиземноморската диета върху усложненията на артериосклерозата. Това проучване, водено от Мигел Руиз-Канела и Мигел Мартинес-Гонсалес, професори от Университета в Навара, включва 7 447 испански мъже и жени на възраст от 55 до 80 години с висок риск от артериосклеротични съдови заболявания, които са разпределени на случаен принцип към трите цитирани диети.

Професор Мартинес-Гонсалес, професор по превантивна медицина, припомни, че предишни изследвания показват, че интервенция със средиземноморска диета е в състояние да постигне 30% относително намаляване на риска от големи сърдечно-съдови заболявания (инфаркт, инсулт или смърт) и диабет. „Голямото намаляване на риска, което сега се наблюдава при периферни артериални заболявания, е още по-впечатляващо“, коментира специалистът, който отбеляза, че „осигурява солидна подкрепа за цялостния благоприятен ефект на диетите от средиземноморски тип срещу артериосклероза“.