Астрологичните аспекти ще бъдат виновни за различни промени, но това.

изхвърлят

С влизането на Меркурий във вашия знак до.

Подходящо време да обсъдите семейните си отношения и.

Съберете възможно най-много информация, проучете нови проекти и.

Трябва да започнете седмицата, практикувайки гъвкавост, защото.

Това е в силата на целия ви контрол и воля.

Прекрасно начало. Не е нужно да полагате усилия от живота.

Ако сте сами и искате да имате партньор,.

Може да се наложи да работите извънредно, за да.

Хубава седмица, с победа в работата и.

Пазете се от вашия гений в ранните дни на.

Като добра и автентична малка рибка, неговият гений и характер.

Листата на някои зеленчуци, като моркови, цвекло и целина, често се изхвърлят. Сериозна грешка, защото в действителност те са пълни с ползи и хранителни свойства; те са много добър елемент за здравословна и естествена диета.

Продукция: Магдалена Мендия Снимка: Алехандра Гонсалес

Това не е боклук

Листата на зеленчуците като моркови, цвекло и целина помагат за алкализиране на кръвта и осигуряват ценни и разнообразни хранителни вещества, като витамини К, С, А, калий, калций, желязо, магнезий, протеини и антиоксиданти, обяснява професорът по живото хранене и суров веган Belén Dussaubat

Листа от целина

Според интегративния диетолог Ан Корея (Facebook, NutriPrev: Preventive Integrative Nutrition) листата от целина са диуретици, подобряват храносмилането, полезни са за нервната система и помагат за контролиране на хипертонията. Неговите хранителни свойства са както следва:

  • богат на витамин А, който предотвратява загубата на зрение, забавя процесите на клетъчно стареене и повишава защитните сили на организма.
  • осигуряват витамини от група В, необходими за растежа и метаболизма.
  • Те имат витамин С, необходим за синтеза на колаген.
  • те са богати на минерали като желязо, за предотвратяване на анемия; манган и калций, за здраве на костите и за предотвратяване на мускулни крампи; фосфор, за образуване на кости, зъби и мускулна тъкан; сяра, за синтез на протеини; и калий и натрий, които поддържат баланса на течностите в организма.

Добра употреба: Листата от целина са идеални за овкусяване на храни като боб, гювечи, ориз и др. Те могат да се добавят към салати, а младите листа са идеални за топли или студени инфузии и за зелени смутита.

Листа от цвекло

Натуропатичният консултант и технически директор на Bow Spa Паулина Варгас (www.bowspa.cl) изброява следните предимства на тези листове:

  • витамин С: половин чаша листа от цвекло има 30% от дневната консумация на витамин С.
  • витамин А: той е жизненоважен за доброто зрение и здравето на нашето тяло.
  • витамин К: помага за контролиране на факторите на кръвосъсирването
  • Приносът му в минералите е разнообразен и пълен, като осигурява хранителни свойства за растеж, бременност, кърмене и др.
  • Те са особено показани при растящи деца и бременни жени.
  • силно детоксикиращ поради големия си принос в хлорофила.
  • укрепват имунната система.
  • спомагат за поддържането на здрава кожа и очи поради големия им принос в антиоксидантите.

Моркови листа

Каталина Манрикес, диетолог от Nutrimet, обяснява, че листата от моркови са богати на минерали, протеини и витамини. Те съдържат 6 пъти повече витамин С от корена, а също така имат витамин К, А, В1, В2, В3, В6, В12, Р, Е, калий, калций, желязо и много фибри. Те също така осигуряват изобилие от хлорофил, придавайки му почистващи свойства.

Как да ги интегрираме в ежедневната диета:

  • в салатата, нарязана на ситно
  • като съставка в супи, бульони или яхнии
  • смлян с чесън, като дресинг
  • в зелено смути използвайте няколко морковени листа с 2 или 3 кисели или сладки плода, вода, стевия или фурми, всички смесени в блендера
  • в чай: оставете водата да заври и добавете листата. Много добър при проблеми с пикочните пътища и страхотен детоксикатор
  • сотирано с други зеленчуци

За да имате предвид: Листата от моркови съдържат фурокумарини, които могат да причинят кожни алергии. Листата не са токсични, да.

3 добри рецепти с тези листа

За да не ги изхвърли и да успее да се възползва от тях, Белен Дюсобат, експерт по съзнателно хранене, дава рецепта за всеки от тези листа:

  1. Крем от цвекло: 3 чаши цвекло листа/1 цвекло/2 моркови/½ тиква/1 парче джинджифил или ½ скилидка чесън. Преди да използвате листата, препоръчително е да оставите листата в саксия с вряща вода за минута и да ги отстраните, за да намалите горчивия вкус. След това варете цвеклото, морковите и тиквичките, докато омекнат. Смесете сварените зеленчуци с част от същата вода за готвене до листата. Добавете малки зарчета джинджифил или парче чесън. Сервирайте и гарнирайте с риган и сусам и се насладете.!
  2. Детокс зелен сок: 2 зелени ябълки/2 портокала/4 стръка целина/3 чаши листа от моркови/2 чаши спанак/малко парче джинджифил. Прекарайте ябълките, портокалите, целината и джинджифила през сокоизстисквачка. Сервирайте и охладете. В идеалния случай му се наслаждавайте като първото хранене за деня.
  3. Песто от целина: 3 компактни чаши сурови листа целина/¾ чаши орехи/2 скилидки чесън 3/4 чаши целина на кубчета (стъбло не листа), ¾ чаша зехтин/морска сол на вкус. Хидратирайте орехите във вода за 16 до 24 часа. Смесете и добавете постепенно зехтина, докато образува каша.