Какво си представяте a зелена салата, просто зелени къщи? Е, отговорът е не, зелената салата е класическа рецепта, която се подчинява на ястие на базата на маруля, което обикновено има малко домат, лук и краставица.
Тогава зелената салата е основна, здравословна и свежа салата, към която можем да добавим допълнителни съставки по наш вкус. И този път в Free Recipes ще отидем пригответе зелена салата добавяне на малко сирене и черни маслини, да, с най-класическия винегрет, въпреки че ви предлагаме и няколко опции, за да можете да го промените по ваш вкус.
- ½ маруля
- 1 пакет чери домати
- ½ червен лук
- 1 краставица
- 1 кутия черни маслини
- 1 парче пипер (червен, зелен или жълт)
- сирене фета (по желание)
- 1 опаковка кълнове от спанак
- Винегрет
- 1 тире зехтин
- 1 парче сол и пипер
Преди да започнем да подготвяме каквото и да е, трябва измийте много добре всички зеленчуци, не забравяйте, че е важно да дезинфекцираме всичко, което ще ядем, особено ако става въпрос за зеленчуци и зеленчуци.
Когато всичко е измито добре, съберете съставките на работната маса, за да започнете да приготвяте нашата зелена салата.
Намерете дълбока купа или купа за салата и започнете с накълцайте марулята с ръце и спанак кълнове. Начупете тези листа на малки парченца, така че при сервиране и ядене всичко да е много по-лесно.
Можете да използвате всякакъв вид маруля, всъщност тази салата може да се направи със съставките, които ви харесват най-много, като смените зелените листа за ендивия и рукола например.
И ние го нарязваме с ръце, за да предотвратим бързото му ръждясване, както марулята, така и спанака. Ако ще ядете салатата веднага, можете да използвате нож или, в противен случай, специален пластмасов нож за зеленчуци.
Сега нарежете доматите наполовина и ги сложете в купата за салата. Обичам да използвам чери домати в салати, дори обичам да комбинирам различни видове череши, за да има повече цвят и вкус, но ако предпочитате можете да използвате всякакъв вид домат за нашата зелена салата.
Завършете нарязването на зеленчуците които остават, лукът на тънки пръстени, звънецът в жулиен и краставицата на филийки, без да се белят. Добавете всичко в купата за салата.
Лилавият лук е идеален за салати, но ако вкусът му изглежда много силен, можете да използвате нормален лук. Звънецът не е задължителен, но краставицата е задължителна в добрата зелена салата.
Също така отцедете черните маслини и нарежете сиренето фета на кубчета. Уверете се, че маслините са без костилки и ако са много големи, разрежете ги наполовина. Сиренето винаги е незадължителна съставка, но ще добави повече живот към салатата.
За направете винегрета Смесете малко олио с оцет, сол и черен пипер. Зелената салата обикновено има прост дресинг като този, но ако се осмелите да й придадете нотка с различен вкус, можете да направите други прости винегрети като всеки от тези:
Накрая добавете винегрета в купата за салата и разбъркайте всичко заедно. Сервирайте и се насладете на това вкусно зелена салата че можете да представите като спътник на всяко ястие, особено ако това са пресни препарати като пържена риба.
Ако ви е харесала рецептата за Зелена салата, Предлагаме ви да въведете нашата категория рецепти за здравословна салата.