СИДНИ, 10 ноември (Ройтерс/ЕП) -

високо

Австралийски изследователи посочват, че яденето на диета с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини помага на хората да отслабнат и също така ги кара да се чувстват по-щастливи от диета с по-малко въглехидрати, но повече месо и млечни продукти.

Изследването се основава на 106 възрастни с наднормено тегло или затлъстяване, които са живели в Австралия, на възраст от 24 до 64 години и които са спазвали една от двете диети в продължение на една година: една с ниско съдържание на мазнини и с високо съдържание на въглехидрати (хляб, тестени изделия, ориз) или такава с малко въглехидрати и високо съдържание на мазнини, с повече месо и млечни продукти.

Изследователи от няколко австралийски институции установиха, че хората, които спазват диета, са загубили средно 13,7 килограма, без значителна разлика между двете групи.

Но след една година хората, които следват диетата с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, са по-малко ядосани, депресирани и объркани от тези, които ядат повече месо и млечни продукти.

„След една година имаше благоприятен ефект от диетата с ограничено енергийно съдържание (с ниско съдържание на мазнини) в сравнение с изокалоричната (нисковъглехидратна) диета върху настроението на хората с наднормено тегло или затлъстяване“, пишат експертите в списание Archives. Вътрешна медицина.

Екипът заяви, че и двете кохорти са по-малко ядосани, депресирани и объркани след осемседмична диета, но добави, че в рамките на една година тези, които ядат с ниско съдържание на мазнини, поддържат доброто си настроение, докато тези, които ядат с ниско съдържание на въглехидрати, се връщат в нормалното си състояние.

Изследователите казват, че и двете диети, спазвани в продължение на 12 месеца, имат сходни ефекти върху паметта, която се подобрява след това време, въпреки че скоростта на умствената обработка остава практически непроменена.

Резултатите от изследванията, според екипа, са в съответствие с тези от епидемиологични проучвания, които показват, че диетата с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини и протеини е свързана с по-ниски нива на тревожност и депресия и има благоприятен ефект върху психологическото благосъстояние.