Храна
Най-консумираният сорт зеле в Европа
Маруля: грешките, които я развалят и я правят скучна
Храни, които помагат за смилането след голяма вечеря
Зелето е едно от най-често срещаните зеле
ZU_09/Getty Images/iStockphoto
Зелето е разновидността на зеле най-консумираните в Европа. Характеризира се със своята кръгла форма и бледозелен цвят с белезникави тонове на багажника. Той е изключително подобен на червеното зеле, за разлика от факта, че има интензивен лилав тон и по същия начин е зеленчук, чийто сезон на консумация се намира в студени месеци, от есента до зимата.
Едно от предимствата на зелето е, че то е универсална храна, която може да бъде консумирайте по различни начини. Независимо дали са варени, в яхнии или дори сурови в салати. Въпреки това, когато се готви, този зеленчук показва целия си мощен аромат. В допълнение, друга от характеристиките на това зеле е, че обикновено се запазва дълго време, ако е в хладилника.
Хранителна стойност (на 100 грама):
Калории: 25 kcal
Протеини: 1,28 g
Въглехидрати: 5,8 g
Имоти
Зелето не се откроява с високия си енергиен прием. Това е храна със средни хранителни стойности. както и да е липса на мазнини направете го препоръчителен продукт сред тези, които правят диети, насочени към борба със затлъстяването.
Зелето обаче има повече предимства. Сред тях присъствието на фибри което помага за регулиране на чревния транзит и намалява холестерол лошо. Също така е идеален за поддържане на тялото хидратирано благодарение на голямото количество вода, което съхранява вътре.
Той също така се отличава антиоксиданти които забавят признаците на стареене и помагат в борбата с настинките и защитават имунната система.