Отслабването може да бъде изключително трудно.

отслабване

Поради тази причина хората са се обърнали към всякакви добавки, за да улеснят нещата.

Екстрактът от зелено кафе на зърна е един от тях ... в момента е една от най-популярните добавки за отслабване в света.

Както подсказва името, тази добавка се извлича от зелено кафе на зърна.

Съдържа вещество, наречено хлорогенова киселина, за което се смята, че е отговорно за ефекта на отслабване.

Екстрактът от зелено кафе беше популяризиран от д-р Оз през 2012 г. Той е американски телевизионен лекар и може би най-известният здравен „гуру“ в света.

Голям фен съм на добавките като цяло, но съм изключително скептичен по отношение на добавките за отслабване, тъй като те едва ли някога работят, както се рекламират.

Тази статия разглежда подробно екстракта от зелено кафе на зърна ... какво е това, как работи и какво науката има да каже за него.

Какво представляват Зелените кафе на зърна?

Зелените кафе на зърна са основно непечени кафе на зърна.

Ето как изглеждат те:

Кафените зърна са естествено зелени, но обикновено се пекат, преди да бъдат продадени на потребителя. Това е процесът, който ги превръща в кафяви.

Както знаем ... кафе на зърна са зареден с антиоксиданти и фармакологично активни съединения. Две от най-важните са кофеинът и хлорогенната киселина.

Смята се, че хлорогенната киселина е основната активна съставка в зелените кафе на зърна. Тоест веществата, които произвеждат ефектите от загубата на тегло (1).

За жалост…. по-голямата част от хлорогеновата киселина се отстранява при печене на кафе (2).

Поради тази причина обикновените кафе на зърна нямат същия ефект (въпреки че има много други добри причини да пиете кафе, ако искате).

В обобщение: Зелените кафе на зърна са същите като обикновените кафе на зърна, само дето все още не са печени. Те са с високо съдържание на вещество, наречено хлорогенова киселина.

Как действа екстрактът от зелено кафе на зърна? ... Какво е механизмът?

Екстрактът от зелено кафе на зърна съдържа малко кофеин.

Няколко проучвания показват, че кофеинът може да увеличи метаболизма с до 11,3% (3, 4).

Смята се обаче, че основната активна съставка е хлорогенната киселина.

Някои проучвания при хора предполагат, че може да намали абсорбцията на въглехидрати от храносмилателния тракт, което намалява скоковете на кръвната захар и инсулина (5, 6).

Ако това е вярно, тогава приемането на екстракт от зелено кафе на зърна би било като ядене на малко по-ниска въглехидратна диета.

Други проучвания (при мишки и плъхове) показват, че хлорогеновата киселина може да намали телесното тегло, да намали абсорбираните от диетата мазнини, да намали мазнините, съхранявани в черния дроб, и да подобри функцията на изгарящия мазнините хормон адипонектин (7).

Доказано е също, че хлорогеновата киселина драстично подобрява нивата на холестерола и триглицеридите при плъхове. Това са важни рискови фактори за сърдечни заболявания (9).

В обобщение: Доказано е, че зеленото кафе инхибира наддаването на тегло при проучвания върху животни. Това може да се дължи на намалена абсорбция на въглехидрати от диетата или чрез някакъв друг механизъм.

Какво казва хуманитарните изследвания?

Проведени са няколко изследвания върху хора върху екстракта от зелено кафе на зърна.

Тези изследвания се наричат ​​рандомизирани контролирани проучвания, които са златният стандарт на научните експерименти върху хора.

Един от тях включваше 30 души с наднормено тегло и продължи 12 седмици.

Имаше две групи ... едната консумираше обикновено разтворимо кафе, докато другата консумираше разтворимо кафе, обогатено с 200 mg екстракт от зелено кафе на зърна (10).

Нито една група не е била отговорна за промяна на диетата или навиците си за упражнения.

Тази графика показва промените в теглото в двете групи от 0-12 седмици:

Както можете да видите, групата, която пиеше разтворимо кафе с екстракт от зелено кафе на зърна, загуби 11,9 паунда (5,4 кг), докато групата, която пиеше разтворимо просто кафе, загуби само 3,7 паунда (1,7 кг).

Процентът на телесните мазнини също е намален с 3,6% в групата на екстракта от зелено кафе, в сравнение с 0,7% в другата група.

Още проучвания

Няколко други проучвания съобщават за значителна загуба на тегло при хора, приемащи екстракт от зелено кафе на зърна (11).

Важно е обаче да се отбележи, че някои от тези проучвания са спонсорирани от компании, които печелят от продажбата на зелено кафе на зърна.

Това не означава непременно, че резултатите не са валидни, но е известно, че източникът на финансиране за изследване може да има значителен ефект върху резултата. Поради тази причина е добра идея да бъдете много скептични към индустрията, която финансира изследването (12).

През 2011 г. преглед на доказателствата зад екстракта от зелено кафе на зърна завърши (13):

„... Резултатите от тези опити са обещаващи, но изследванията са с ниско методологично качество. Необходими са по-строги опити, за да се оцени полезността на ССЗ като инструмент за отслабване ”.

Съгласен съм. Това малко доказателства, които имаме, са доста обещаващи, но са необходими по-големи и дългосрочни изпитания, преди да могат да се направят твърди препоръки.

В обобщение: Няколко контролирани проучвания при хора показват, че екстрактът от зелено кафе на зърна може да доведе до значителна загуба на тегло. Тези проучвания обаче бяха сравнително малки и някои от тях бяха спонсорирани от индустрията.

Екстрактът от зелено кафе има ли други ползи за здравето?

Зеленото кафе може да повлияе положително как телата ни усвояват и използват въглехидратите.

Като хипотеза при проучвания върху животни, добавката хлорогенова киселина изглежда намалява абсорбцията на глюкоза (14).

Този ефект върху метаболизма на глюкозата може да играе защитна роля при лечението на диабета и може също да обясни ефектите върху телесното тегло.

Екстрактът от зелено кафе може също да повлияе положително на кръвоносните съдове, което има важни последици за здравето на сърцето.

Дози между 140 до 720 mg на ден са показали, че понижават кръвното налягане при плъхове и хора с високо кръвно налягане (15, 16).

Хлорогеновата киселина също работи като антиоксидант (17).

В обобщение: Екстрактът от зелени зърна кафе може да подобри метаболизма на глюкозата и да понижи кръвното налягане. Това може да има ползи за хора, които са изложени на висок риск от диабет и сърдечни заболявания.

Странични ефекти, дозировка и как да се използва

Въз основа на ограничените налични доказателства, екстрактът от зелено кафе на зърна изглежда има добър профил на безопасност.

Някои участници обаче отпаднаха от проучване поради главоболие и инфекция на пикочните пътища (18).

Това проучване е твърде малко, за да покаже, че страничните ефекти са причинени от самата добавка, може да е било само съвпадение.

Зеленото кафе съдържа кофеин, който може да има множество странични ефекти, когато се консумира в големи количества. Това включва тревожност, нервност, сърцебиене и т.н.

Ако сте чувствителни към кофеина, трябва да внимавате с екстракта от зелено кафе на зърна. Хлорогеновата киселина също може да има слабително действие и да причини диария (19).

Някои хора са имали алергични реакции към зелено кафе на зърна (20, 21). Ако сте познавали алергии към кафето, то определено го избягвайте.

Не е доказано, че зеленото кафе е безопасно за бременни или кърмещи жени и не трябва да се консумира от деца.

Понастоящем няма проучвания, които определят оптимална доза за екстракт от зелено кафе на зърна.

Въпреки това, проучванията в предишната статия са използвали дози, вариращи от 120 до 300 mg хлорогенова киселина.

В зависимост от концентрацията на хлорогенова киселина във вашата добавка, това може да варира от доза от 240-3000 mg екстракт от зелено кафе на зърна на ден.

Препоръчвам ви да следвате инструкциите за дозиране на бутилката. Обща препоръка е една порция, 30 минути преди всяко хранене.

Ако искате да си купите добавка от екстракт от зелено кафе на зърна, тогава в Amazon има отличен избор с хиляди интересни отзиви на клиенти.

Вземете съобщение вкъщи

Екстрактът от зелено кафе на зърна изглежда полезен като помощ за отслабване. Може да има и някои ползи за метаболизма на глюкозата и кръвното налягане.

Въпреки това ... повечето от проучванията са малки, краткосрочни и често се спонсорират от компании, които произвеждат или продават зелено кафе на зърна.

В края на деня единственото нещо, което доказано води до резултати дългосрочен променя диетата си.

В този смисъл елиминирането на въглехидрати и яденето на повече протеини изглежда най-ефективно, както и подчертаването на истински, непреработени храни.

Това се каза ... Предполагам, че екстрактът от зелено кафе на зърна си заслужава да опитате, ако сте любопитни.

Може да има лек ефект, който може да продължи няколко седмици или месеци, но не бих очаквал нищо повече от това.

Отслабването е маратон, а не спринт ... и бързите корекции не работят в дългосрочен план.