Английското име е Periwinkle, варено. Ядливата част е 84%.

Дескриптори Langual (тезаурус за хранителни езици) на „Зеленки, варени“: семейство морски охлюви; мекотели (включително главоноги) и други безгръбначни; умерен климатичен пояс; морски дарове или свързани продукти; смесен цвят на рибено месо; скелетна част на месото, с кост или кожа; липсва повърхност за контакт с храна; не използвани опаковки или опаковки; риба и рибни продукти; Риба и продукти на рибна основа; черупчести или продукти на базата на черупчести мекотели; варени; риба и морски дарове; Риба и продукти на рибна основа; добавена сол; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; напълно термично обработени; приготвени в хранителната промишленост; Испания; не се използва опаковка/среда за опаковане; човешка храна без спецификация на възрастта.

варена

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

95-те килокалории на 100 грама зеленика идват от следните източници: 89% протеини и 11% мазнини.

СЪСТАВ НА ГРИЖИ, СВАРЕН В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 397,15 килоджаула енергия, общо.
  2. 68,25 грама вода (влага).
  3. 20,75 грама протеин, общо.
  4. 1,2 грама мазнини, общо (общо липиди).

МАЗНИНИ:

  1. 0,4 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,2 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,2 грама общо наситени мастни киселини.
  4. 105 милиграма холестерол.

Зеленката е богата на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 3,9 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  2. 1,85 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  3. 0,375 милиграма витамин B-6, общо.
  4. 0,295 милиграма рибофлавин.
  5. 0,17 милиграма тиамин.
  6. 84 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинални и каротеноидни дейности.
  7. 27 микрограма витамин В-12. Това е петата най-богата храна в Витамин В12 от тази мрежа. Най-богат е черен дроб, крава/говеждо, сурово. Вижте топ 50.
  8. 11 микрограма фолиева киселина, общо.

Зеленката е богата на МИНЕРАЛИ с 8 различни:

  1. 875 милиграма натрий.
  2. 305 милиграма магнезий. Това е 34-ата най-богата храна в магнезий от тази мрежа. Най-богати са пшеничните трици.
  3. 260 милиграма калий.
  4. 200 милиграма фосфор.
  5. 130 милиграма калций.
  6. 11,6 милиграма желязо, общо. Това е 41-вата най-богата храна в желязо, общо от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс.
  7. 2,2 милиграма цинк (цинк).
  8. 89,6 микрограма селен, общо. Това е петата най-богата храна в селен, общ от тази мрежа. Най-богат е витаминният комплекс. Вижте топ 50.

"Зеленик, варен" в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).