2 ноември 2016 г. От 3 коментара
Средиземноморски вкус на вашата маса, свеж, здравословен и вкусен: Зелената салата с дресинг от кориандър. Ще видите, че за по-малко от 10 минути приготвяте гурме салата по лесна рецепта, която можете да приготвите у дома. Дресингът изглежда страхотно в много салати. Затова ви препоръчвам да го държите под ръка за специални събития като Коледа, Велики пости или официална вечеря.
Зелена салата с козе сирене и дресинг от кантарион
Порции: 4 души Подготовка: 8 минути
Ако сте на диета или искате да отслабнете или да намалите нивата на кръвната захар и холестерол, със сигурност те са препоръчали да ядете повече зеленчуци. Добрата новина е, че можете да го направите, без да сте скучни без вкус. Още по-добре, има здравословни варианти с ниско съдържание на мазнини, които също обличат масата по всяко време. Тук имам ясен пример за това, което казвам в тази рецепта за зелена салата с дресинг от кориандър.
Можете лесно да сглобите Зелената салата, като комбинирате два или три вида маруля (руменска, италианска, сушена кайсия) или да я получите в супермаркета, където те вече са измити и готови за сервиране. Между другото, марулята е една от храните, широко препоръчвани като: храносмилателна, без мазнини, без холестерол или калории. В неговите хранителни вещества намираме това, което ни помага да предотвратим анемия (желязо), дори стрес (отпуска).
Сега искам да ви дам няколко съвета, за да направите салатата ви да изглежда красива и пухкава:
На първо място, никога не добавяйте дресинга, ако не е в момента на консумация на марулята. Това е, за да се предотврати „мачкането“ и изсъхването на листата остават на плочата.
Второ, опитайте се да го купите същия ден, в който ще бъде консумиран (или не повече от 3 дни преди), така че да е хрупкав.
Трето, когато съхранявате в хладилника, покрийте с тънка торбичка, с дупки, за да диша, и я поставете в долната част на хладилника. Това ще предотврати изсъхването или изгарянето му.
И накрая, препоръчвам да използвате центрофуга за салата, която ви помага да я отцедите и разпуснете.
Други опции за запазване на линията могат да бъдат: Салата от риба тон или здравословна салата Nopal
Не пропускайте видеоклипа ми в YouTube, за да видите още полезни съвети: