Храна
Идеален продукт в сандвичи, хамбургери или за ядене настърган
Торта със сирене: Тайната на най-добрата рецепта в Испания
Тайната на добрата наденица
Гауда, едно от най-известните сирена в света
От холандски произход, гауда е сирене от Краве мляко пастьоризиран който се откроява със своя жълтеникав цвят. Има твърда текстура и е характерен със заоблената си форма. Освен това по време на производствения процес се импрегнира в саламура, което обогатява вкуса на кората и й придава по-голям аромат.
Сиренето гауда трябва да се консумира след петата седмица на втвърдяване. По този начин това е вкус храна леко сладко и идеално за ядене в аперитиви или като съставка в други препарати. Често се среща в сандвичи и хамбургери или настърган върху зеленчуци.
Хранителна стойност (на 100 грама):
Калории: 330 ккал
Протеини: 25 гр
Въглехидрати: 0 гр
Холестерол: 114 mg
Имоти
Сиренето Гауда се откроява със своите висока енергийна стойност. Това обаче е придружено от важен принос в мазнини и холестерол, така че консумацията му трябва да бъде в рамките на здравословна и разнообразна диета.
Това обаче е храна богата на протеини, което помага за възстановяването и развитието на мускулната система, както и за регенерацията на тъканите.
Той също така съдържа важна стойност в калций, от съществено значение за поддържането на здрави зъби и кости.
Това сирене също съдържа голямо количество фолиева киселина, което е препоръчително сред бременните жени, за да се избегнат проблеми с малформации в плода.