Тази рецепта за зелев гратен с тиквички е просто предложение, което можете да направите, леко, питателно и евтино. Лесен и вкусен начин да ядете и да се наслаждавате на зеле.
Зеленчуците, комбинирани със сирене и яйца, са не само вкусни, но правят много питателно ястие. Такъв е случаят с този зелев гратен с тиквички. В допълнение, тази форма на подготовка улеснява въвеждането на зеленчуци в диетата за всички, които се затрудняват да ядат зеленчуци.
Да го направя Лесна рецепта от гратин от тиквички По принцип ще ви трябват зеле, тиквички, яйца и настъргано сирене (пармезан и чедър). Също така ще е необходимо да имате зехтин, брашно, химическа мая, чесън, лук, сол, черен пипер, магданоз и риган.
Относно Прибори, За да направите този зелев гратен с тиквички ще ви трябва само фурна, незалепваща форма за печене и две големи купи за смесите. Тези смеси се правят с вилица
Рецепта: Зелен гратин с тиквички
СЪСТАВКИ
- Малко зеле
- Една голяма тиквичка, нарязана на филийки
- 120 гр. От брашно
- Един малък лук, смлян
- 3 скилидки чесън, смлени
- Супена лъжица химическа мая
- 50 гр. настърган пармезан
- 2 супени лъжици пресен магданоз, смлян
- 100 мл. От зехтин
- 4 разбити яйца
- 100 гр. сирене чедър, настърган
- Чаена лъжичка сол
- Чаена лъжичка риган
- Прясно смлян пипер, на вкус.
ПОДГОТОВКА (45 мин)
Етап 1: Накълцайте зелето на ситно. Гответе в подсолена или на пара вода, докато омекнат.
Стъпка 2: Загрейте фурната до 180 ° C. Намажете незалепваща форма за печене.
Стъпка 3: В голяма купа смесете яйцата със зехтина, ригана и магданоза. Подправете със сол и черен пипер.
Стъпка 4: В друга купа смесете брашното с бакпулвера и яйцата, като бавно разбърквате сместа.
Стъпка 5: Добавете нарязания лук, чесън, тиквички, варено зеле, пармезан и пресен магданоз. Добавете сместа към предварително намазнената форма за печене и я поставете във фурната на средна височина.
Стъпка 6: Печете 20 минути.
Стъпка 7: Отворете фурната. Отгоре се настъргва сирене чедър и се пече още 10 минути.
Стъпка 8: Гратин за още няколко минути.