Научният напредък и с него се решават някои жестокости на хранителната индустрия. В момента вече е възможно да се знае полът на пилешки ембрион, преди той да се роди. По този начин ще бъде избегната жертвата на милиарди мъжки пилета, които не са изгодни за пазара, защото не снасят яйца.

пилета

Група немски учени откриха как да определят пола на пилетата преди да се излюпят много лесно.

За съжаление за хранителната индустрия мъжките пилета не са печеливши не само защото не снасят яйца, но и защото растат по-бавно и разходите за отглеждането им, за да продадат месото си, са високи.

Милиони мъжки пилета се избиват всяка година

Благодарение на този нов метод, след девет дни на оплождане на яйцеклетката, може да се определи пола на яйцеклетката. Това би предотвратило избиването на над 45 милиона мъжки пилета само в Германия.

В останалия свят до 6 милиарда пилета се жертват, за да не бъдат икономически изгодни.

Какво да правим с "мъжките яйца" тогава?

Мъжките яйца по този метод се обработват за храна на други животни, докато женските яйца продължават процеса на инкубация.

Яйцата за продажба са патентовани от "Seleggt", в супермаркетите от веригата Rewe Group се продават под етикета Respeggt. Това име е избрано като комбинация от думите уважение и яйце.

Цената на тези яйца е по-висока поради селекционната работа.

Ако имате смелост, можете да гледате следното видео от процеса на клане на новородените мъжки пилета:

Процедура за разпознаване на пола на яйцето

Това е проста и бърза процедура. С лазер част от яйцето се пробива, за да се извлече част от течността и да може да се анализират половите хормони. Яйцата не могат да останат извън инкубатора повече от два часа. Той не е инвазивен и тъй като се извършва с лазер, е много хигиеничен.

Използва се химичен индикатор, за да се установи дали има по-голямо количество женски или мъжки хормони. Ако яйцето се окаже мъжко, то спира да се инкубира и продължава да бъде преработено.

Ако се окаже женско, то се връща в инкубатора, за да даде началото на раждането на още кокошки носачки, които по-късно ще бъдат пуснати в продажба.

Намерението на компанията Rewe Group е, че след като бъде внедрен и тестван в Германия, този метод ще бъде изнесен в цяла Европа. По този начин може да се избегне безразборното убиване на мъжки пилета.