Английското име е Courgette, печено. Ядливата част е 100%.

Дескриптори Langual (тезаурус за хранителен език) на „Calabacín, asado“: тиквички; плодове или плодове с кожа; полудомашни или полудиви; зеленчуци (с изключение на картофи); печени (печени), печени; зеленчуци, с изключение на картофи; неизвестно приложено лечение; без използване на метод за консервиране; цяла, естествена форма; напълно термично обработени; неизвестна опаковка или опаковка; неизвестна повърхност за контакт с храна; без използване на опаковка/опаковъчна среда.

вода

  • Fb
  • Twitter
  • G+
  • 📞
  • ✉
  • Пинит

ОБЩА ЕНЕРГИЯ:

18-те килокалории на 100 грама тиквички идват от следните източници: 41% протеини, 41% въглехидрати и 19% мазнини.

СЪСТАВ НА ТИКВАТА, ПЕЧЕНИ В 100 ГРАМА ЯДУМИ ПОРЦИОН:

ПРОКСИМАЛИ:

  1. 93,7 грама вода (влага).
  2. 74,27 килоджаула енергия, общо.
  3. 1,76 грама протеин, общо.
  4. 0,39 грама мазнини, общо (общо липиди).

ВЪГЛЕВИЧНИ ХИДРАТИ:

  1. 1,76 грама въглехидрати.
  2. 1,6 грама фибри, общо диетични.

МАЗНИНИ:

  1. 0,2 грама мастни киселини, общо полиненаситени.
  2. 0,1 грама мастни киселини, общо мононенаситени.
  3. 0,1 грама общо наситени мастни киселини.

Тиквичките са богати на ВИТАМИНИ с 8 различни:

  1. 14,18 милиграма витамин С (аскорбинова киселина).
  2. 0,5 милиграма ниацин еквиваленти, общо.
  3. 0,12 милиграма витамин В-6, общо.
  4. 0,1 милиграма тиамин.
  5. 0,06 милиграма витамин Е алфа токоферол еквиваленти на витамин Е дейности.
  6. 35,1 микрограма фолиева киселина, общо.
  7. 0,02 милиграма рибофлавин.
  8. 5 микрограма витамин А ретинол еквиваленти на ретинална и каротеноидна активност.

Тиквичките са богати на МИНЕРАЛИ с 9 различни:

  1. 352,8 милиграма калий.
  2. 44,1 милиграма фосфор.
  3. 25,5 милиграма калций.
  4. 21,56 милиграма магнезий.
  5. 0,98 милиграма натрий.
  6. 0,78 милиграма желязо, общо.
  7. 0,29 милиграма цинк (цинк).
  8. 1,99 микрограма йодид.
  9. 0,98 микрограма селен, общо.

„Тиквички, печени“ в сравнение с:

Оригинален източник: AESAN/BEDCA База данни за испанския състав на храните v1.0 (2010).