Зелен ечемик в сокове
L & S.- Когато растението ечемик достигне 20 или 30 см височина, то е в най-високата си точка по количество хранителни вещества. Тези хранителни вещества присъстват в такъв баланс, че го правят супер храна. Истински хранителен препарат. Зеленият ечемик е много богат на витамини. Сред тях B1, b2, B6, B12. Група витамини, съдържащи се главно в продукти от животински произход. Сред зеленчуците е много рядко. Те се открояват главно в това растение, в допълнение към люцерна и спирулина.
Огромен източник на хранителни вещества
Също така съдържа холин от група В, витамин В8 или биотин. Съдържа още витамин С, витамин Е, голямо количество желязо, калций, манган, магнезий, молибден, германий, цинк, мед, литий, биофлавоноиди, полизахариди и полипептиди. Също така е богат на SOD (супероксиддисмутаза); протеинов ензим, който действа като мощен антиоксидант. Елемент, който придава на това растение големия лечебен капацитет при различни патологични процеси. СОД помага за балансиране на всички органични нива. Като антиоксидант, той помага за елиминирането на свободните радикали от тялото. Те са основните, отговорни за разграждането на клетките; следователно и от болести и стареене. Това прави зеления ечемик a 
В стъблото си зеленият ечемик съдържа високи концентрации на антиоксиданти и естествени хормони. В допълнение към големи пропорции хлорофил; елемент, който му придава специфичните лечебни свойства като противоракови и антивирусни.
Повече приложения
Наистина, зеленият ечемик има страхотни лечебни свойства.
- Освен силата си като хранителна суперхрана, зеленият ечемик е силно пречистващ кръвта и тъканите. Помага за елиминиране на токсините, стимулира имунната система и насърчава регенерацията на клетките на всички нива.
- Насърчава кръвообращението. Той е чудесен съюзник в борбата с високото кръвно налягане.
- Той действа върху метаболизма на мазнините, поради което помага за премахване на наднорменото тегло.
Зеленият ечемик помага при хронични заболявания като:
- Хипертония
- Сърдечно заболяване
- Ниво на холестерол
- Чернодробни проблеми
- Артериосклероза
- СПИН
- Диабет
- Алергии
- Рак
Люцерна хлорофил
Зелен сок
Актуализирано през март 2020 г. от Beatriz Puente
Относно Беатрис Пуенте
- Аспирант по човешко хранене от Университета Хуан Карлос 1º и от Колежа на диетолозите в Мадрид Експерт по хранене, приложен към здравето от Университета в Алмерия (UAL).
- Диплома по ортомолекулярна медицина и диплома по спортно хранене от UAL.
- Писател, специализиран в здравни статии от 2009 г. в различни медии