Зелена супа с картофи
Зелето е един от зеленчуците с най-малко калории. Освен това е много пълен, така че няма да се чувствате гладни.
Има известна диетична супа на базата на зеле, за която вече говорихме в този блог, която е известна като супа за изгаряне на мазнини или супа за наблюдение на теглото.
Днешната рецепта е много по-силна, с повече хранителни вещества, но също така и с повече калории или с повече точки, ако предпочитате да броите точки.
Това е зелева супа с картофи и сметана, копър, докосване на чесън и малко необработен зехтин. Диетична рецепта, достойна за гурме, и която с малко упражнения ще ви помогне да отслабнете или да поддържате форма. Това е само 150 калории на човек.
Зелена супа с картофи рецепта:
Точки на порция: 4 ww точки
Точки за рецепта: 14 ww точки
Порции на рецепта: 4
Съставки за четирима души)
- 1 малко зеле (0 ww точки)
- 3 средни картофа (3 ww точки)
- 8 супени лъжици течна сметана за готвене (8 ww точки)
- 2 таблетки концентриран зеленчуков бульон тип avecrem (0 ww точки)
- 2 скилидки чесън (0 ww точки)
- 2 супени лъжици зехтин екстра върджин (5 ww точки)
- ситно нарязан копър (0 ww точки)
Подготовка
Почистете зелето, нарежете го и го нарежете. Обелете и измийте картофите и ги нарежете на парчета.
Поставете тенджера с вода на огъня и добавете концентриран куб от бульон и зеле. Варете 25 минути и отцедете.
Сложете маслото в тиган и запържете скилидките чесън. Извадете чесъна от тигана и задушете зелето в маслото, за да запържите чесъна за няколко минути, без да спирате да бъркате.
Сложете литър вода в тенджерата и добавете другия куб. Гответе нарязаните на кубчета картофи за 15 минути или докато станат много меки. Резервирайте няколко парчета картоф и зеле, останалата част от картофите и зелето, преминете през блендера с бульона, докато остане фин крем.
Вземете сметаната и я сложете в тенджерата, загрявайки и добавяйки сметаната. Правете на много слаб огън, без да кипнете и без да спирате да бъркате, докато стане много дебел.
Сервирайте крема с парчетата картоф и зеле, които сме запазили, и с накълцания копър отгоре.
Хранителна оценка на порция за съотношението на храните и посочените количества