В RecetasGratis пристигането на студените месеци носи със себе си безкрайни вкусни и домашни рецепти, които ни карат да усетим топлината на дома. Макар да е вярно, че няма нищо, което да искате повече от това да се покриете с одеяла, докато се наслаждаваме на горещ шоколад, ние измисляме нещо, което искаме още повече: придружете времето на това рецепта за меденки с меденки.
Насладете се на богатия ароматен вкус на тази рецепта, който освен че е идеален за Коледа и празници, е много лесен за приготвяне. Казваме ви стъпка по стъпка на подготовката и ви даваме предложения, така че те да са мечтателни. Прочетете и разберете как да го направите меденки и мед!
- 280 грама сладкарско брашно (2 чаши)
- 100 грама захар (бяла или кафява)
- 125 грама несолено масло
- 1 яйце
- 1 щипка сол
- 80 грама мед
- 1 чаена лъжичка настърган пресен джинджифил
- 1 чаена лъжичка кралски бакпулвер или мая
Обелете и настържете джинджифила. Можете да използвате пресен джинджифил или джинджифил на прах. Резервация.
Трик: Не забравяйте, че всички съставки трябва да са със стайна температура.
Изсипете захарта и маслото в купа и разбийте двете съставки, докато получите кремообразна смес.
Добавете яйцата, солта, меда и джинджифила настърган. Разбъркайте отново, докато се интегрира.
Съберете брашното и бакпулвера в друга купа. Пресейте и двете, и добавете малко по малко към сместа от меденки и мед. Смесете с ръце, докато ги добавяте.
Разточете тестото за бисквитки на топка и го увийте в найлоново фолио. Резервирайте в хладилника, докато изстине.
Извадете тестото за бисквитка с меден джинджифил и го разточете върху предварително набрашнена повърхност.
Нарежете бисквитките с резачка за бисквитки или с помощта на нож. Можете да им придадете формата, която харесвате. Ако искате да направите меки меденки, опитайте да направите бисквитките по-дебели. Препоръчваме те да са около 6 мм.
Загрейте фурната до 180 ºC и поставете бисквитките върху тава с разделителна способност от около 5 см между всяка. Печете ги около 15 минути и когато станат златистокафяви, извадете вашите меденки и мед и им се насладете! Ако желаете, можете да ги украсите с паста с фондан или с пудра захар.
Ако ви е харесала рецептата за Джинджифилови бисквитки и мед, Предлагаме ви да влезете в нашата категория „Рецепти за бисквитки“.
Медът и бисквитите с меденки са несравними с ароматния си вкус. Освен джинджифил и мед, можете да добавите и други подправки като карамфил и канела. По този начин ще имате автентичен джинджифилови бисквитки за Коледа. Ако вкусът на овесените ядки ви харесва повече, можете да направите някои супер лесни бисквитки с меденки с овесени ядки. Но освен вкусовете, ние искаме всички да могат да им се наслаждават, без диетата да се ограничава, затова ще ви кажем как да направите тези бисквитки за различни видове диети.
Немаслени медени меденки
В рецептите за бисквитки и сладкиши маслото може да замести маслото. Маслото, което е по-течно от маслото, изисква да се смесва заедно с яйцата и захарта. За тази рецепта можете да използвате няколко 85 г слънчогледово олио. Можете също да използвате зехтин, но имайте предвид, че вкусът му обикновено е по-силен и може да промени вкуса на цялата рецепта.
Медени бисквитки с мед без яйца
В случай, че искате да направите някои бисквитки без яйца или вегетариански медени меденки, можете да използвате съставки като сироп от агаве, растително мляко и кокосово масло. Ако искате да знаете стъпка по стъпка как да приготвите тези бисквитки, не се колебайте да въведете нашата рецепта за вегетариански бисквитки с меденки.
Как да си направим коледни медени бисквитки с меденки
Ако искате да направите бисквитките си с допълнително коледно докосване, ключът е в декорацията. Можете да приготвите глазура от червени и зелени цветове, както и да приготвите бисквитките си във формата на коледни елхи, меденки или звездички. В следните рецепти ви даваме няколко идеи, за да започнете: