Основно и съществено

кокосово мляко

Печени яйчни рамекини с шийтаке

Индивидуални порции печени яйца със зеленчуци и шийтаке, приготвени в рамекини: малки керамични форми, идеални за печене и представяне на масата.

Равиоли от тиквички с гъби и козе сирене

За да подсилим защитните сили, ви предлагаме малко равиоли от тиквички и гъби, богати на бета-глюкани. Вегетарианско ястие и ястие без глутен.

Смути-салата «Залез»

Пълно смути, съдържащо зеленчуци, плодове, авокадо и билки. Интензивен червен цвят, зареден с фитохимикали, фибри и ензими. Добавяме лед и смачкване във Vitamix, за да се освежим здрави!

Зеленчукови шишчета и мариновано тофу

Зеленчуковите шишчета са добър ресурс за срещи и тържества, лесни и цветни. Освен това, ако поставим парченца мариновано тофу между зеленчуците, увеличаваме съдържанието на протеини.

Сотирани зеленчуци с кашу

Пърженето с разбъркване на уок е здравословен начин за приготвяне на зеленчуци ал денте и подобряване на вкуса им. Опитайте това сотирано с кокосово мляко и кашу, ястие, пълно с вкус и с различни текстури.

Задушен карфиол с къри сос и червена леща

Необходимо е карфиол да се приготвя на пара за определено време и да се придружава с определени храни, за да се засили присъствието на противоракови фитохимикали.

Броколи на пара със сос ромеско

Запарването на броколи и използването на горчица в соса се дължи на интересни биохимични причини, които правят това ястие истински терапевтичен деликатес.

Къри зеленчуци

Перфектна гарнитура, придружена с ориз или нахут. Къри с кокосово мляко, джинджифил и куркума, можете да добавите подправки по ваш вкус.

Италиански бодил

Бодилът е много малко използван зеленчук. Предлагаме ви тази вкусна рецепта, така че никой да не може да ги отхвърли!

Сотиран зелен фасул

Кратко готвене и соте придават перфектна текстура на зърната. Придружени от лек сос, те се превръщат в перфектно първо ястие или гарнитура.

Супа от цвекло или супа от борш

Тази супа е вкусна комбинация от текстури, вкусове и цветове. Идеален начин да имате цвекло и други зеленчуци, комбинирани с обикновено кисело мляко за кремообразния, пробиотичен завършек.

Зеленчукови крокети и печена киноа

Здравословна версия на традиционните крокети. Тези топки на основата на киноа и зеленчуци са вкусни, леки и богати на протеини.

Веган ориз със соев сос

Салати, преоткрити в купа. Poke купа е начин да се храните здравословно, със свежи съставки и повече от апетитна презентация.

Зеленчуков тажин

Утешителна рецепта: тажинът концентрира топлината и вкуса. Използвали сме зеленчуков бульон и подправки, което води до вкусна, питателна и сочна рецепта.

Ризото от моринга и гъби

Рецепта за ризото от моринга и гъби с много кремообразна текстура. Моринга е суперхрана, която осигурява голяма антиоксидантна способност на това ризото.

Сейтан в кестенов сос

Рецепта на сейтан в кестенов сос, ястие без животински протеин, което е толкова злоупотребено през този празничен сезон, тялото ви ще го оцени!

Крем от карфиол Чедър с резене и куркума

Рецепта за крем от карфиол, съюзник на вашата имунна система. Помага за детоксикация на черния дроб и предпазва от свободните радикали, произведени от стрес.

Крем от броколи и киноа

Рецепта за крем, богата на терапевтични молекули, благодарение на броколи, куркума, масло и черен пипер; с протеините на киноа и ферментирали: тамари.

ПОЛУЧАЙТЕ НАМЕРИ ПО СЪСТАВ

Каква съставка искате да използвате във вашата рецепта?