Лесна за приготвяне рибна торта върху паста с ориз и консервирани сауриани. Предлага се за начинаещи.
Съставките
Кефир (2,5%) - 250 мл
Заквасена сметана (15%) - 100 g
Яйце - 3 бр.
Пълнени:
Сайра (натурална, без добавяне на масло) - 2 кутии от 250 g
Ориз (варен) - 150гр
Лук - 150гр
Растително масло - за пържене
Процес на готвене
Предлагам ви рецепта пълнена торта с ориз и saury в "бързането". Приготвянето на тортата бързо и не е обезпокоително, защото пастата в киселото мляко и топингите, състоящи се от варен ориз и консервирани сайри.
Започвам с подготовката на пълнежа. Лукът се нарязва на ситно и се запържва на умерен огън в малко количество растително масло.
С консервирана вода източвам течността и разбивам рибите на парчета.
Добавям лук и ориз, разбърквам. Пълнежът е готов.
Сега правя тесто. Към яйцата добавям кефир, заквасена сметана, сол и сода, разбърквам.
Въвеждам пресято брашно, разбърквам го с миксер, докато стане еднородна.
Формата е покрита с пергамент, изсипвам половината тесто. След това разпределете равномерно пълнежа и изсипете останалото тесто. Поставяне на предварително загрята до 180 градуса фурна за 40-50 минути сухи проверки на шиш.
Желатиновата торта с ориз и сайри е готова!